Bon appétit! Article écrit par Charlotte Pavageau
CHARLOTTE PAVAGEAU
Charlotte, Rédactrice, 27 ans, Paris
Une lubie? Je suis toujours impeccablement apprêtée, même pour sortir les poubelles. (On ne sait jamais. Le prince charmant peut se trouver là où on l'attend le moins. ) Un plat? Les tartines aux truffes de mon papa. Une chanson? Chambre avec vue d'Henry Salvador. Un endroit? Retrouvez cette recette de burger collection été : artichaut petit violet, tomates, iceberg. Mon balcon, dominant les toits de Paris. Une devise? Ne jamais agir sans passion.
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Recette Burger D Été Une
4 Pains à hamburgers
Pain à hamburger 4 Steaks hachés pur bœuf
Steak haché pur bœuf 90 g
g Magrets de canard
Magret de canard (séchés)
180 g
g Tomme de montagne
Tomme de montagne (en tranche)
200 g
g Roquette
Roquette 100 g
g Cerneaux de noix
Cerneaux de noix 400 g
g Pulpe de tomate
Pulpe de tomate 2 c. à s.
c. à s. Piment d'espelette
Piment d'espelette 500 g
g Frites surgelées
Frites surgelées 4 c. Sucre
Sucre Navarre
Sel fin
Sel fin Poivre noir
Poivre noir Kania
Huile d'olive
Préparation Dans une casserole, verser la pulpe de tomates du sud-ouest, le piment d'Espelette, le sel, le poivre et le sucre. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Le ketchup maison est prêt! Recette burger d été con. Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les frites aux herbes comme indiqué sur le sachet, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Faire cuire les steaks hachés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive 4 minutes de chaque côté. Concasser les cerneaux de noix. Séparer les pains à burger en deux puis tartiner un peu de ketchup maison sur le dessus.
Recette Burger D Été 3
Faites-les dorer au four ou au grille-pain de chaque côté. Sur la base des buns, disposez les ingrédients: sauce - iceberg - tomate - steak - cheddar - lard - petits violets. Servez vos burgers immédiatement. Pour finir
Le truc du chef: pour apporter du caractère à vos burgers, ajoutez-y des échalotes nouvelles ou des oignons de Roscoff.
Recette Burger D'été Du Ps
Une sélection de recettes faciles et rapides de burgers maison tellement gourmands qu'il sera plus long de les choisir que de les cuisiner! Les yeux commencent par l'admirer, les mains s'en emparent tout de suite après, puis à pleines dents, il est croqué. Régalé, on le dévorera en entier. Le hamburger? Il n'y a presque rien de meilleur. Recettes de chefs | Les burgers | METRO. Nous vous racontons tout de cette recette simple et rapide, aussi merveilleuse que savoureuse. Tous ses secrets y seront dévoilés, ainsi que ses meilleures déclinaisons dans ce top 10 de recettes spécial hamburger maison! RECETTE MAYONNAISE MAISON
Profitez d'une bonne mayonnaise maison pour finir de personnaliser votre Hamburger! Découvrez toutes nos astuces pour réussir votre mayonnaise maison dans notre article consacré. L'ANECDOTE POUR BRILLER À TABLE
Comme tout plat adopté et adoré, le hamburger a une origine incertaine et nombreux sont ceux qui disent l'avoir inventé! A Hambourg, dans le nord de l'Allemagne, les gens adorent la viande hachée. Ils la mangent maintenant cuite, et la nomment 'steak d'Hambourg'.
Recette Burger De Tofu
Et promis, ça va être meilleur! La recette est disponible ici. Image #5
Crédit: Trois fois par jour
Un bon burger au poulet, avec des saveurs originales! C'est à essayer. La recette est ici. Image #6
Un burger aux saveurs portuguaises, on aime! La recette est disponible ici. Image #7
Crédit: Coup de Pouce
Difficile de battre le goût d'un burger à l'agneau. La recette est disponible ici. Image #8
Un burger aux saveurs de poulet tandoori? On dit oui! Recette burger d'été de la communication. La recette est disponible ici. Image #9
Crédit: Le Coup de grâce
Un burger de saumon riche en saveurs! C'est tout simplement décadent! La recette est disponible ici. Image #10
Crédit: Savourer par Geneviève O'Gleman
Voici une recette plutôt classique, mais complètement délicieuse! Elle est disponible ici.
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