La Via Podiensis
ST PRIVAT d'Allier – SAUGUES (20 km – 6h00 de marche) (29 avril 2010)
On quitte le village et on rejoint Rochegude, place forte qui domine la vallée de l'Allier (belle chapelle romane et ruines d'un château-fort). Ensuite on descend vers Monistrol d'Allier qui a, pour église et presbytère, un ancien prieuré roman qui dépendait de l'abbaye de La Chaise Dieu. Après avoir traversé la rivière, on grimpe sur l'autre versant, par un raidillon, vers la chapelle Ste Madeleine et les hameaux d'Escluzels et de Montaure. On se trouve ensuite en Margeride, chaîne de montagnes granitiques qui culmine au Signal de Randon (1551m). Bienvenue. La partie la plus élevée ressemble plutôt à un vaste plateau ondulé couvert d'immenses pâtures et de forêts de résineux et de bouleaux, les « plaines » abritent de petits hameaux entourés de cultures. Région difficile, peu peuplée, au climat rude. La Margeride est assimilée au Gevaudan qui n'en est que la partie sud-ouest rendue célèbre par la Bête (grand loup solitaire qui aurait massacré plus d'une centaine de femmes et d'enfants).
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Son importance laisse notamment penser qu' Etrun aurait été la capitale de l' Atrébatie. Les travaux récents, eux, s'orientent plutôt vers une origine purement romaine. Le soulèvement de Vercingétorix en 52 avant JC va fédérer plusieurs chefs gaulois dont Commios ou Com, roi des Atrébates et des Morins. À la poursuite de Commios, Jules César, qui n'est encore que général, choisit le camp retranché d' Etrun pour passer l'hiver en 51 avant JC. Les dimensions du camp sont considérables. On parle en effet d'une superficie de 42 ha, entourée d'un fossé de 30 m de large. Des infrastructures installées sur une butte de 20 m d'épaisseur. Nous ne voyons aujourd'hui qu'une petite partie des 2, 5 km de talus servant de rempart. La chapelle de citelle video. Pourtant, à certains endroits, il atteint encore 6 à 8 m de hauteur. Un petit chemin de terre permet de suivre une partie du contour et aboutit sur le chemin d'Acq. Localisation: D 55 – Rue du Mont César – GPS 50°18'49. 27″ N | 2°41'32. 98″ E
NORD DÉCOUVERTE | Nous vous conseillons aussi à côté de Maroeuil
Notre endroit de pique-nique préféré: aux beaux jours, si vous cherchez un endroit pour pique-niquer, voici un lieu que nous avons adoré, entre Maroeuil et le hameau d' Ecoivres.
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Activités exclus du code APE Les entreprises dont le code ape est 7022Z ne peuvent pas faire: la conception de logiciels informatiques pour systèmes comptables (cf62. 01Z) le conseil et la représentation juridiques (cf69. 10Z) les activités comptables (cf69. 20Z) les activités de conseil en architecture et en ingénierie (cf71. 11Z, 71. 12B) les activités de conseil en environnement, agronomie, sécurité et domaines similaires (cf74. 90B) les activités de conseil en recherche et placement de cadres (cf78. 10Z) les activités de conseil en éducation (cf85. 60Z)
La société SITELLE SITELLE est immatriculée au Registre du commerce et des sociétés.. La chapelle de citelle tv. Elle a été crée le 30/06/2009 et l'établissement principal est enregistré sous le numéro de siret 51341160300014.
Ce curieux poisson affectionne en effet les eaux fraîches et limpides. Preuve vivante de la qualité de la source qui coule depuis tant d'années. L'espace naturel du marais de Maroeuil, une promenade le long de la Scarpe
Maroeuil, c'est également un espace naturel de 20 ha, aménagé en sentiers boisés, sur 1, 7 km, qui longent les rives du Gy et de la Scarpe. Pour les amateurs de flore, on peut observer une plante rare dans notre région, le Polypode commun (Polypodium vulgare) ou encore l'iris des marais. Côté faune, vous pourrez partir à la recherche, mais sans le déranger, du minuscule escargot Vertigo de Des Moulins (Vertigo moulinsiana). Gros de 3 mm seulement, il sert de mascotte au balisage du site. On observe en effet cette espèce protégée sur les tiges des plantes des marais. Sur le parcours, vous pouvez prendre l'itinéraire » Entre Bois et Marais », de 7, 3 km (env. La chapelle de citelle coronavirus. 2 h), balisé en jaune. Il vous permet de rejoindre notamment le bois de Maroeuil. Accès principal de la fontaine et de l'espace naturel de Maroeuil: Rue de la Source.
Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) n'oublie pas d'innover! Pour exemple, notre
Trio de crustacés et saumon gravelax qui a reçu un prix national « Goût et Santé ». À celà s'est ajoutée
une activité traiteur qui a beaucoup évolué, qui s'est diversifiée. Morey traiteur chalon sur saone france population. Nous nous occupons de repas de famille
mais sommes sollicités aussi par les entreprises pour des cocktails et des buffets. Plus récemment, nous
avons développé une nouvelle activité: les plateaux repas avec une gamme très variée. Morey Traiteur
( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) venez nous découvrir sur notre site. Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) est une maison familiale créée en 1951 par
Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Après 12 années de travail intense, l'entreprise
va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes
en 1963, date de naissance du futur "repreneur".
Morey Traiteur Chalon Sur Saone France
Raymond Morey boucher à Mercurey en 1951 s'installe à Châtenoy en 1963. Aujourd'hui, Pierre son fils, à la tête de Morey Traiteur, perpétue tradition et qualité. En 1951 Raymond Morey et Marie-Thérèse son épouse tiennent une boucherie à Mercurey, pour compléter Raymond fait des tournées avec son Tub Citroën sur Châtenoy le Royal, commune en pleine évolution démographique. Il décide alors de s'y installer, c'est chose faite en 1963 avec la construction d'une maison d'habitation comprenant une partie magasin. Morey traiteur chalon sur saone france. C'est aussi à cette époque que naitra Pierre. La boucherie charcuterie va sans cesse évoluer. Pierre fait des études secondaires, en 1982 c'est le début de l'aventure au sein de l'entreprise familiale comprenant à l'époque 2 salariés et qui en compte 25 aujourd'hui. En 1983, âgé de 20 ans, Pierre sort major de promotion avec un CAP charcuterie. Tout s'enchaine très vite, il obtient en 1988 un BP charcuterie et la médaille de bronze au concours du meilleur jambon persillé de Bourgogne.
Morey Traiteur ( Boucherie Fontaines) est une maison familiale créée en 1951 par
Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Après 12 années de travail intense, l'entreprise
va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes
en 1963, date de naissance du futur "repreneur". Au cours de ces années, l'entreprise est passée de 3
salariés en 1982 à 22 en 2010. Morey Traiteur ( Boucherie Fontaines) souhaite rester
artisan et fabrique ce qu'il propose: par exemple, nous faisons nos pâtes et utilisons pour cela de la
farine locale de la minoterie GAY à Baudrières. Morey traiteur chalon sur saone france on a map. Morey Traiteur ( Boucherie Fontaines) une entreprise gérée par Pierre et Christine
Morey a su garder le caractère traditionnel d'origine. En boucherie, nous achetons nos bêtes entières
que nous détaillons et préparons dans notre laboratoire. En charcuterie, nous fabriquons les mêmes produits
depuis 50 ans. Les classiques sont toujours là: Jambon blanc, saucissons secs, terrines, andouilles,
andouillettes… Morey Traiteur ( Boucherie Fontaines) forme des jeunes apprentis car
c'est l'avenir de notre profession et nous sommes très heureux lorsque l'un d'entre eux reste chez nous
afin de compléter l'équipe.
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En Bourgogne, le département de l'Yonne a dépassé le seuil d'alerte. Morey Traiteur – Tradition & innovation culinaire. À la mi-mai déjà, 15 départements avaient franchi leur seuil de vigilance, voire l'alerte, et limitaient l'usage de l'eau par arrêté préfectoral. Ils sont désormais 24 sur le territoire métropolitain, selon le ministère de la Transition écologique. Les départements concernés sont les suivants: l'Ille-et-Vilaine, la Sarthe, le Maine-et-Loire, la Loire-Atlantique, la Vienne, les Deux-Sèvres, la Vendée, la Charente-Maritime, la Charente, la Dordogne, le Tarn, la Haute-Savoie, l'Ain, l'Ardèche, la Drôme, les Alpes-de-Haute-Provence, le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône, les Alpes-Maritimes, le Var, les Pyrénées-Atlantiques, le Loiret, l'Yonne et les Hautes-Alpes.
