L'appareil à cupcake commence progressivement à séduire les pâtissiers français qu'ils soient amateurs ou professionnels. Facile d'utilisation, le principe est le même que pour un gaufrier traditionnel ou un appareil à donuts. Une fois la pâte prête, il suffit de la placer dans les cavités de l'appareil avec des caissettes en papier qui devront être remplies aux 2/3 comme pour une cuisson au four. La cuisson prendra ensuite 7 à 9 minutes selon la puissance de l'appareil. Nous avons testé 3 modèles parmi les plus populaires sur le marché français: le Bestron DKP2828, le Simeo FC620 et le Bestron ASW238. Machine à cupcake game. Bestron DKP2828
Caractéristiques
Cet appareil de chez Bestron confirme tout le bien qu'on pense des appareils du constructeur. Avec une puissante de 1 400 W et son revêtement antiadhésif, elle propose une cuisson plus rapide (environ 7 minutes) que les autres machines testées. Elle est aussi livrée avec différents accessoires (50 caissettes, une poche à douilles avec plusieurs embouts…) et d'un livre de recettes avec photo en couleurs, dont vous pourrez vous inspirer.
- Machine à pancakes professionnel
Machine À Pancakes Professionnel
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