L' appareil est bruyant, ce n'est pas non plus un camion donc c'est supportable et puis, on lui pardonne tout, une fois qu'on a goûté à la glace. Si si je vous jure! Utilisation et recettes
L' utilisation est simple, bien que la notice soit hyper courte et sans information « de trop ». On apprend, grâce aux schémas, à monter et démonter cet appareil facilement et également à le faire fonctionner. Comme tout nouvel appareil, il faut le laver avant utilisation (non? ). La cuve doit être placée au congélateur au moins 10 heures avant l'utilisation (mettez-la la veille et laissez-la toute une nuit, vous n'aurez pas l'impression d'attendre une éternité). A oui et, mettez là droite. Je l'ai mise penchée, idiote comme je suis! La boite de la machine à glace vous indique que vous trouverez à l'intérieur de succulentes recettes. Oui mais très peu et toute à base de gélatine. MACHINE À GLACE ITALIENNE RECETTES. Sétipagénial? Donc là quand j'ai vu ça je me suis dit « oulala, c'est sérieux? ». Et je me suis vite rendue sur le site de Glace & Sorbet pour trouver ma recette de glace (que je vous présenterez bientôt, le temps de vous laisser acheter ce nouveau bébé).
Recette Glace Italienne Avec Machine Quigg En
Le top des recettes en vidéo
marlidem
Membre Super Génial
Messages: 433 Inscription: 24 mai 2010 [15:16]
Re: machine à glace à l'italienne
bonsoir j'ai vu que la turbine rivier* et b*r (a) faisait parait il ç est dans les mêmes prix que la m*gimix, j hésite beaucoup entre les 2, surtout qu on trouve aucun avis sur la rivier*
Message par marlidem » 29 mai 2014 [22:24]
merci lillieluna, je ne connaissais pas du tout et le prix est abordable, on a hâte que tu nous donne tes impressions car d après ce que j'ai lu les avis sont mitigés mais je trouve le système génial! Revenir vers « Matériel culinaire « »
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Recette Glace Italienne Avec Machine Quigg D
Mettez la casserole sur feu doux, en tournant toujours jusqu'à ce que la crème épaississe et 'nappe' la spatule. Ne laissez pas bouillir: retirez du feu au premier frémissement. Laissez refroidir, ajoutez les fruits confits puis versez dans la sorbetière.
Une fois lancée, la machine mets environ 20 minutes à produire la glace (enfin, à transformer votre délicieuse base en glace) et vous pouvez alors servir. Mais la glace se liquéfie, légèrement mais très rapidement, et la texture qui arrive donc dans notre bouche est un peu décevante. Je me dis d'ailleurs que c'était peut-être là le rôle de la gélatine? Lorsque nous avons eu fini d'en manger, j'ai déversé le reste de la glace dans une boite pour la remettre au congélateur, et sa texture était nettement mieux. Je pense que c'est le fait déjà de passer dans le trou de la machine avant d'arriver au cornet, de plus c'est un peu lent, ce qui doit laisser le temps à la glace de fondre légèrement. Entretien facile
L' entretien de la machine est simple, on démonte, on lave, on sèche et on remonte. J'ai seulement eu un mini souci (qui m'a occupé 10 bonnes minutes) mais chéri chéri est venu à ma rescousse. Recette glace italienne avec machine quigg plus. Pas de panique, je n'arrivais juste pas à revisser les pales de la « turbine » mais en 2 minutes il a réussit.
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