Et voilà! Votre liqueur de café maison est prête à être consommée. Si vos invités ne vont pas se jeter comme des fous sur la préparation dès qu'elle est faite, versez-la dans des bouteilles (trois bouteilles de 33 cl fonctionnent bien) pour la garder pour plus tard. Sachez toutefois que cette liqueur est censée pouvoir être savourée tout de suite: vous n'avez pas besoin de la laisser infuser deux semaines, donc profitez-en! Conseils
Si vous voulez que votre liqueur de café maison bien vieillie soit prête pour Noël, commencez début novembre. Vous pouvez ajouter une petite quantité de glycérine pour épaissir un peu le liquide et lui donner plus de texture en bouche. Vous pouvez très bien utiliser une bouteille à vin standard (75 cl) pour conserver votre préparation maison. Retirez l'étiquette de la bouteille et bouchez-la en vous servant d'une pompe pour faire le vide (vous en trouverez dans la plupart des supermarchés). Avertissements
N'utilisez pas de café lyophilisé. Comme pour toute boisson faite maison, il est indispensable de prendre les bonnes mesures d'hygiène.
- Recette de liqueur de café
- Recette de liqueur du café pédagogique
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Recette De Liqueur De Café
Cela fonctionne bien avec trois bouteilles de 33 cl, mais vous pouvez aussi utiliser une seule grande bouteille. Coupez la gousse de vanille en trois et ajoutez un morceau à chaque bouteille puis mettez les bouchons. Votre liqueur de café est faite. À ce point, vous pourriez aussi ajouter un bâton de cannelle, des éclats de fève de cacao ou de l'écorce d'orange si vous voulez. Cela donnera à la liqueur une saveur plus intéressante et unique. 5
Gardez les bouteilles au sec et au frais pendant deux à trois semaines. La vanille a besoin de ce temps pour infuser et le café a besoin de prendre tous les arômes pour avoir une bonne saveur de liqueur intense. À la fin de l'intervalle, filtrez la liqueur puis remettez-la dans des bouteilles. Un sous-sol ou une cave est un bon endroit pour laisser reposer la liqueur, mais un carton fermé dans une pièce sombre (ou sous un lit) fera tout aussi bien l'affaire. Assurez-vous simplement que les bouteilles sont étiquetées au cas où vous oublieriez ce qu'est cet étrange mélange brun dans six mois.
Recette De Liqueur Du Café Pédagogique
Laisser refroidir à feu doux avant d'ajouter la vanille, la vodka et la liqueur de chocolat. Placez le mélange dans un récipient et laissez-le vieillir pendant 3-4 semaines. Pendant ce temps, remuez-le fréquemment. 3. Liqueur De Café à La Vodka épicée
Ajoutez quelques épices à votre liqueur de café pour en faire le parfait réchauffeur d'hiver. Cette recette est une excellente gâterie par temps froid ou un cadeau de Noël fait maison. Il comprend de la cannelle et des clous de girofle. Vous pouvez l'ajouter à un gâteau de boue ou à un chocolat chaud pour un plaisir sérieux. Savourez ce plat mieux lorsque vous êtes devant un feu chaud. 2 tasses d'eau
2 tasses de sucre en poudre
200g de grains de café
1 gousse de vanille, coupée et grattée
700 ml de vodka
3 bâtons de cannelle
15 clous de girofle
Faites infuser la vodka, les grains de café et la vanille dans un récipient hermétique pendant une semaine. Pendant ce temps, secouez le récipient de temps en temps. Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis.
Recette De Liqueur De Café En
Avez-vous un de ces jours où une dose de caféine ne suffit tout simplement pas? Et un verre de votre alcool préféré ne le fait pas non plus? Voici un conseil pratique de quelqu'un qui a été là–bas – pourquoi ne pas combiner les deux? Parce que presque tous les problèmes de la vie peuvent être résolus par de l'alcool contenant de la caféine, voici cinq recettes de liqueur de café maison pour guérir tout ce qui vous fait mal. TÉLÉCHARGEMENT GRATUIT: 19 Recettes De Café Incroyables Dans Un Endroit Pratique – Dont Certaines Ne Sont Pas Disponibles En Ligne. Prenez Ce Livre Électronique De Recettes De Café Entièrement Gratuit! >>>CLIQUEZ ICI POUR RÉCLAMER LE VÔTRE MAINTENANT
L'Original: Kahlua fait maison
Introduit en 1936, cette offre mexicaine populaire est la liqueur de café la plus connue. Fabriquée traditionnellement à partir de quatre ingrédients simples – rhum, café, sucre et gousse de vanille – cette boisson savoureuse est étonnamment facile à reproduire à la maison. Une fois que vous avez fait cela, vous avez un ingrédient de base important pour préparer la plupart des cocktails de café, de sorte que votre monde s'ouvrira.
