Sa donnera beaucoup plus d'arme! ps: j'aime bien ta signature
#6 2011-05-15 20:42:29
regaber
Rhum Wizard
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Messages: 65
Super le conseil de torrfier les olagineux, a donne envie d'essayer! Salut toi Papatissier
Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez. #7 2012-04-10 21:06:19
thumb
Lieu: Roubaix
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Messages: 1084
Je suis intress par ce rhum, et j'ai vu que les noisettes sont de saison entre aout et octobre. Pour les noix de pcan je ne sais pas. Mais comme on les achtes sec, est-il utile que j'attende la saison ou pas? See you, space cowboy....
#8 2012-04-10 21:17:59
RhumsTeq
Modrateur Pirate
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Messages: 6331
J'ai fait un test avec des noix de pcan, je n'ai pas t convaincu: La pellicule qui les recouvre dveloppent beaucoup d'amertume et bonjour l'angoisse pour l'enlever. Secrets d Epiciers Fournisseur Epiceries Fines Rhums Arranges. Je conseillerais soit d'en mettre une quantit limite, soit de suivre la recommandation de Papatissier (sans garantie de rsultat positif car non teste) soit encore d'utiliser de la noix de macadamia, beaucoup moins amre.
Rhum Arrangé Noix De Pécan
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Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
Ingrédients
160g
Sirop de cassonade
65g
Noix de pécan
40g Baie de goji
600g
Rhum blanc 40°
Étapes de macération
Préparation Aujourd'hui
Fin de la macération 06/08/2022
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une bouteille d'au moins 1L de contenance. Laisser macérer. Galerie d'images
Je recherche une autre recette... Recette rhum arrangé pomme et noix de pécan. Rhum arrangé maison ! | Recette | Recette rhum arrangé, Rhum arrangé, Rhum arrangé maison. Commentaires
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