Chaque année, pendant les vacances d'hiver, nous sommes souvent tentés par une fondue savoyarde. Composé de Beaufort, Comté, Gruyère ou Emmental, ce plat chaleureux et particulièrement apprécié des français, est la recette idéale pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Mais savez-vous quel vin faut-il prévoir pour réussir un mariage parfait avec le fromage fondu? Ci-dessous, voici quelques appellations et conseils avisés qui vous aideront à choisir les meilleurs vins pour accompagner votre fondue. Pour contrebalancer le côté riche et gras du fromage, on préconise d'opter pour un vin blanc bien frais, sec et vif. Quel vin avec la fondue savoyarde di. En effet, l'acidité et les saveurs aromatiques sont ici primordiales pour rendre la fondue encore plus savoureuse. Aussi, nous vous conseillons d'utiliser le même vin pour la préparation de votre fondue que pour son accompagnement. Parmi nos coups de cœur, vous pouvez retenir les appellations suivantes qui sont des vins de Savoie à la fois légers, frais et secs:
Apremont
Abymes
Chapareillan ou Roussette-de-Savoie
Si vous n'êtes pas très amateurs de vin blanc, optez pour un rouge aromatique et léger comme un Beaujolais, un Gamay, un Pinot noir d'Alsace, un Brouilly ou un Juliénas.
Quel Vin Avec La Fondue Savoyarde Di
Dans:
Que boire avec? Le:
mardi
29
janvier
2019
Plat de partage par excellence, la fondue est un des plats conviviaux préférés des français l'hiver. Que servir comme boisson à vos convives pour accompagner une fondue savoyarde? Découvrez les conseils avisés de La Sommelière
Plat de partage par excellence, la fondue savoyarde n'a pas besoin de l'excuse d'une fin de journée de ski pour être dégustée. La fondue savoyarde, plat convivial en toute occasion
En famille ou entre amis, ce plat de saison simple à préparer ravit les estomacs les plus solides, quand les plus jeunes apprécient son côté ludique. Quel vin avec la fondue savoyarde de. La véritable fondue savoyarde est composée de Beaufort, Comté et Gruyère (ou Emmental). Les amateurs préconisent l'ajout d'un petit verre de kirch pour relever les saveurs, mais cela reste toutefois facultatif. Quel vin pour accompagner ma fondue au fromage? Côté vin, l'usage veut que les blancs de Savoie se marient à ravir avec ce plat. Mariage d'amour évident entre ces deux produits locaux.
Quel Vin Avec La Fondue Savoyarde Femme
La fondue est un principe universel dont les origines remontent loin dans l'antiquité. Les recettes se déclinent de manières très diverses, selon les pays et régions. En France, nous avons nos célèbres fondues savoyarde et bourguignonne, mais les variations sont nombreuses, et les esprits curieux, amateurs de bonnes viandes, vins et fromages, n'en finissent jamais de tester de nouvelles combinaisons. Oui mais alors, que boit-on avec tout ça? Découvrez dans ce billet nos conseils alcools et vins pour fondue. Quel vin avec une fondue sayoyarde ? Découvrez les bons accords avec Vinibee.. Vin pour fondue: préambule pour saliver un peu...
Rien qu'en France, nous avons de nombreuses variétés de fondues. Les plus courantes étant celles qui s'accompagnent de pain, de vin, de viande ou de fromage. Là, ces triades magiques ont de quoi faire briller nos pupilles, palpiter nos papilles, et nous faire tourner la tête! Car les vins et alcools sont de tradition, pour une bonne fondue réussie, et partagée avec convivialité. Nous allons donc tâcher dans cet article de vous donner les grandes lignes des meilleurs accords entre les différents types de vins et fondues au fromage les plus communes.
Il est difficile de dicter des règles préétablies car chaque palais est différent et nous ne sommes bien heureusement pas toujours attirés par les mêmes saveurs. Quels vins boire avec une fondue savoyarde ? - Accords mets & vins - Elle à Table. Néanmoins, il existe quelques conseils à retenir. On préconise par exemple un vin léger avec un plat léger ou encore un vin corsé avec un plat relevé. On conseille aussi les blancs avant les rouges ou bien les vins souples et fruités avant les vins corsés…
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Positionnement de Marquage
Anse, Contour, Dessous, Face A, Intérieur
Contenance
30 cl
Hauteur
10. 5 cm
Technique de marquage
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