Recette De Liqueur De Café C
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De la liqueur de café maison peut constituer un excellent cadeau de vacances ou une boisson de fête délicieuse. De plus, la vôtre sera probablement meilleure que les liqueurs du commerce. Après tout, les barmans préparent eux-mêmes leurs ingrédients, donc pourquoi n'en feriez-vous pas autant? La vraie recette nécessite un temps d'infusion de quelques semaines, mais vous pouvez aussi faire une version rapide si le temps presse. Ingrédients
Chaque recette permet de faire environ un litre de liqueur de café. Doublez ou divisez les quantités au besoin. 200 g de café soluble en poudre (pas lyophilisé)
350 g de sucre en poudre
500 ml d'eau
500 ml de rhum à 40% d'alcool (pas de marque particulière)
Une gousse de vanille entière
600 ml de café fort tout frais
400 g de sucre en poudre
550 ml de vodka de bonne qualité
Une gousse de vanille coupée en trois
150 g de café soluble
2, 5 cuillères à café d'extrait de vanille
1
Faites une préparation de café sucré de base. Faites bouillir 500 ml d'eau.
Découvrir le site vous donnera une idée des meilleurs sélection de café artisanal du moment. Une fois que vous l'avez préparé, transférez le café dans un saladier et ajoutez 400 g de sucre au café chaud tout frais et mélangez jusqu'à complète dissolution des cristaux de sucre. Laissez la préparation descendre à température ambiante. Selon votre préférence, vous pouvez utiliser du sucre roux ou non raffiné. Ajoutez la vodka
Une fois le liquide à température ambiante, ajoutez la vodka et remuez pour mélanger. Ajoutez ensuite la vanille et versez le mélange dans des bouteilles. Votre liqueur de café est faite. Gardez les bouteilles au sec et au frais pendant deux à trois semaines. La vanille aura suffisamment de temps pour infuser. Le café prendra tous les arômes pour avoir une bonne saveur de liqueur intense. Après la période d'infusion, filtrez la liqueur puis remettez-la dans des bouteilles. Elle est prête pour une dégustation ou pour préparez un bon tiramisu au café. Vous pouvez aussi bien utiliser un mélange de vodka et de rhum ou même plusieurs types de vodka ou de rhum dans la même préparation pour lui donner une saveur plus riche.
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Glace en bloc
Glace en bloc a un gros avantage par rapport à d'autres formes de glace dans les pays tropicaux. Stockage, manutention et transport peuvent tous être simplifiés si la glace est en forme de gros blocs. La simplification est souvent obligatoire dans les pêcheries à petite échelle et dans des zones relativement éloignées. En outre, dans les mêmes conditions, glace en bloc a la période de stockage plus longue. Elle est également utilisée pour conserver des produits aquatiques, les poissons frais, réduire la température, et dans la glace sculpture. Focusun offre des glaces à la fois blanche et transparent selon vos préférences. Machine bloc de glace en 5 lettres. Contacts & Support
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Machine Bloc De Glace En 5 Lettres
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Poids de la glace (KG): 25/ 30
Dimensions de la glace (L*l*H): 315*120*760/ 305*145*760 mm
Dimensions de la machine (L*l*H): 7100*2140*2300/ 8580*2200*2300mm
Machine à blocs de glace automatique ABI100, série ABI
Production journalière (T/24h): 10
Puissance du compresseur (kW): 39. 1
Moteur de levage (kW): 4
Dimensions de la machine (L*l*H): 8100*2140*2300/ 10200*2200*2300 mm
Machine à blocs de glace automatique ABI150, série ABI
Production journalière (T/24h): 15
Puissance du compresseur (kW): 51. Focusun machine à glace - Focusun machine à glace en bloc. 1
Moteur de levage (kW): 5. 5
Poids de la glace (KG): 30/ 40
Dimensions de la glace (L*l*H): 500*2000*2300 mm
Dimensions de la machine (L*l*H): 11200*2200*2500/ 10800*2200*2500 mm
Machine à blocs de glace automatique ABI200, série ABI
Production journalière (T/24h): 20
Moteur de levage (kW): 7. 5
Poids de la glace (KG): 40/ 50
Dimensions de la machine (L*l*H): 11500*2300*2500 mm (Tout-en-un)/ 2800*2000*2300 (Unité de compresseur), 7800*2240*2500*2 mm (Évaporateur)
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Production journalière (T/24h): 30
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