In Culture September 30, 2018 0 Views
À Hanoi, à chaque saison sa fleur. En se baladant dans les rues de la capitale, à mesure que l'année passe, on retrouve sur les vélos des vendeurs ambulant une grande diversité de fleurs de toutes les couleurs. En ce moment, l'odeur de la fleur de lotus iradie partout dans les rues et ruelles de Hanoi, annonciatrice du début des mois d'automne. Cette fleur est aimée pour sa beauté si spéciale ainsi que pour sa forte signification dans la culture vietnamienne. Pureté, intégrité, beauté, simplicité, longévité. Voilà comment on peut résumer cette jolie fleur symbolique du Vietnam. Cependant, son autre particularité réside dans le thé fabriqué à base de cette fleur. Considéré comme un véritable art mais aussi comme une spécialité hanoienne. Crédit photo: Internet
Le thé au lotus est une des spécialités gastronomiques les plus distinguées de Hanoï, réalisée principalement avec des fleurs cueillies sur le lac de l'Ouest. Thé Oolong du Vietnam Parfumé au Lotus / Wulong Semi-Fermenté. Ainsi, sa préparation minutieuse et sa consommation recherchée sont un véritable art.
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Thé Au Lotus Inn
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Le thé noir parfumé au Lotus est une recette ancestrale sur un thé de Chine léger, le lotus apporte des notes florales fraiches et vives. Parfait l'aprs midi. Conditionné en poche vrac (50g, 100g, 200g, 500g)
Température de l'eau: 85
Temps d'infusion: 5 minutes
Mesure: 1 cuillre café rase de thé pour 25 centilitres d'eau
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Produit Vegan
Un 'Blue Oolong Lotus', un thé vert Wulong parfumé du Vietnam qui porte dans ses origines la protection évidente des cieux. Un «Jardin retiré» dans la campagne vietnamienne d'une beauté extraordinaire. À l'instar de nombreux autres thés, nombreuses autres origines, le thé, les bourgeons sont récoltés dans les premières heures de la journée et préservés ainsi jusqu'au soir où ils sont déposés, poignée par poignée, dans chaque fleur de Lotus qui embellissent les lacs de la plantation. À la rosée du matin, refermées sur elles-mêmes durant la nuit, les fleurs se redressent fièrement, et rendent aux cueilleurs le thé qui s'est ainsi laissé parfumer de leurs fragrances, après avoir été conservé comme un trésor. Délicat, long en bouche, d'une douceur absolue, ces parfums associés à la noblesse d'un Wulong offre un nectar que l'on se doit de déguster. Tout savoir sur le thé au lotus en 5 questions - Au Paradis du Thé. Vous souhaitez en savoir un peu plus sur ce thé vert? Josette vous dévoile quelques-uns de ses petits secrets dans l'onglet « + d'infos »…
Température
80°C
Temps D'Infusion
3 - 5 min
Dégustation
Journée
Origine
Vietnam
Composition
NOTES DOMINANTES: Lotus
INGRÉDIENTS: Thé vert oolong (Origine: Vietnam), Arôme (Lotus).
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Numéro de l'objet eBay: 222068777024
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