Bon à savoir: une terre sèche et sablonneuse facilite la récolte de la pomme de terre. Pomme de terre Anaïs: utilisations et conservation
La pomme de terre Anaïs s'utilise pour toutes les préparations culinaires. Appartenant au groupe culinaire AB, elle est polyvalente. Au four, rissolée, en pomme vapeur, en gratin ou encore en frites et en purée, toutes les cuissons lui conviennent. De bonne tenue à la cuisson, elle possède une chair fine qui ne noircit pas. Récoltée en primeur, il est inutile de l'éplucher. Il suffit de nettoyer la peau en la passant sous l'eau. Sa conservation, assez faible, est estimée à 4 mois. Pour la conserver, il faut la placer à l'obscurité dans un local frais et aéré. Pour une conservation optimale, il est conseillé de retirer les germes et les tubercules abîmés au cours du stockage.
Pomme De Terre Anais Village
Points forts: Culture rapide
Tarif:
26. 76 € par sac de 25KG HT*
*Le prix est dégressif suivant la quantité, les frais de conservations et de transports seront calculés en fonction de la semaine de livraison de la distance et de la quantité. Le prix est affiché pour un conditionnement en sac de 25KG. Les clients achètent en même temps:
Caractéristiques
Cycle
Précoce
Couleur peau
Jaune
Couleur chair
Qualité culinaire
Four;Purée;Potage
Résistance Mildiou
Sensible
Résistance à la sécheresse
Conservation
Courte
Rendement
100% de Charlotte
Points forts
Culture rapide
Recommandé en bio
Très risqué
Forme
Oblong court
Type de chair
Tendre
Matière sèche
Faible
Résistance Gale commune
Résistance aux Virus
Besoin NPK
N: 220U;P: 120U;K: 360U
Croisement
Monalisa x Lizen
Histoire et Origine
La pomme de terre Anaïs est une pomme de terre de consommation obtenue par le Grocep. Elle peut être comparée aux variétés précoces, comme Binjte ou Sirtema. Bernard donne son avis
Très précoce à semi-précoce, cette variété se récolte entre 75 et 100 jours après la plantation.
Pomme De Terre Anais Hotel
Si la conservation doit être plus longue il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance. Préparer le sol avant la plantation
Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. Faire germer les pommes de terre
Les tubercules non germés doivent être stockés en clayette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. Les plants ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Conseil de culture
Plantez en avril/mai à 15 cm de profondeur, espacés à 40/50 cm sur la ligne, en lignes distantes de 60/70cm. Exposition: ensoleillée. Sol: profond, fertile et bien meuble. Le buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencer à butter les plants dès qu´ils atteignent 25 cm.
Pomme De Terre Anaïs Origine
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La variété Anaïs est sensible au mildiou, aux gales et aux nématodes.
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