Ce sont les premières de l'année. Napoléon (bigarreaux): fruits de taille moyenne jaune et rouge clair (photo haut de page) et à la chair blanche et jaune. Sa chair est ferme, juteuse et sucrée. Coeur de pigeon (bigarreaux): un fruit rouge brillant légèrement allongé, chair ferme et faible saveur. Summit (bigarreaux): rouge clair en forme de coeur, elle est juteuse et sucrée mais moyennement ferme. Moreau (bigarreaux): fruits rouge très foncé à maturité. Chair ferme, croquante et sucrée. Reverchon (bigarreaux): très gros fruit en forme de coeur, carmin vif à pourpre lorsqu'il est mur. Sa chair est ferme, parfumée et légèrement acidulée. | ᐅ Cerise rouge et blanche - Mots fléchés et mots croisés - 9 lettres. Géant d'Hedelfingen (bigarreaux): gros fruit pourpre violacé presque noir et légèrement allongé. Chair rouge et juteuse. Montmorency (griottes): un fruit de taille moyenne à chair tendre et à la saveur acidulée. Cuisiner les cerises
Les cerises sont utilisées à la fois en pâtisserie et en cuisine. Selon les recettes elles seront dénoyautées ou non, question de préférences.
Cerise Blanche Et Rouge Française
Les variétés précoces sont moins affectées que les variétés tardives. Des vertus diététiques Les cerises fraîches détiennent le record en bêta-carotène (400 mg pour 100 g), sont très riches en vitamine A (vue), vitamine E (peau et vaisseaux sanguins) et sont légèrement laxatives. Elles contiennent des sucres (15 g pour 100 g, dont le lévulose), de la pectine (utile pour les confitures), de la vitamine C et du nitrate de potassium.
Il s'agit d'une variété autofertile, qui ne nécessite pas d'être associée à une autre variété pour fructifier. Dès le mois de juin, il produit de jolies cerises rouges brillantes à la chair fondante et acidulée. Une variété parfaite pour les petit espaces! Un cerisier nain parfait pour les petits espaces