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La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est Pour un poisson d'1kg, vous obtiendrez 400 à 500g de filet. Le sandre devient mature au bout de 2 à 4 ans et sa fécondité est très élevée soit environ 200 000 ovules par kilo de femelle. Prix du sandre sauvage au kilo quebec. Profitez d'un colis de 800g, composé de 4 poissons préparés, fraichement débarqués dans notre criée bretonne. Le poids net varie en fonction de la préparation choisie. Retrait gratuit en points de vente et livraison à domicile dans toute la France. Outre la délicatesse de sa chair, le bar possède également l'avantage d'avoir peu d'arêtes. A titre d'exemple, lors de la découpe en filet, il y a 50 à 60% de perte. Tous les samedi, je vends mon poisson sur les marché de Neuchâtel au même emplacement que mon père et ma grand-mère.
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