Les vins sont, pour moi, dégustés à l'aveugle et sont servis sous chaussette ou en carafe selon les besoins d'aération par note hôte. Le Pinot noir 2013 du Domaine Drouhin issu des vignes de l'Orégon est une excellente bouteille, avec certes une certaine richesse et une maturité que lui apporte le climat de cette région mais aussi une fraîcheur qui participe à son équilibre et rend le vin gourmand sans excès d'alcool. Il... [Lire la suite] Domaine Les Sadons 2014, Pédesclaux 2014, Clerc Milon 2014, Le Crock 2014, et Le Défi de Fontenil 2005 André a organisé pour des étudiants en oenologie une série de dégustations techniques qui ont été suivies d'une dégustation à l'aveugle de vins de Bordeaux du millésime 2014 à l'aveugle, avec quelques pirates. J'ai participé à ces deux dégustations, et nous avons été rejoints par Dany Rolland qui nous a servi un vin à l'aveugle (en magnum). Il s'agissait du Défi de Fontenil 2005, qui a dominé la dégustation à tel point que le magnum a été terminé et qu'il n' y a pas eu, pour ce vin, une deuxième dégustation le lendemain.
Château Fontenil Le Défi De Fontenil 2012 Vin Rouge Vin De France
Le nez est fruité, gourmand, élégant, incisif et très discrètement poussiéreux (mais disparaît rapidement). On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de fines notes de boisé caramélisé, de chocolat ainsi qu'à de discrètes notes de poivre et de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, fluide, soyeuse et offre une jolie trame fraiche, une jolie définition ainsi qu'une jolie acidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de mûre et de cerise noire associées à de fines touches de petites baies, de chocolat, de réglisse, de boisé ainsi qu'à de fines notes de fleurs. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur. Présence d'une fine caramélisation en fin de bouche. Note (Score): 16. 25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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Château Fontenil | Vins Fronsac
Les deux premiers vins commentés sur ce billet nous ont été proposés par André à l'aveugle. Nous avons apporté le Domaine de Montcalmès 2010 pour lui faire déguster également à l'aveugle. Le Domaine de Guimbelot situé à Saint Sornin (Charentes) a été... [Lire la suite] Bordeaux Primeurs 2019: Rolland Consultings: Les Clés de Châteaux: des vins de l'appellation Fronsac Mardi 2 juin dans la matinée, Dany Rolland m'a convié avec André à venir déguster des vins " primeurs " du millésime 2019 au laboratoire de Pomerol. Les vins présentés sont ceux des nombreuses propriétés conseillées par Michel Rolland et son équipe. Les conditions de dégustation étaient idéales tant en ce qui concerne la température du lieu de dégustation que celle des vins. J'ai sélectionné parmi les nombreux échantillons des vins que j'ai l'habitude de goûter chaque année en "primeur" pour avoir le recul nécessaire basé sur la... [Lire la suite] Orégon: Domaine Drouhin: Pinot noir 2013, Fronsac: Dalem 2010, et Vin de France: Défi de Fontenil 2010 Je commente dans ce billet la deuxième série de vins servis lors du dîner évoqué lors du billet précédent.
Le Défi De Fontenil : Tous Les Messages Sur Le Défi De Fontenil - Journal D'un Passionné De La Rive Droite
Michel Rolland
Cette seconde dégustation confirme le haut niveau qualitatif de ce millésime du Défi qui se présente comme le plus grand jamais fait (je n'ai pas encore regoûté le 2009). Coloré, fin au nez, pur, crémeux comme un Pomerol, il se présente complet en bouche, suave, subtil, finement gras et tramé avec beaucoup de goût et une finale très savoureuse. Un 100% merlot remarquable. Bravo!
Le nez est fruité, riche, généreux, aromatique, élégant et offre une certaine finesse et concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre et de prune associées à de fines notes de myrtille, de graphite, de chocolat, de discrètes notes de boisé toasté ainsi qu'à une pointe de caramel et d'épices. La bouche est équilibrée, élégante, fruitée et offre une certaine jutosité, de la fraicheur, de la tension, une belle harmonie ainsi qu'une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cerise noire, de confiture de cassis associées à de fines touches de réglisse, de chocolat ainsi qu'à une pointe de café. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur. Note (Score): 16. 75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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Terrain + Maison
Indre Et Loire
Saint-Avertin (37550)
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4ch
8p
145m²
Terrain 421m²
Sur la commune de Saint-Avertin, acquisition d'une maison neuve ayant une très grande surface habitable. De conception traditionnelle pour ce projet de maison avec un toit à deux pans. Si vous travaillez à Tours, vous ne serez qu'à 12 minutes de votre nouveau logement. L'intérieur se compose d'un espace cuisine, une salle d'eau et 4 chambres. Sa superficie plancher intérieure sort à environ 145 m2. Aspect très appréciable, la maison compte 2 salles de bains ce qui représente un point de confort important. Dehors, la maison s'accompagne d'un jardin pour vivre au soleil. Elle vous fait profiter d'un garage privatif. Il est possible que vous soyez éligible à une aide de financement. Si vous voulez en savoir plus, entrez rapidement en contact avec Marie Catherine LANDAIS de Constructions Idéale Demeure Tours, au voir N° de téléphone.
Maison A Vendre St Avertin
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Terrain + Maison
Indre Et Loire
Villeperdue (37260)
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3ch
4p
90m²
Terrain 1 443m²
Villeperdue: maison de 90 m2 avec 3 chambres à acheter
Achat de cette maison neuve de type F4 sur le territoire de Villeperdue dans le département de l'Indre-et-Loire. Le modèle présenté est Romain 4. Maison au style traditionnel à toit à 2 pans. Si vous travaillez à Monts, sachez que cette commune n'est qu'à 20 minutes. De par ses dimensions et son agencement, cette maison à construire conviendra parfaitement à une famille de taille moyenne. Votre conseiller en construction Xavier TEKO ( voir N° de téléphone) des Maisons de Stéphanie Saint-Avertin est à votre disposition si vous avez des questions. Le bien offre 90 m2 et se constitue d'une salle de bain, un espace cuisine et 3 chambres. Dehors, l'habitation s'accompagne d'un jardin. Elle s'accompagne d'un garage pour abriter votre voiture. À titre informatif et sous certaines conditions, comme l'achat d'un logement neuf ou ancien, il est possible qu'il vous soit accordé un prêt immobilier à zéro pour cent d'intérêts (PTZ).
Cette maison vous permet également de jouir d'un balcon pour les beaux jours mais aussi d'un parking intérieur pour garer votre voiture. Le logement atteint un DPE de D. Ville: 37700 Saint-Pierre-des-Corps
(à 3, 9 km de Saint-Avertin)
| Ref: paruvendu_1262302640
Mise sur le marché dans la région de Chambray-lès-Tours d'une propriété mesurant au total 151m² comprenant 5 chambres à coucher. Accessible pour la somme de 415000 euros. Elle comporte 7 pièces dont 5 chambres à coucher, une salle de douche et 2 toilettes. De plus le logement bénéficie d'autres atouts tels qu'un garage. | Ref: bienici_era-478034
Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par: une maison possédant 6 pièces pour un prix compétitif de 490000euros. Elle comporte 6 pièces dont 5 chambres à coucher, une salle de douche et des sanitaires. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un emplacement de parking extérieur réservé. Ville: 37210 Rochecorbon
(à 6, 37 km de Saint-Avertin)
| Ref: visitonline_a_2000027507643
iad France - Laurent Malet... vous propose: DEMEURE D'EXCEPTION EN TOURAINE.