L a carte des vins du Mas de Cati A consommer avec modération, la vente d'alcool est interdite aux mineurs. Les prix affichés sont TTC
BLANC Domaine D'HONDRAT
CHARDONNAY VIOGNIER
Terra Vitis Bouteille de 75 cl 18. 50 € PICPOUL Domaine de Beauvignac
PICPOUL TRADITION
Bouteille de 75 cl 17 € BLANC Domaine des Yeuses
VERMENTINO
Bouteille de 75 cl 18 € BLANC Domaine CAMPAUCELS
CRECERELLETTE
AGRICULTURE BIOLOGIQUE Bouteille de 75 cl 22. 50 € BLANC Domaine le Petit Roubié
LITRE 18 € ROSE Domaine CAMPAUCELS
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
ROSE PIE GRIECH Bouteille de 75 cl 24.
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Portrait de vigneron
C ette semaine, direction le Languedoc au Domaine d'Hondrat. On y rencontre Romain et Caroline Vigroux, deux vignerons « pas comme les autres » qui produisent des vins plutôt atypiques pour la région. « Quand on naît dans l'univers du vin, on y reste! »
Le Domaine d'Hondrat a tout de l'exploitation viticole traditionnelle: fondée en 1891, elle a vu se succéder cinq générations de vignerons de la même famille. En digne héritier, Romain tient les rênes de la propriété depuis plus de quinze ans. « Quand on est naît dans l'univers du vin, on y reste! », commente son épouse Caroline. Si cette dernière n'est pas issue d'une famille de vignerons, cela ne l'a pas pour autant immunisée contre le « virus » du vin. « Au départ, j'aidais Romain à travailler sur l'exploitation quand j'avais un peu de temps libre. Mais j'ai vite ressenti le besoin de m'investir davantage. C'est finalement devenu peu à peu mon métier, puis ma vie », raconte Caroline. Domaine d'Hondrat: unique en son genre
Situé au cœur du Bassin de Thau, le Domaine d'Hondrat s'étend sur 80 hectares de vignes.
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Domaine d'Hondrat
Un vrai blanc de repas gastronomique à souhait, mêlé à un aromatique de folie. On a goûté pour vous
Attention grand vin blanc du Languedoc. Un véritable hymne au bassin de Thau pour ce blanc parfaitement équilibré. Une robe légèrement dorée et brillante, un nez élégant floral et fruité, tout en complexité d'arômes d'abricots, d'amandes fraiches avec une touche de fruits exotiques et des fines notes minérales. En bouche c'est à la fois très rafraichissant et très gourmand. Belle longueur. A déguster sur un bar en papillote et sa sauce beurre blanc à l'estragon. Fiche technique
Accords - plat principal
Poisson
Viande blanche
Cépage
Roussanne
Vermentino
Garde
À boire dans les 2 ans
Vous aimerez aussi. Le Domaine d'Hondrat, propriété viticole familiale, fait partie intégrante de la belle région Occitanie, au cœur de la Méditerranée. C'est à quelques encablures de la ville de Sète que son terroir s'exprime. Ainsi, les vignes sont à la fois bercées par la brise marine et balayées par la Tramontane venue des terres.
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Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici:
Découverte
Valeur sûre
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés:
Fruité
Son accord parfait:
Rôti de porc noir, jus au café réduit
Jean-Michel Deluc
Chef sommelier du Petit Ballon
Cette syrah se trouve dans le domaine familial face à Sète, sur la commune de Villeveyrac. Une syrah qui surplombe l'étang de Thau, ce qui lui apporte de la fraîcheur et du peps. Néanmoins, ce 2020 est généreux et charnu sur une trame de fruits noirs juteux soutenue par une structure fine et cacaotée sur la finale.
La finesse du chardonnay, racé et minéral dans cette cuvée, liée à l'exubérance aromatique du viognier séduiront les palais les plus difficiles. C'est un vin sans complexe, moderne et très terroir que je vous propose pour animer vos apéritifs et pour accompagner poissons et fruits de mer. La passion et l'exigence de Romain Vigroux se ressentent à chaque instant de la dégustation. La robe est jaune pâle aux reflets légèrement verts et argent. La brillance lui donne un aspect visuellement frais et nerveux. ŒIL
Le nez est à la fois floral et fruité. Les arômes de fleurs blanches, acacia, violette se mêlent à ceux des fruits, pêche, cédrat, clémentine. Nez
La bouche est gourmande avec une note mielleuse et acidulée aux flaveurs de fruits blancs et d'agrumes sur une pointe boisée discrète et agréable. Bouche
10 °ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
À boire dès maintenant. Apogée
2020
Garde
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Tracteurs et Motoculteurs d'Antan:: TRACTEURS:: Tracteurs 3 participants Auteur Message Opa Succes de Japy Nombre de messages: 608 Age: 66 Localisation: Marke Belgique Date d'inscription: 06/01/2008 Sujet: Cherche moteur Pony 812 Simca Mer 26 Déc 2012, 17:20 Bonjour, Je suis plutôt connu sur le forum des moteurs fixe, mais je veux remettre en route un tracteur Pony 812 avec moteur Simca. Il me faut le moteur de la denière type qui peut entrainer une pompe hydraulique. Est ce que il y a un forumist qiu peut me fournir un moteur comme ça a petit prix??? Je ne cherche pas un moteur bloqué!! Pony 812 moteur simca. Car le moteur dans mon petit pony etait bloqué aussi et il n y a pas de moyen pour le débloquer. Merci d'avance pour vos propositions Salutations Johnny ccharlie Nombre de messages: 755 Age: 59 Localisation: 94200 et 89800 Date d'inscription: 14/12/2008 Sujet: Re: Cherche moteur Pony 812 Simca Mer 26 Déc 2012, 21:10 Bonsoir Sur les Pony il s'agit d'un moteur des premières Aronde, Simca 9 (1221 XU).
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Restauration tracteur Massey-Harris Pony 812 - YouTube
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Les photographies, textes, graphismes, croquis, informations, et caractéristiques reproduites illustrant les produits sont donnés à titre indicatif et sont non contractuel. Les références origines sont mentionnées à titre indicatif et servent à la comparaison.
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