Jambon cru entier de Bayonne IGP sous différents formats. La Maison du Jambon de Bayonne vous propose au sein de son épicerie fine du Sud-Ouest, du jambon de Bayonne entier avec os ou du jambon de Bayonne désossé. Selon vos préférences de conservation, optez pour le savoureux jambon entier à l'os, et dégustez un jambon de Bayonne au goût prononcé qui continuera de s'affiner durant le temps de consommation. Pour plus de facilité, La maison du Jambon de Bayonne vous propose également son jambon sec artisanal de Bayonne IGP en quart de jambon ou demi-jambon. Emballé sous vide et facile à conserver au frais. Il ne reste plus qu'à le découenner et découper vos tranches comme vous le souhaitez. Avis aux amateurs de repas traditionnels du Béarn: coupez des tranches épaisses, poêlez les, et accompagnez le tout d'un œuf et de piperade. Succès garanti! En apéritif, tranchez de fines tranches de chiffonnade. Excellent en salade, en quiche, en tian, en omelette… Les possibilités de recettes avec du jambon de Bayonne sont infinies!
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Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût Jambon de Bayonne entier désossé IGP 10-12 mois d'affinage Votre Jambon de Bayonne entier désossé est unique: il est le fruit d'un savoir-faire certifié. En effet, notre Jambon de Bayonne bénéficie d'une IGP depuis 1998! Plus encore, sa qualité a été de nombreuses fois reconnue puisqu'il a été médaillé plusieurs fois au Concours Général Agricole de Paris. Description Informations complémentaires Comme ici, nos jambons de Bayonne peuvent être désossés, et chez nous, c'est à la main que nous sortons l'os de la viande! C'est une main experte et solide qui réalisera cette manipulation difficile. En effet, la viande du jambon de Bayonne doit rester intacte. Nous compressons ensuite le jambon grâce à une presse pour lui redonner sa forme. C'est ainsi que nous pouvons couper nos jambons en demi jambon de Bayonne ou en quart de jambon de Bayonne. Ce jambon de Bayonne IGP entier désossé est ensuite conditionné sous-vide. Il est idéal si vous possédez une trancheuse, afin d'obtenir de belles tranches.
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Les élèves de 5ème ABDFG ont participé à un concours de bande dessinée en Espagnol: il s'agissait de raconter une de ses journée sous forme de BD, avec des légendes en espagnol. concour_bd_espagnol_1 (PDF de 79. 8 ko)
concour_bd_espagnol_2 (PDF de 143. 2 ko)
concour_bd_espagnol_3 (PDF de 143. 2 ko)
concour_bd_espagnol_4 (PDF de 1. Raconter une journée en espagnol en bd d'angoulême. 3 Mo)
Bravo à tous les participants car il n'a pas été facile de les départager. Merci aux donateurs pour les prix que nous avons pu attribuer. " (librairie Peiro-Caillaud, le Gallia cinéma, l'Atlantic Ciné)
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Silvia nous propose une TF très originale qui devrait plaire à pas mal d'entre vous. Je la laisse vous expliquer:
"en tâche finale d'une séquence "actividades del día", avec mes classes de troisième, je demande aux élèves de créer une BD de douze vignettes, soit sur eux-même, soit sur un personnage de fiction. (debut du travail au CDI avec la documentaliste). Cette BD est composée uniquement d'images / photos et d'horloges, mais pas de texte, et raconte bien sur une journée type en douze moments. Je ramasse le travail de chacun, je mélange, et chacun d'entre eux viennent présenter la journée du camarade, ou du personnage de fiction. Je travaille en ECLAIR, et... ça a vraiment bien marché! Une journée de campagne à Saint-Etienne, racontée en BD. j'étais très heureuse! Pour chacune des vignettes, ils devaient répondre aux questions: qué? a qué hora? dónde? et utiliser des connecteurs (primero, luego... )
Ca a donné des phrases comme: "Luego, Inés se lava los dientes en el cuarto de baño a las siete y veinte". En pièce jointe, je t'envoie qqes travaux d'élèves (qui m'ont donné leur accord!
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), et les consignes de la BD. Je t'ai volontairement envoyé plusieurs styles différents: photos d'eux-même (que j'ai valorisé, ms difficile pour certains timides), dessins, images trouvées sur internet, personnage de fiction... "
Voici les consignes données aux élèves:
Et voici quelques exemples des travaux des élèves de Silvia:
Merci beaucoup Silvia! !
Une poignée de personnes sont venues de cette région,
[... ] mais ce n'est pas tout le monde qui
peut pre nd r e une journée p o ur venir à Ot ta w a raconter s o n histoire [... ] au gouvernement. A handful of people did come from Atlantic Canada, but not
everybody c an gi ve up a day t o c ome to O tta wa t o tell t he g ov ernment their story. Après leur partie de golf, les concurrents se sont retrouvés au cocktail, où ils ont pu
comparer leurs scores e t s e raconter l eu r journée. After their day of golf, the golfers met at a cocktail during which
they ch atted about their sc ores and t he day. Raconter une journée en espagnol en bd en. A pr è s une journée c o mp lète de match race sous une chaleur étouffante, je suis surprise que les équipiers puissent encore supporte r d e raconter l e ur s aventures [... ] de la journée. A fte r a fu ll day of ma tch raci ng in sweltering heat I'm surprised that crew members can stand let alone yap away about the adventures of the day. Toutefois, il n'a rien dit non plus sur la présence de l'homme dans la salle
[... ] de toilettes en réponse à la première question très
générale « Pourrais-t u m e raconter ta journée à l' école aujourd'hui?