Nous vous conseillons de ne pas oubliez de graisser le moule a pastéis de nata avant de l'utiliser. Le moule pastéis de nata inox est un moule rond, bordé avec une grande profondeur pour réaliser ces pâtisseries portugaises. Le moule à quiche vous permettra de réaliser des quiches originales et savoureuses.
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Avantages du métal pour les ustensiles de pâtisserie
Le métal a toujours été très réputé en cuisine. A la fois léger et résistant, il se déforme peu et garantit une utilisation plus longue dans le temps que les ustensiles de cuisine en plastique. Son excellent rapport résistance/volume permet un champ d'application et une exposition plus large. Plus résistant donc plus fiable, il est souvent plus préféré pour des utilisations répétées et quotidiennes, notamment par les cuisiniers et chefs boulangers et pâtissiers professionnels. Moule à tartelette - Moule à pâtisserie | Cuisin'Store. Les propriétés chimiques du métal n'évoluent pas beaucoup dans le temps, ce qui garantit: haute résistance, uniformité, durabilité, ductilité et ténacité. Caractéristiques:
Matériau: métal
Taille: 10 x 10 x 2 cm
Fonction: moule à gâteau
Couleur: argent doré
Entretien: un lavage à la main est préférable et suffisant pour préserver le produit
Pensez à bien sécher le moule après lavage pour limiter le phénomène de corrosion
Pack inclut:
x1 Moule à Tartelette en Métal
PAIEMENT SÉCURISÉ
Vous pouvez régler vos achats en toute sécurité via 2 moyens de paiement:
- Carte bancaire: la sécurité de vos transactions est assurée par Stripe.
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Le moule est rigide et ne se déforme pas, même avec un usage intensif. Son côté antiadhérent évite de graisser le moule et permet un démoulage facile du gâteau. Avec le moule a gateau Exoglass® donnez une cuisson et une coloration homogène à votre pâtisserie.
Moule A Tartelette Professionnel Francais
Marque: Vogue. Dimension plaque (mm): 235(l) x 235(L). Dimensions moules (mm): 104(diam) x 23(H). Matériel: Acier carbone. 4 ronds creux. Caissettes en papier résistant aux graisses et allant au micro-ondes, idéales pour les petits gâteaux et les muffins. Marque: Fiesta Dimensions: 20(H) x 45(Ø)mm Base 35(Ø)mm. Plage de Température: Jusqu'à 230°C maxi. Vendues par 1000
-10%
Availability: 340 In Stock
Grille chromée 600 x 400 mm, format pâtissier. Moule a tartelette professionnel 2017. Elle est composée de 3 traverses et de 28 fils. Moules à savarin anti-adhésifs Vogue x3
Cercle à tarte ordinaire 160mm Matfer
Availability: 89 In Stock
Moule carré en silicone 245 mm
Pour des gâteaux parfaitement réussis à chaque fois. Moule carré flexible résistant à la chaleur jusqu'à 260°C, antiadhésif et flexible pour un démoulage facile. Ce moule à gâteau en silicone est facile d'entretien, résistant aux taches et au lave-vaisselle. Marque: Vogue. Dimensions: 55(H) x 245(L) x 260(P)mm, int: 205(L) x 215(P)mm. Poids: 800g
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Les tartelettes seront parfaites pour un apéritif dinatoire. vous présente une tarte originale et renversante, la tarte Tatin. La tarte Tatin est une tarte aux pommes. Ces dernières sont caramélisées avec du sucre et du beurre. Elle se savoure tiède avec une cuillère de crème fraiche ou fouettée. La tarte Tatin serait née en 1898 grâce aux sœurs Tatin, Caroline et Stéphanie, des spécialistes de la tarte aux pommes. Moule a tartelette professionnel francais. Un jour, dans le feu de l'action, Stéphanie plaça sa tarte à l'envers dans le four. La tarte fut quand même servie et les compliments allèrent bon train. Une autre histoire raconte que les pommes ont été enfournées à toute vitesse sans pâte. Reconnaissant leur erreur, les sœurs Tatin décidèrent de placer la pâte par-dessus les pommes, puis de retourner leur dessert. vous propose un moule à tarte Tatin pour réaliser cette délicieuse pâtisserie. Moule à tarte pour l'entrée ou le dessert
Meilleur du Chef vous propose une large sélection de moules à tarte et tartelette. Il y en a pour tous les goûts.
Fabriqué par Silikomart, le Siliconflex est un moule souple en silicone alimentaire. Matfer met en à disposition un moule millasson en Exoglass®. L'Exoglass® est un matériau composite, exclusivité de chez Matfer qui permet une coloration régulière de votre gâteau. Moule pastéis de nata et histoire de pastéis de nata
Les pastéis de nata sont des petits gâteaux, sorte de flan, d'origine portugaise. Le pastel de nata, au singulier, les pastéis de nata au pluriel, est composé d'une pâte feuilletée et de crème, cuit dans un moule évasé. Les pastéis de nata sont aussi appelés « pastéis de Belém ». Moule à gâteau - Moules à gâteaux - Moule Pâtisserie - Moule à Gâteau - Meilleur du Chef. Au XIXe siècle, Belém et Lisbonne étaient deux séparés et que l'on reliait par bateau à vapeur. A Belém se trouvait un monastère où les nonnes fabriquaient des petits flans, appelés Pastéis de Belém dans un moule pour pasteis de nata. Ces pâtisseries étaient, ensuite, vendues dans une boutique proche du monastère par les moines. A l'époque, le monastère attirait beaucoup de touristes qui adoraient déguster ces merveilles portugaises.
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