Le temps écoulé, goûter pour rectifier l'assaisonnement, et poivrer au moulin. Désosser les morceaux de canard, puis effilocher la viande à l'aide de 2 fourchettes. Mélanger longuement, jusqu'à obtenir une masse souple et homogène. Verser les rillettes encore chaudes dans une terrine. On peut y couler dessus de la graisse de canard ou du saindoux fondu. Rillettes de canard au foie gras - Michel Catusse. Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur au moins 12 h Note de l'auteur: « Se conserve une semaine au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, les mettre dans un bocal hermétique et les stériliser. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rillettes de canard
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Haute Flottaison
Création: 20 octobre 2015
Rillettes de canard - 5. 0 sur
5
sur la base de
69 votes
Rillettes de canard
C'est mon ami Bruno (alias Bozo) qui m'a suggéré cette idée de recette de rillettes de canard. Tous les ans, un peu avant noël (en général mi voire fin-octobre) c'est la "foire au gras" dans les grandes surfaces. C'est l'occasion d'acheter son foie gras avant qu'il ne devienne trop cher au moment des fêtes. Et bien sûr les carcasses de canard ou canard gras entier (sans le foie) sont vendus à tout petits prix. Que faire d'une carcasse de canard? Rillettes de canard au foie de canard sauce. Le magret et les cuisses sont trop grasses pour être savoureuses, alors laissez-vous tenter par des rillettes de canard! Sur des toasts, elles seront parfaites en apéritifs, voire sur une entrée ou un repas sur le pouce ou dans un sandwich. Temps de préparation: 10 mn avant cuisson - 15 mn après cuisson
Temps de cuisson: 3h30 mn
Ingrédients
1 canard gras (environ 2. 5 à 3 kg)
250 g à 300 g (selon les goûts) de graisse de canard
1 gros oignon
1 carotte
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'Epices Rabelais (ou 1 cuillère à café de mélange 4 épices).
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Para
C'est cette matière première de qualité qui nous permet d'élaborer un si bon produit. Rillettes de canard au foie de canard du. Ingrédients: Viande de canard 73%, Foie Gras de Canard (origine France) 25%, sel, poivre. Poids en gramme: 130 g
Certifié charte excellence des Artisans Conserviers: 1
Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français: 1
Energie (en kj): 1843 kj
Energie (en kcal): 446 kcal
Matières grasses: 42 g
dont Acides gras saturés: 16 g
Glucides (en grammes): 0 g
dont Sucres (en grammes): 0 g
Protéines (en grammes): 17 g
Sel (en grammes): 1. 4 g
Détail Conditionnement: Boite
DLUO: A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle. Conditionnement: Boite
Nombre de parts: 3 - 4
Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru: Conserve
Animal: Canard
Origine France: 1
Prise en compte de votre commande en 24/48h
Livraison en 24/48h en France, 3 à 5 jours UE, 5 à 7 jours à l'international
Livraison des produits frais en France métropole: chronofresh ou Point relais.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard A La
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Rillettes de canard au foie gras 30% - 180 g. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Sauce
Ceci permet de perpétuer la tradition de l'élevage à l'ancienne, dans le cadre d'une agriculture locale et raisonnée à petite échelle. Issus d'une souche ancienne et rustique à croissance lente, nos canards sont ensuite engraissés au maïs grain entier du Sud Ouest garanti non OGM. Rillettes de canard au foie de canard para. Ce type de production représente aujourd'hui moins de 5% de la production nationale. Achat et vente en ligne de foies gras traditionnels de qualité qui se retrouveront sur votre table en quelques clics.
Rillettes De Canard Au Foie De Canard Du
Dès obtention de la consistance voulue, mettez immédiatement en bocaux, fermez, retournez-les pour les stériliser. (vous pouvez ajoutez un peu de graisse de canard fondue au-dessus, mais dans ce cas là stériliser traditionnellement). Rillettes de canard : recette de Rillettes de canard. Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur et attendre 24 heures avant de déguster ou bien stocker à l'abri de la lumière. Les pots peuvent se garder un an minimum.
En accompagnement, la Maison DANDIEU recommande un vin rouge du Sud Ouest (Madiran, Cahors, Bergerac). Certifié qualité locale
Paiement 100% sécurisé
Transport réfrigéré
Élevage en plein air
Vous recherchez porte d entrée k line prix? Vous n'avez pas besoin de trouver des résultats sur porte d entrée k line prix, et nous avons recueilli les résultats les plus exacts. Porte d'entrée en alu – Porte d'entrée sur … – K•LINE
Porte d'entrée monobloc de 85 mm d'épaisseur à ouvrant affleurant côté extérieur. Jeux de matières: aluminium, céramique, jonc…. Des portes 100% sur mesure. K•LINE Smart Home Exclusivité K•LINE: le Détecteur de Verrouillage Intégré (DVI). Disponible sur nos portes d'entrée, le DVI permet, grâce à l'appli K•LINE …
Porte d'entrée aluminium Kline – A la belle fenêtre
La gamme la plus complète pour répondre à vos demandes. Avec 6 collections, 57 modèles et + de 5000 combinaisons possibles, la gamme de portes d'entrée K-Line que vous propose A La Belle Fenêtre vous permet de configurer une porte à votre image et selon vos critères. N'hésitez pas à nous demander une simulation sur votre façade! Prix d'une porte d'entrée k-line – 12 messages
J'ai fait faire 3 devis pour remplacer la porte d'entrée de notre maison: Kline:le modèle que tu présentes mais sans les entourages inox et en blanc: ~1900€ posé donc.
