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La viande de porc est disponible toute l'année. Nous faisons aussi de la charcuterie: jambon persillé, pâté croûte, jambon blanc et saucisserie en été. Tous nos animaux sont élevés sur place. Le travail de transformation se fait par nos bouchers, dans nos ateliers agréés sanitairement. La ferme de ma grand mère la bresse rose. Notre boutique propose des produits annexes provenant de producteurs locaux et partageant nos valeurs. Vous trouverez par exemple des jus de fruits, des fruits, du miel, des confitures et des biscuits. Livraison possible dans les entreprises ou associations pour les commandes groupées. N'hésitez pas à nous contacter. La viande de porc et la volaille sont disponibles toutes les semaines, pensez à commander avant le mardi soir, l'abatage ayant lieu tous les mercredis matins.
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Vie rurale et nature cohabitent ainsi depuis des siècles dans un environnement unique. Ici, par exemple, vous pourrez découvrir plus de la moitié des invertébrés qui existent dans la péninsule Ibérique, répartis entre ses paysages variés. Des prés, des lacs, des montagnes comme le Naranjo de Bulnes, des gorges et d'impressionnantes forêts abritent les « habitants » du parc. De grands mammifères comme le chevreuil et le chamois cohabitent et partagent les lieux avec le coq de Bruyère et le vautour percnoptère, représentants de la nombreuse avifaune qui vous surprendra en ces lieux. Pic d espagne pour. Itinéraires à travers le parc
Le parc est accessible en voiture. Une fois sur place, vous trouverez plus de 30 circuits autoguidés. De même, il y a trois centres des visiteurs, où vous pourrez obtenir des renseignements sur ces circuits et sur la meilleure manière de découvrir les pics d'Europe. Des circuits guidés gratuits sont aussi organisés entre les mois de juillet et de septembre dans les trois provinces qui font partie du parc.
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La majorité des cours d'eau qui parcourent les pics d'Europe sont dans des gorges très étroites. Histoire [ modifier | modifier le code]
voir: Bataille de Covadonga, Pélage le Conquérant. Activités [ modifier | modifier le code]
Protection environnementale [ modifier | modifier le code]
Une partie du massif occidental est devenue, sur 17 000 ha, le parc national de Covadonga. On trouve également le parc national des Picos de Europa, classé réserve de biosphère [ 1]. Les Pics d’Europe espagnols (Picos de Europa) | Paradores de Turismo. Ressources naturelles et artisanales [ modifier | modifier le code]
On y retrouve des activités traditionnelles: élevage, fabrication du « cabrales » ( fromage au lait de brebis fermenté à la manière du roquefort). Le massif a également quelques ressources minières. Chasse [ modifier | modifier le code]
Les pics d'Europe constituent une réserve de chasse ( Reserva Nacional de Los Picos de Europa) où celle-ci est strictement réglementée. Sites touristiques [ modifier | modifier le code]
Défilé de Hermida [ modifier | modifier le code]
La grande curiosité de ce parcours est le défilé qui s'étend sur 20 km de part et d'autre du bassin où se loge le hameau de la Hermida.
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Vous trouverez d'ailleurs deux ou trois terrasses pour vous rafraîchir. Bulnes en bref Point de départ-arrivée: Poncebos- Bulnes- Poncebos Niveau de difficulté: facile Distance: 8, 7 km (aller/retour) Altitude minimum: 227 m Altitude maximum: 681 m 3 Les lacs de Covadonga Autre possibilité de balade, très recommandée notamment avec des enfants, c'est le sentier des lacs de Covadonga. Le paysage y est tout simplement magnifique. La route circulaire vous fait découvrir le lac Enol et le lac Ercina. Les points les plus hauts des montagnes Espagnoles. Le premier atteint les 23 mètres de profondeur, le second est quant à lui plus petit et beaucoup moins profond. Ici les vaches sont les vraies reines du territoire! Sachez que la montée aux lacs est régulée en été. Des parkings situés à quelques kilomètres de là vous permettent de laisser votre voiture pour ensuite prendre les navettes qui vous déposeront au pied des lacs. Bonne rando! Les lacs de Covadonga en bref Point de départ-arrivée: Parking lacs de Covadonga Niveau de difficulté: facile Distance: 6 km (circulaire) Altitude minimum: 1040 m Altitude maximum: 1160 m
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