Panna cotta allégée aux agrumes WW, une recette de panna cotta légère facile à réaliser pour un dessert délicieux sans culpabilité. Ingrédients pour 4 personnes: 4 sp – 4 sp – 4 sp / personne –
zeste et jus de 1 citron
2 oranges
250 g de crème fraîche 15%
2 feuilles de gélatine
2 cs d'édulcorant en poudre
Préparation:
Immerger les feuilles de gélatine deux minutes dans de l'eau froide afin de les assouplir. Faire chauffer légèrement la crème fraiche, le jus de 1 citron et le zeste râpé dans une casserole. ajouter les feuilles de gélatine ainsi que l'édulcorant. Mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser le mélange en quantité égale dans 4 verrines (laissez reposer au réfrigérateur au moins 4 heures)
Peu avant de servir, taillez en quartiers l'orange de façons à ne conserver que les suprêmes d'orange
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Vraiment? C'est quoi alors, cette couleur verte? Mesdames et messieurs, j'ai le plaisir de vous conter la Saga Panna Cotta en quatre épisodes: Source: ma cuisine sans sulfites
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Dessert, Fraise, Lait, Crème, Crème fraîche, Sucré, Sirop, Coquelicot, Panna cotta, Fruit, Épice, Weight watchers, Gélatine, Coque, Concentré Panna cotta fraises et sirop de coquelicot Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – Ingrédients: pour 2 coupes 10 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de lait concentré sucré 1 feuille de gélatine (2 g)... Source: Plaisirs de la Maison
Coulis de brimbelles - Quand Choupette et Papoune cuisinent Tags: Crevette, Pomme de terre, Endive, Tomate, Saumon, Lapin, Dessert, Pomme, Poire, Framboise, Abricot, Fraise, Mirabelle, Cannelle, Thym, Mascarpone, Citron, Tarte, Jambon, Panna cotta, Fruit, Coulis, Myrtille, Légume, Viande blanche, Fruit de mer, Agrume, Glaçon, Poisson gras, Fruit jaune Et voilà, avec le reste de mes brimbelles j'ai fait du coulis que j'ai mis tout comme les fraises dans des sacs de glaçons puis au...
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Dans une casserole, verser la crème, le lait et 60g de caramel, porter le tout à ébullition en remuant afin de bien diluer le caramel. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger pour les dissoudre complètement. Verser la préparation dans 8 petites verrines ou 4 plus grandes. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au frais au moins 2h afin que les panna cotta prennent. Ce temps passé, peler, épépiner et couper la pomme en petit dès. Dans une poêle chaude, faire revenir les dès de pomme quelques minutes avec le restant de caramel (25g). Laisser refroidir les pommes caramélisées avant de répartir sur les panna cotta. Weight Watchers: 3SP la petite verrine ou 6SP la grande. J'utilise le "Caramel Sundae Tofee" de Vahiné, même nombre de SP avec le caramel en pot bonne maman. Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©
Desserts: crème - mousse & flan, Cuisine italienne, WeightWatchers, Recettes Automne, Recettes Hiver Partager cet article
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Placer au congélateur le temps de la poursuite de la recette. Procéder exactement de la même façon pour faire la crème au chocolat blanc. Laisser tiédir avant de verser sur la panna cotta au chocolat noir puis placer au congélateur 2-3h avant de démouler (placer au réfrigérateur dans le cas de verrines). Démouler ensuite les panna cotta et placer au frais 1H afin qu'elles décongèlent. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail, merci! ) Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking ©
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Voici la recette de la panna cotta au yaourt WW, une délicieuse panna cotte légère, parfumée à la vanille, facile et parfaite à réaliser pour un dessert ou un goûter. Ingrédients pour 6 personnes:- 1 SP / personne
250 g yaourt nature 0%
200 ml crème liquide à 4% de mg
1 cuillère à café d'extrait de vanille
4 g de gélatine
1 cuillère à soupe d'édulcorant
Préparation:
Trempez la gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps dans une casserole mettez la crème, l'édulcorant et la vanille puis portez à ébullition. Retirez du feu puis ajoutez la gélatine essorée et mélangez. Ensuite ajoutez le yaourt et mélangez énergétiquement. Versez la préparation dans des verrine puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servez ensuite votre panna cotta au yaourt ww avec un coulis de fruit rouge.
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