Dans la catégorie des recettes anti-gaspi, ce velouté de feuilles, tronc et côtes de chou fleur est ma meilleure arme pour convaincre les récalcitrants à ce type de cuisine. Les récalcitrants, tu sais, ceux qui ne veulent surtout pas manger » comme les poules «, ceux pour qui il est hors de question de se nourrir avec » des déchets ». Tu vois de qui je parle? Bon ben cette recette, c'est ta porte d'entrée à la cuisine anti-gaspi. Gratin de chou-fleur facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Comment cuisiner un chou fleur en mode anti-gaspi? Ce velouté est tellement bon, tellement onctueux avec son léger gout de chou fleur que tout le monde aime. Tout se mange dans le chou fleur. Il faut juste prendre soin de cuisiner chaque élément différemment selon la recette que l'on veut faire. Les côtes auront besoin d'être ciselées et de cuire un peu plus longtemps que les feuilles, le tronc pourra être dégusté cru en apéro dips, mixé pour en faire une semoule, cuit pour des gratins, des soupes… ce velouté, on va tout cuire en même temps. Rien de plus facile n'est-ce pas?
Soupe Feuille De Chou Fleur Poireaux Et
Et oui c'est maintenant c'est très tendance d'utiliser tout ce que l'on jette habituellement au compost! les épluchures, les fanes de légumes bref un velouté anti gaspi qui à bon goût!! Ce soir c'était décidé je tentais cette aventure! J'ai donc pris mes fanes de chou fleur (utilisé pour un gratin la veille, qui lui, était avec le chou, miam, on adore! ) astuce, quand vous achetez le chou, prenez le avec sa plus belle robe! Soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre) - Recette par The Best Recipes. Ensuite j'ai ajouté le vert d'un poireau, vert de vert, pas le vert clair entendons nous bien! ensuite une carotte épluchée, (oui quand même).. poignée de feuilles de céléri branche et une pomme de terre, voilà c'est tout! une marmite pour 4!! elle est pas belle la vie! Ingrédients:
les fanes d'un chou fleur
une poignée de feuilles de céléri branche
une pomme de terre
une carotte
le vert d'un poireau
une cc de bouillon de légumes en poudre
sel, poivre
de l'eau
Dans un faitout, faites bouillir de l'eau, et ajoutez les ingrédients. Le bouillon de légumes étant souvent salé, ajustez à la fin si besoin, ainsi que le poivre.
Soupe Feuille De Chou Fleur Poireaux
Riche en calcium, potassium et en vitamines (C et B6 et B9). A noter que l'on perd une partie des vitamines en le cuisant trop longtemps et à forte température. Pour les personnes sujettes au Syndrome de l'Intestin Irritable et qui surveillent du coin de l'oeil les FODMAPS, vous pourrez en manger avec modération (ou pas du tout s'il fait partie de votre liste noire et que vous avez noté dans vos tests FODMAPS qu'il n'était pas votre allié). C'est la seule réserve que j'émettrais pour ce délicieux légume de saison. LES BIENFAITS DU CHOU-FLEUR
Le chou-fleur est un copain du poireau. Si, si, je vous assure. Soupe feuille de chou fleur poireaux au. Je m'explique: pauvre en calories, riches en fibres et en vitamines du groupe B. Cela ne vous rappelle personne, dont je viendrais de vous parler quelques lignes plus haut? La différence avec son pote vert et blanc poilu, c'est qu'il contient du phosphore et du magnésium. Et c'est là où l'association Poireau et chou-fleur devient particulièrement intéressante car pour fixer le magnésium (du chou-fleur) il faut le coupler à de la vitamines B6 (du poireau).
Soupe Feuille De Chou Fleur Poireaux Vinaigrette
Mettez le couvercle sur le pot instantané et assurez-vous que la valve est réglée sur "Scellé". Appuyez sur "Manuel" et réduisez le temps à 6 minutes. La casserole instantanée commencera automatiquement la cuisson. Une fois que vous avez atteint l'hypertension artérielle, un compte à rebours de 6 minutes commence. Lorsque le temps est écoulé, appuyez sur "Garder au chaud / Annuler" puis déplacez délicatement la vanne sur "Évent" pour relâcher la pression manuellement. Retirez les feuilles de laurier. Soupe feuille de chou fleur poireaux et. Ajouter la crème de noix de cajou et mélanger avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Testez et ajustez les assaisonnements si vous le souhaitez. Garnir d'un filet de crème et d'un peu de ciboulette et servir chaud. Information nutritionnelle:
Performance: 8 portions Taille de portion: 1 portion Montant par proportion: Calories: 358 Graisse totale: 22g Graisses saturées: 11g Gras trans: 0g Graisses insaturées: 9g Cholestérol: 20 mg Sodium: 703 mg Les glucides: 35g Fibre: 4g Sucre: 6 g Protéine: 10g
L'étiquette nutritionnelle fournie est une estimation à titre informatif uniquement et peut ne pas être exacte.
