Étape 9 Versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux. Étape 10 Ajoutez de la marjolaine et une pincée de sel et de poivre. Étape 11 Écrasez les pommes de terre. Ajoutez du lait, du poivre, du sel, de la noix de muscade, du persil et éventuellement du beurre. Étape 12 Déposez dans les assiettes une couche de purée, une cuillère de légumes et un morceau de poisson. Bon appétit!
Loup Au Four Au Vin Blanc
C'est un plat sain et diététique que je vous propose aujourd'hui avec ce filet de loup en papillote. La recette est facile et donne un plat savoureux et délicat. Vous pouvez l'accompagner d'un riz blanc par exemple. Parfait pour un repas à deux, ce filet de poisson fera bien des heureux. Pour 2 personnes – Temps de préparation 20 mn – Temps de cuisson 30 mn Recette de filet de loup en papillote Ingrédients: 1 filet de loup pour 2 3 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail sarriette fraîche 2 ou 3 brins de persil plat 5 cl de vin blanc huile d'olive sel et poivre Préparation de la recette: Pochez les tomates 1 min dans l'eau bouillante, passez-les sous un filet d'eau froide puis pelez-les avant de les couper en petits dés. Coupez l'oignon en petits dés, émincez la gousse d'ail et hachez le persil plat au couteau. Faites chauffer 1 cuil. Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage - Recette Ptitchef. à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen/fort et mettez l'oignon et l'ail à revenir pendant 2 à 3 min en remuant. Déglacez ensuite avec le vin blanc et laissez sur le feu jusqu'à l'évaporation complète.
Loup Au Four Au Vin Blanc Http
Filets de loup de mer aux légumes au vin blanc | Idées recettes
Le loup de mer est un poisson succulent et qui se marie parfaitement bien avec des légumes au vin blanc. Une délicieuse recette qui épatera vos convives! Ingrédients
600 grammes de filet de loup de mer 1 poireau 2 carottes 250 grammes de champignons parisiens 750 grammes de pommes de terre 1 oignon 1 noix de beurre 1/2 litre de vin blanc 1 litre de lait Noix de muscade Marjolaine Persil Sel Poivre
Étapes
Étape 1 Préchauffez le four à 180°. Étape 2 Coupez tous les légumes. Étape 3 Assaisonnez le poisson de chaque côté avec du sel et du poivre. Étape 4 Placez les filets dans un plat pour le four et faites cuire pendant 20 minutes. Étape 5 Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée. Étape 6 Dans une grande casserole, faites fondre une noix de beurre et faites revenir l'oignon. Loup au four au vin blanc. Étape 7 Ajoutez le poireau, les carottes et les champignons. Étape 8 Laissez mijoter à feu moyen et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Recettes
Recettes au four
Recettes faciles au four
Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage
Un plat simple mais très parfumé
Préparation
Réchauffer le four à 180 ° Laver les tomates, les pommes de terre, le citron et le fenouil. Faire précuire les pommes de terre. Couper les en rondelles. Rincer le poisson, le sécher et le déposer dans un plat allant au four. Saler, poivrer l'intérieur et y mettre une partie du fenouil Badigeonner le poisson d'huile d'olive, saler et poivrer. Déposer tout autour des rondelles de tomates et de pommes de terre. Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage -. Mettre 2 ou 3 rondelles de citron ainsi que le restant de fenouil sur le poisson. Mettre au four pour 15 minutes. Sortir et servir aussitôt
Conseils et astuces: Il faut vraiment faire précuire les pommes de terre avant car les 15 minutes de cuisson au four ne seront pas suffisantes. Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Picpoul de Pinet
Languedoc-Roussillon, Blanc
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Marque expirée - Marque en non vigueur
Numéro de dépôt: 3649390
Date de dépôt: 07/05/2009
Lieu de dépôt: I. N. P. I. PARIS
Date d'expiration: 07/05/2019
Présentation de la marque IPRIAC
Déposée le 7 mai 2009 par la société IPRIAC (Institution de Prévoyance
auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. PARIS),
la marque française « IPRIAC »
Le déposant est la société IPRIAC (Institution de Prévoyance domicilié(e) 174 rue de Charonne - 75011 - PARIS - France et immatriculée sous le numéro RCS 397 498 783. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, Nadine MICEK – D&O domicilié(e) 1-13 rue Denise Buisson - 93491 - MONTREUIL SOUS BOIS CEDEX - France. Prévoyance : vos infos KLE | Klesia. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants:
Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque IPRIAC est expirée depuis le 7 mai 2019. Déposant: IPRIAC (Institution de Prévoyance), régie par les dispositions du titre III du livre IX du code de la Sécurité sociale - 174 rue de Charonne - 75011 - PARIS - France - SIREN 397498783
Mandataire: Nadine MICEK – D&O - 1-13 rue Denise Buisson - 93491 - MONTREUIL SOUS BOIS CEDEX - France
Historique: Publication - Publication le 19 juin 2009 au BOPI 2009-25
Enregistrement sans modification - Publication le 16 oct.