Lors de la Première Guerre mondiale, les troupes américaines ont découvert le mazagran comme une boisson mélangée fortifiée avec une pinte de cognac. Aujourd'hui, la cuillère mazagran est la plus courante des cuillères de bar que l'on trouve derrière le bar, bien que son nom propre ait été perdu il y a un siècle. Aucune boisson à étages, aucun Pousse Café ne peut être préparé facilement sans sa tige torsadée et son extrémité en forme de batteur. La cuillère à godet connaît également un renouveau, les barmen trouvant de nouvelles utilisations à sa forme. Cependant, son objectif initial, qui était de permettre aux clients de pêcher les fruits de leurs boissons, semble être perdu à l'heure actuelle. Cuillère à mélange cocktail, préparation cocktail | Destination Cocktails. La cuillère de bar ordinaire, une cuillère longue et mince, souvent dotée d'une tige torsadée pour faciliter le mélange, était autrefois l'ustensile le plus courant. Cependant, sans fourchette ou mélangeur pour ajouter une deuxième fonction et une touche de fioriture à son existence, elle semble en voie de disparition.
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Cuillère À Cocktail Molotov
La cuillère de bar, l'ustensile indispensable pour vos cocktails
Il n'est pas rare de voir un barman professionnel utiliser la cuillère de bar pour remuer les cocktails qu'il fait. Par contre, on ne sait pas exactement pourquoi elle est si différente d'une cuillère à café. Nous vous expliquerons alors tout ce que vous devez savoir sur cet ustensile indispensable pour les barmans! Qu'est-ce qu'une cuillère de bar? Comme son nom l'indique, une cuillère de bar, ou bar spoon, est une cuillère qui sert à remuer des cocktails. C'est un outil incontournable pour le barman afin de bien mélanger les ingrédients d'un cocktail dans un verre normal ou un verre à mélange. Cuillère à cocktail précédente. Contrairement à la cuillère à café, une cuillère à bar possède une tige torsadée. Cette principale caractéristique ressemble un peu à celle d'un tire-bouchon. Elle permet à la cuillère de bien remuer ou de superposer des cocktails. Les différents types de cuillères à bar
Il existe plusieurs variantes de la cuillère à bar, mais les plus utilisées et les plus répandues sont les Américaines, les japonaises et les européennes.
Cuillère À Cocktail Précédente
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