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Vous avez un faible pour la charcuterie italienne? Découvrez la saveur unique du guanciale. Guanciale Sorrentino | pour la vraie carbonara | à la découpe - Papa Piadine. 【 Made in Italie 】 Charcuterie typique de l'Italie, le Guanciale est fabriqué entièrement avec de la viande de porc. 【 Saveur unique 】Son assaisonnement avec du sel et des arômes naturels lui donne cette saveur prononcée. 【 Une marque labellisée IGP 】Le Guanciale est fabriqué par Larderia Sanguinetti, une entreprise italienne labellisée IGP. 【 Incontournable de vos recettes 】Cette charcuterie de haute qualité peut être dégustée dans différentes recettes à base de pâtes comme les pâtes à carbonara ou de légumes.
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Où trouver de la guanciale pour la préparation de pâtes carbonara près de Louviers 27400? - La Dispensa - Gastronomía italiana
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Région Emilie Romagne Pedrazzoli Installé depuis sa création en 1951 à San Giovanni del Dosso, entre Vérone et Modène, Pedrazzoli est une charcuterie familiale. Mais pas n'importe laquelle! La Guanciale : le Lard à l'Italienne - La Tour de Pise. Elle présente notamment la particularité, tellement essentielle dans le contexte actuel, de contrôler l'ensemble du cycle de production de ses charcuteries traditionnelles italiennes, de l'élevage à abattage et à la salaison. Une attention particulière portée au choix de la nourriture ainsi qu'à la qualité de vie de ses porcs qui a très tôt installé Pedrazzoli comme précurseur de la filière charcutière BIO en Italie. Voir tous les produits de ce producteur
Pour stocker, couper en gros morceaux et sceller sous vide ou recouvrir d'une pellicule plastique et de papier de boucher avant de congeler. Le guanciale durera, bien emballé, au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Notes
Notez que le temps de préparation n'inclut pas le temps de durcissement ou de séchage.
À partir de
5, 50 €
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Diamètre extérieur [mm]
94
Dimension de filetage
3/4"-16
Hauteur [mm]
137
Spécification
Filtre vissé
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