Mélanger avec le reste des ingrédients et transférer dans un petit moule. Aromatiser le fromage avec vos ingrédients préférés (herbes, épices, fruits secs, etc). Laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures avant de déguster, puis conserver au frais. Pour vous résumer la bonté de ce petit fromage, mon mari s'est exclamé: « Allucinante «!! 🙂
Testez vous aussi, et dites-moi ce que vous en pensez! Dans un prochain article, je vous monterai quoi faire avec l'Okara! En attendant, conservez le votre dans une boite hermétiquement fermée (si bien sec) ou faites-le sécher dans un four à basse température ou au déshydrateur pour une meilleure conservation. Vous pourrez alors l'utiliser comme une farine. Il est aussi possible de le mettre au congélateur! Partagez aussi vos expériences, que faites-vous avec les résidus de vos laits végétaux? Découvrez aussi 3 belles recettes de jus de fruits à l'extracteur en cliquant ICI. Bon cadeau:
Bénéficiez dès maintenant d'un code promo pour recevoir en cadeau le kit de conservation (super pratique pour mieux conserver le lait et les jus) ou le kit smoothies et sorbets à l'achat d'un extracteur de jus Kuvings!
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Si cet appareil s'est imposé comme le must pour déguster des jus de fruits et légumes, il ne promet pas non plus une vie tout en rose. Les qualités et les inconvénients peuvent différer d'une machine à une autre, et il est vrai que certains modèles frôlent la perfection. Petit tour d'horizon de ce que ce compagnon de cuisine a à offrir. Avantages
Appareil très pratique
Utilisation silencieuse
Conservation des apports et qualités nutritives des aliments
Brosse de nettoyage fournie pour le tamis
Kit spécialisé pour préparer des sorbets et des pâtes fraîches
Multifonctionnel
Technologies recherchées pour certaines marques
Inconvénients
Nettoyage souvent long et fastidieux
Rendement pas toujours au top sur certains modèles
Qualité de la vis sans fin parfois fragile
Difficulté avec les aliments durs pour certains appareils
Certains modèles sont assez encombrant
Pourquoi choisir un extracteur de jus? On a souvent tendance à comparer l'extracteur de jus et la centrifugeuse, tous deux permettant de préparer des jus.
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C'est un jus riche en enzymes essentiels pour
faciliter votre capacité de digestion. Consommer des jus à l'extracteur c'est vous
donner la possibilité de manger des végétaux que vous avez peut-être l'habitude
de bouder dans votre assiette et qui sont pourtant une source inépuisable
d'antioxydants tels que le fenouil, le chou kale…etc. Les légumes verts sont
d'ailleurs une excellente source de chlorophylle idéale pour l'oxygénation
cellulaire. Le côté win/win pour vos intestins, le fait de
retirer les fibres permet notamment aux personnes sujettes aux troubles
digestifs de booster leurs apports en micronutriments. Je vous recommande
toutefois si vous n'en avez pas l'habitude de commencer par quelques jus par
semaine surtout riches en légumes avec très peu de fruits, de bien ensaliver
chaque gorgée. En effet, comme il est rapidement assimilable de part l'absence
de fibres ça peut avoir tendance à accélérer votre métabolisme et surtout votre
transit. Il sera important de conserver dans votre alimentation de bonnes
sources de fibres.
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