Porte D Entrée K Line Mahjong Time
En plus le laquage sur les finitions texturé et sablé est GARANTIE 15 ANS. Personnalisez votre porte d'entrée K-Line à souhait avec les gammes CREATIVE et SURFACE. Exemple: Intégré un Miroir sur la porte d'entrée coté intérieur ou alors équiper sa porte d'une poignée céramique combiné avec la finition céramique. Combien de fois vous vous êtes dit: Est-ce que j'ai bien fermer la porte à clefs? Et bien avec le Détecteur de Verrouillage intégré (DVI) vous pouvez vérifier simplement sur votre smartphone si la porte d'entrée K-Line ou la fenêtre K-Line est bien verrouillée. (Via application gratuite K-line Smart Home)
Laissez vous guider et choisissez votre porte d'entrée en un coup d'œil sur le catalogue ci-dessous: Feuilletez notre catalogue Portes d'entrée K-Line Le catalogue ne suffit pas!!! Configurer et mettez en situation votre future porte d'entrée K-Line avec le configurateur: Configurateur Porte d'entrée K-Line
Remplacer sa porte d'entrée
Tout savoir sur le remplacement d'une porte d'entrée.
LA SÉCURITÉ: PRIORITÉ DES PORTES D'ENTRÉE K-LINE
La plupart des cambriolages se font par la porte d'entrée, c'est pourquoi K-line vous propose en offre standard une fermeture de 5 points: deux rouleaux, deux crochets et un pêne. La crémone est équipée d'un barillet européen livré avec 3 clés. Vous pouvez également choisir en option:
Un barillet à clés réversibles et sa carte personnalisée;
Une serrure automatique (de base, la serrure est à relevage). Les portes d'entrée vitrée K-line sont fournies avec un vitrage feuilleté retardateur d'effraction:
Épaisseur de 58mm pour la collection Luminescence
Épaisseur de 47mm pour la collection Clarté (sauf le modèle Rime)
OSEZ LA COULEUR AVEC LES PORTES D'ENTRÉES K-LINE
Les 72 modèles de portes K-Line offrent plus de 5 000 combinaisons décoratives possibles pour personnaliser votre porte! La bi-coloration est également possible: le blanc à l'intérieur et la couleur à l'extérieur avec 19 coloris au choix. Pour personnaliser au maximum votre porte, K-Line vous offre une large palette de couleur: satinées, anodisées, texturées, métallisées ou sablées.
Porte D Entrée K Line Mahjong 3
Et niveau luminosité, rien à redire
Messages: Env. 90
Dept: Meurthe Et Moselle
Ce sujet vous a-t-il aidé? C'est intéressant aussi! Devis rénovation de maison
Demandez, en 5 minutes, 3 devis comparatifs aux professionnels de votre région. Gratuit et sans engagement. Autres discussions sur ce sujet:
Porte D Entrée K Line Mahjong En
PMR en aluminium à rupture de pont thermique.. Ouvrant de 72 mm d'épaisseur.. Coloris Ral 9005 texturé( garantie 15 ans) vitrage dépoliavec face feuilleté. Jonc aluminium poli brillant. décoratif d'usine. Faites comme lui confiez nous votre projet SMA intervient sur le secteur étang de Berre ( Marignane, Vitrolles), Côte Bleue( Carro, Carry le rouet, Sausset les Pins, Ensuès... ) Martigues, Istres, Grans, Saint Mitre les Remparts, Fos sur Mer, La Mède, Chateuneuf les Martigues etc.. Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
Je vous remercie d'avance. Merci. « Vite et bien ne vont jamais ensemble. » (Proverbe Italien)
0
Messages: Env. 10
Dept: Loire Atlantique
Ancienneté: + de 8 ans
Par
Env. 90 message
Meurthe Et Moselle
Ne vous prenez pas la tête pour vos travaux de rénovation... Allez dans la section devis rénovation du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 5 devis comparatifs de entreprises du batiment de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les entreprises du batiment, c'est eux qui viennent à vous C'est ici:
Le 25/03/2014 à 13h29
Membre utile
Env. 6000 message
Yvelines
3 points 5 points 9 points
S'ils veulent rentrer chez toi, ils rentreront
1 1
Messages: Env. 6000
Dept: Yvelines
Ancienneté: + de 9 ans
Tchii Auteur du sujet
Le 25/03/2014 à 13h55
Effectivement, mais si on va par là, je ne mets pas de porte
La question est de savoir si au niveau du coup cela vaut vraiment le coup de passer en 5 points? Il me semble que le minimum est 3 points maintenant? Le 25/03/2014 à 18h45
Membre super utile
Env.