7- Ajouter le chou-fleur, le parmesan, le bouillon et le lait. 8- Assaisonner de sel et de poivre puis porter à ébullition. Couvrir puis cuire à petit feu pendant 25 minutes. 9- Préchauffer votre four à 200°C. Découper le pain de campagne en croûtons d'environ 2x2 cm, puis mettre dans un grand saladier avec la julienne de poireaux. Y ajouter l'huile d'olive et le thym. Assaisonner légèrement de sel fin, mélanger bien l'ensemble puis plaquer sur une plaque à pâtisserie garnie d'un papier sulfurisé. Soupe feuille de chou fleur poireaux du. Enfourner pendant 15 à 18 minutes selon votre four en remuant les croûtons toutes les 5 minutes. 10- Râper le comté. 10- Mixer la soupe finement à l'issue de la cuisson. 11- Dresser en assiette ou en bol selon votre préférence.
Marque: Lounge Pug
Aucun Avis
Pouf géant XXXL de 240 cm de diamètre. Pouf avec mousse à mémoire de forme qui peut accueillir de 4 à 8 personnes. Un pouf méga géant! Avec ce pouf d'un très large diamètre, vous bénéficiez d'un véritable nuage de douceur dans lequel on peut s'installer confortablement jusqu'à 8 personnes. Un pouf familial qui offre un confort exceptionnel. Son rembourrage est constitué de mousse à mémoire de forme qui s'adapte à la morphologie des personnes tout en restituant la chaleur corporel. Pour ne pas s'enfoncer trop profondément, de la mousse en latex assure un excellent soutien. Le revêtement est en fausse fourrure. Vous trouverez une housse intérieure qui est amovible. Pour une meilleure durabilité, ce pouf Lounge Pug dispose de double couture. Le tissu est résistant à l'usure. Et pour la sécurité, le pouf est équipé de tirettes. Léger, mais imposant, vous pouvez aisément le déplacer d'une pièce à l'autre. Cependant prévoyez de grandes surfaces. Un modèle qui vous sera livré sous vide.
Pouf géant dont la garniture est composé de mousse à mémoire de forme pour un confort d'assise optimum. Un pouf géant pour s'affaler! De forme ovale, voici un pouf qui présente des mensurations de géant! Vous allez pouvoir vous affaler de tout votre corps sur un pouf dont la garniture est composée de mousse à mémoire de forme. Idéal pour s'allonger, ce modèle est propice à un moment de détente et de relaxation. Le tissu de la housse offre sensation de douceur et de bien être. Le revêtement est également robuste. Avec des coutures doublées, le tissu est composé de trois couches afin d'offrir la meilleure des durabilités face aux petits accrocs de la vie quotidienne. La housse se lave à la machine à 30°. Un pouf qui conviendra aussi biens aux adultes qu'aux enfants. Spécifications:
Matériaux: Tissu + mousse à mémoire de forme Dimensions totales: 190 cm de long x 140 cm de large x 80 cm de haut Poids de l'article: 20. 6 Kg Couleur: Gris
L'avis des acheteurs amazon pour ce pouf géant garni de mousse à mémoire de forme:
Les plus:
Très confortable
Pour le repos
Ravis enfants et adultes
Les moins:
Assise trop molle
Indisponible à la date du: 11-08-2021 à 12:19:38.
Produit précédent
Produit suivant
Revêtement imperméable et résistant à l'arrachement
Housse de sécurité renfermant les billes à mémoire de forme
Garantie 5 ans
Poids: 16 kg pour le format 160cm
Poids: 11 kg pour le format 110cm
Nuancier
Dimension(s)
110 x 110 cm 160 cm x 160 cm Effacer
quantité de Pouf mémoire de forme
Ajouter au devis
Vous aimerez peut-être aussi…
Autisme, Handicap Mental, Mobilier sensoriel, Polyhandicap Pouf à billes
Autisme, Handicap Mental, Mobilier sensoriel, Polyhandicap Pouf chaise
Jetez un coup d'oeil aux produits connexes.