Ce délicieux Smoked Meat au whisky et à l'érable est présenté par Hugo Girard et Ian Perreault de l'émission BBQ non-stop avec Hugo Girard! Durée totale:
1 j
30 min
Préparation
30
min Cuisson
12
h Macération
h Ingrédients 3.
Recette Sauce Au Whisky De La
SAUCE WHISKY ET POIVRE POUR STEAK | DIC ANN'S WHISKEY PEPPERCORN BAVETTE P ar: Sandro Agostino Utilise le comme trempette à votre morceau de steak préféré ou versez simplement sur une belle bavette grillée. Offrez-vous une poutine à la sauce au whisky en l'ajoutant à vos frites préférées avec votre choix de fromage. Ingrédients: 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe de grains de poivre 1/2 tasse de whisky 1-2 cuillères à soupe de beurre 1 pot de sauce Dic Anns Vous aurez besoin de 2 casseroles et d'un petit bol. Dans le petit bol, ajoutez 1 cuillère à soupe de maïs amidon avec un peu d'eau. Recette sauce au whisky de la. Mélanger jusqu'à dissolution et créer une pâte. Dans la première casserole: Ajouter la sauce Dic Anns et porter à ébullition. Dans la deuxième casserole: Ajouter le whisky et porter à ébullition (sur feu MED). Lorsqu'il est chaud, augmenter le feu jusqu'à ébullition) Ajouter les grains de poivre et réduire à ébullition pendant 1 minute Ajouter la sauce Dics Anns et laisser mijoter 2 min Faire chauffer, ajouter lentement la pâte de maïs en remuant.
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Car il y a un risque de propagation de feu, surtout au niveau des surfaces qui ne sont pas résistantes au feu. Il faut savoir que ce shooter impressionne souvent la galerie, surtout si les lumières sont tamisées. La recette du shooter Fireball
Pour réaliser cette recette, il vous faut un shaker, ou simplement une bouteille de whisky. Ensuite, 4 ingrédients sont essentiels pour la préparation de ce shooter, à savoir:
du whisky;
de la poudre de cannelle;
du tabasco;
De manière générale, les shakers ne sont pas à la disponibilité de tous. Face à cela, l'utilisation de la bouteille de whisky est plus répandue pour cette recette. Découvrez la recette de l'émincé de boeuf au Whisky. Pour ce faire, versez 75 cl de whisky dans un verre. Ensuite, en vous servant d' un entonnoir, que vous disposerez au niveau de la bouteille de whisky, versez une cuillère à café de tabasco, une cuillère à café de poudre de cannelle et 60 g de sucre. Après cela, il faudra secouer énergiquement la bouteille, jusqu'à ce que le sucre disparaisse complètement. Le shooter fireball se consomme dans des verres shooter.
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Surf n turf
Le comble du bonheur pour les indécis qui n'arrivent jamais à choisir entre la viande et les fruits de mer? Un tendre filet mignon surmonté d'une crevette, un délice qui provoque toujours un effet wow. Pour le réaliser, faites tout simplement cuire votre filet mignon au BBQ ou à la poêle selon les indications suggérées plus haut. Pour les crevettes, laissez-les mariner quelques instants dans un mélange d'huile d'olive, d'aneth, de jus de citron et d'ail. Faites-les ensuite griller. Au moment de servir, couronner tout simplement le filet mignon d'une crevette géante ou de quelques crevettes moyennes. Recette sauce au whisky.com. Une technique spéciale pour cuire le filet de bœuf au BBQ
Cette technique de cuisson d'un filet de bœuf sur BBQ consiste à faire griller la viande en alternant le gril et la marinade. Ainsi, il suffit de mettre la viande marinée sur le BBQ quelques minutes, puis de la replonger dans sa marinade avant de la remettre à cuire. Pour ce faire, il suffit d'abord de faire tremper le bœuf dans une marinade entre 10 et 15 secondes, puis de le déposer sur le gril quelques minutes.
Comment faire la sauce cocktail:
▢ 110 grammes mayonnaise ▢ 40 grammes ketchup ▢ 1 cuillère à café sauce Worcestershire ▢ 1 cuillère à café whisky ▢ 4 gouttes tabasco
Dans un bol, mélanger vivement avec une petite cuillère tous les ingrédients. Filmer le bol et réserver au réfrigérateur jusqu'au service. Nos 25 meilleures recettes pour commencer la saison du BBQ en beauté. La quantité de cette sauce convient pour garnir 8 burgers. Donc pour 4 personnes je fais la moitié.
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