50 € pièce
Tapas variés sur pain grillé - 1. 00 € pièce
Crevettes à l'huile d'olive, ail persil et poivron, Serrano et Feta, Morue à l'ail confit et piment vert, Chèvre frais et tomate confite, Rillettes de saumon, Mimosa aux crevettes, Rillettes de thon... Plateau de 30 tapas variés - 30. 00 € pièce
Mini verrines (chupito)
Chantilly de saumon fumé au citron vert - 1. 80 € pièce Gaspacho - 1. 50€ pièce
Guacamole et tartare de saumon écrevisses - 1. 80 € pièce Landaise - 1. 50 € pièce
Panna cotta au foie gras, confit d'échalotes au Maury - 1. MOREY TRAITEUR - Traiteur Saint Rémy. 80 € pièce
Panna cotta de tourteau aux herbes fines - 1. 90 € pièce
Tartare de st jacques à la crème de corail - 1. 90 € pièce
Tête de veau sauce gribiche - 1. 50 € pièce
Tiramisu de tomates, crème de basilic et lard fumé - 1. 50 € pièce
Trio de crustacés, saumon gravelax et légumes confits (Prix Goût et Santé) - 1. 90 € pièce Verrine d'Arnaud: saumon, champignons, petits légumes... 50 € pièce
Le coffret apéritif de 2 à 10 pers. : nous consulter
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Feuilleté « Apéritif » - 34.
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Ces entreprises qui reconvertissent leur production en Bourgogne-Franche-Comté
Pour participer à la lutte contre le coronavirus, de nombreuses entreprises se mobilisent pour reconvertir leur production. Plastiglas, Stand 21, RKF, Sicap, Epau'Nova, les ateliers Gauthier, la Compagnie Dumas, la Distillerie Peureux, Afuludine,... Le 01 Avril 2020 à 21h38
Société
Vers un déconfinement? Un pas en avant, trois pas en arrière... au lieu de temporiser, le gouvernement amorce l'idée d'un déconfinement. Le 01 Avril 2020 à 21h27
Communiqué de presse
Les petites annonces des lecteurs d'
Agglomération chalonnaise
La photo insolite du jour! Vous aussi vous souhaitez nous adresser votre photo insolite du jour... n'hésitez pas! Le 29 Mars 2020 à 22h03
Et plus largement en Saône et Loire
Ailleurs
Une petite touche d'espoir en Italie? MOREY TRAITEUR - Traiteur Chalon sur Saône. Troisième jour consécutif en Italie qui marque une progression du coronavirus moins forte que ces dernières semaines. Le 29 Mars 2020 à 21h25
CORONAVIRUS - La situation par département
Dans cinq régions, la surmortalité est significative: 37, 8% dans le Grand-Est, 17, 3% dans les Hauts-de-France, 21% en Bourgogne-Franche-Comté, 35, 7% en Île-de-France et 39, 2% pour la Corse au cours de la même semaine, a dit Jérôme Salomon.
00 €/pers*
Gratin de fruits de mer «Pierre Morey» (spécialité depuis 1984) - 10. 00 €/pers**
(Lotte, Saumon, St-Jacques, Crevettes…)
Gratin de fruits de mer Pierre Morey à la Langouste - 12. 00 €/pers**
La Paëlla (Disponible sur notre parking tous les vendredis à partir du 1er mai) - 8. 20 €/pers
*Indice de qualité nutritionnelle
ENTRÉES FROIDES
SALADES PRÉSENTÉES SUR ASSIETTE, TERRINES, ENTREMETS SALÉS…
Crudités, salades composées présentés et décorées sur plat - 3. 80 €/pers
Millefeuille de légumes confits, ricotta et tapenade (présentation individuelle) - 5. 20 €/pers
Salade du Périgord (foie gras, magret de canard fumé... ) - 9. 20 €/pers
Salade gourmande de crustacés (saumon, homard, langouste, crevettes)** - 9. 80 €/pers
Salade César (Romaine, poulet, parmesan... ) - 4. 80 €/pers
Tataki de saumon ou de thon au sésame et sa salade croquante - 8. 80 €/pers
Tatin de poires et foie gras, mesclun et vinaigre balsamique - 9. 20 €/pers
Terrine aux 3 volailles (pintade, canard, poulet) recette originale de G. Vérot** - 5.