Le Lotte à l'armoricaine facile au Thermomix est un plat facile et rapide à préparer, surtout quand son Thermomix vient donner un coup de main. Bocatto di cardinale! Ingrédients du lotte al americaine
1 queue de lotte de 1 kg
1 petite boîte de tomates (pelées)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
4 échalotes
1 gousse d'ail
12 oignons grelots
20 cl de vin blanc sec
5 cl de cognac
1 pincée de piment de Cayenne
20 g de beurre doux
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
Sel et poivre du moulin
Préparation du lotte americaine au Thermomix
Peler les échalotes et les émincer au couteau. Éplucher, dégermer et presser la gousse d'ail. Peler les oignons grelots et concasser les tomates. Détailler la lotte en gros morceaux. Faire chauffer le beurre doux et l'huile dans la cuve du Thermomix puis faire cuire la lotte pendant 4 minutes à 120 °C, vitesse cuillère, sens inverse afin de la colorer. Déposer les morceaux de lotte dans un plat résistant à la chaleur et flamber avec le cognac. Après avoir essuyé sommairement la cuve, verser dedans les échalotes, l'ail, les oignons, les tomates, le concentré de tomates et le vin.
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- Booster avant 2004 dodge
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Épluchez et pressez la gousse d'ail. Pelez les oignons grelots et coupez les tomates. Coupez en gros morceaux la lotte. Dans la cuve de votre Thermomix, faites chauffer le beurre et l'huile, puis colorez la lotte pendant 4 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse. Déposez le poisson dans un plat résistant, puis flambez-le avec le cognac. Essuyez sommairement la cuve puis versez-y les échalotes, l'ail, les oignons, les tomates, le vin et le concentré de tomates. Salez, poivrez, saupoudrez de piment, remuez un peu, puis cuisez la sauce pendant 18 min / 120 °C / vit. Étape 5 Ajoutez les morceaux de lotte. Relancez la cuisson pendant 20 min / 120 °C / vit. Note de l'auteur: « Pour une touche d'originalité, flambez la lotte à l'alcool de votre choix: whisky, rhum,... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Lotte à l'armoricaine au Thermomix
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si on la branche pas je voudrais savoir si ça me coupera le circuit pour l'allumage
'je refait le faisceau le cadre nue pas de moteur donc je peux pas test l'étincelle '
tu peux faire une photo de cette bague avec les câbles?? j'ai retapé des dizaines de spirit de toutes années, je n'ai jamais vue sa, il t a un hic quelque part là ^^
si tu as des masse vertes c'est un faisceau peugeot ^^
sur booster il n'y a qu'un seul câble vert, c'est celui de la jauge à essence. Modifié le 24 mai 2014 par tom67
je viens de mètre la photo dans le précédent poste:)
tu le sort d'ou ce neiman? Booster avant 2004 - Question Câblage Neiman et feux avant ? - Electricité - Forum Scooter System. il était installé sur le cadre? donc d'ou tu sort ce cadre? ^^
d'un booster 100cc peut être? c'est un faisceau motorkit booster avant 2004 je tien a le précisé le reste se branche correctement 'sauf' nivo commodo démarreur et éclairage vue qu'il y a le system code phare c normal je v cherché un commodo corespondent et le le feux arrier et clignotant c'est une connectique de 5 fils au lieu de trois sur l'origine
Fils origine sur le booster -
Fils de mon nouveau faisceau pour le neiman -
j'ai récupéré un booster 50 pas un 100cc tu vue plus de photo?
Booster Avant 2004 Dodge
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