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chiffres clefs
Troupeau: 30 Prim´holstein Quota: 200 000 litres SAU: 25 hectares en herbe, dont 11 hectares de prairies temporaires. Main-d´ouvre: 1 UTH Chargement corrigé: 1, 20 UGB/ha
©E. B. Les déchets de friterie sont stockés au sol et bâchés.
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« J'ai un plan de rotation. Mais, en fonction de la pousse de l'herbe, je m'adapte et le modifie pour toujours optimiser au mieux », explique l'éleveur. Pour avoir une herbe de qualité, homogène et éviter les refus sur les parcelles d'herbe, l'éleveur pratique le topping. : 8. 2015 Système spécialisé lait bio tout herbe_CC8.pdf. À chaque animal sa ration spécifique pour mieux couvrir leurs besoins: les veaux et les génisses pleines disposent de parcelles spécifiques ou une coupe d'enrubannage est faite en amont. l'éleveur parvient à proposer aussi une ration spécifique pour les taries et les génisses en leur réservant son enrubannage plus sec. Aujourd'hui, Ronan Calvez a un modèle cohérent et satisfaisant par rapport à ses objectifs pour concilier vie professionnelle/vie de famille et être autonome. « Vu le contexte, ma crainte est que le prix du lait bio arrive au même prix que le conventionnel durablement » confie-t-il. Alors, si demain il devait optimiser ses revenus, il se tournerait vers la transformation et la vente directe, pour continuer à être maître de son système.
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Les enquêtes ont été réalisées en 2017.
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« Ils ont là-bas des systèmes 100% pâturant à l'image de ce qui est fait à Kervily. Ça faisait plus d'une trentaine d'années qu'ils avaient sélectionné des animaux correspondant à mes critères d'élevages. » Races moins productives Ici, la terre n'a pas été travaillée depuis 1996. « Mon seul travail sur les sols est la récolte des fourrages lorsque l'herbe est en excèdent, et la fertilisation des sols. » Les fertilisants proviennent de compostes, d'engrais bio, de tout ce qui se fait en bio. Le gros poste de travail reste l'élevage. « J'ai démarré avec des Holstein, une race sélectionnée essentiellement sur le lait qu'elle produit avec un rendement pouvant aller de plus de 40 litres de lait par jour. Parole d'éleveur - Franck et Maud - en tout herbe et en bio – Le Haut-Corlay – 22 - Chambres d'Agriculture de Bretagne. » Aujourd'hui, son troupeau est composé d'Holstein et de Jersey croisés, et ensuite croisés avec des races beaucoup moins productives: Normande, Simmental, Montbéliardes, Rouge suédoise, Brune des Alpes. Vidéos: en ce moment sur Actu Avec en corollaire un animal qui produit relativement peu de lait (4 000 litres/an avec une traite par jour).
En revanche, le lait est beaucoup plus riche et donc beaucoup mieux payé. Pour exemple: plus de 500 euros pour 1 000 litres en 2015, contre 330 euros en conventionnel. « Dans notre système, on ne complémente pas, car coût alimentaire serait trop élevé! » Transmission Aujourd'hui la question de la reprise se pose à Jean-Yves Penn, âgé de 57 ans. « Mon souhait est d'installer un jeune en location sur ma ferme. Elevage laitier bio tout herbe.com. Ce sera peut-être mon fils. Quoiqu'il arrive, je réfléchis à un système vertueux donnant la possibilité à une personne volontaire et responsable d'évoluer pleinement dans un environnement adapté aux nouvelles façons d'entreprendre. » Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Pontivy Journal dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
Quelqu'un a dit: « on ne peut jamais connaitre pleinement la personne qu'on est en train d'épouser ». L'homme et la femme ne sont pas fait pour se comprendre par définition. Cette aptitude à comprendre et connaitre l'autre se construit au long d'une vie. Alors comment être sûr de rencontrer la bonne personne? c'est la question qui tourmente les célibataires inscrits sur le site de rencontres chrétiennes. C'est un grand sujet. Site de rencontre evangélique. Il est peut-être bon de comprendre qui sont les personnes à ne pas épouser, qui n'ont pas les mêmes valeurs religieuses et morales que vous, ou qui ont une éducation, un âge, un statut social trop éloignés. Pour toutes les autres, restez « ouverts ». Au fil des échanges sur le site de rencontres chrétiennes et après la rencontre de visu, vous allez peut-être réaliser que naît une attirance et qu'il y a aussi de la place pour laisser advenir les sentiments…
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Créé le mercredi 7 mai 2008 18:32
Mis à jour le jeudi 18 mai 2017 16:40
Publié le mercredi 7 mai 2008 18:30
Écrit par Administrator
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