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Elle se met alors en tête de les vivre à sa place, jusqu'au dernier… et de tout filmer pour que Louis l'accompagne par procuration. Un témoignage de la force de son amour qu'elle espère suffisant pour donner envie à son fils de revenir de son coma. La chambre des merveilles, Julien Sandrel
« Je devais donner envie à mon fils de revenir, le faire saliver en lui montrant tout ce qu'il était en train de manquer en restant dans le coma. Lui donner envie de vivre. C'était un projet fou, mais réalisable. J'en étais convaincue. […]
J'allais partir à la rencontre des rêves de mon fils, les vivre pour lui, les enregistrer, en audio et en vidéo, et les lui faire partager. J'allais en prendre l'engagement solennel. Je ne pourrais ni revenir en arrière ni le décevoir. Je ne savais pas s'il y avait un ordre défini, et je ne voulais pas que tout ait l'air préfabriqué. Il faudrait donc que je découvre le programme au fur et à mesure. Le résultat escompté? Que mon fils se dise merde c'est quand même pas possible que ce soit ma daronne qui fasse tout ça à ma place ».
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On suit Thelma dans cette aventure qui la fait renouer avec la fraîcheur et l'exubérance des rêves d'un adolescent. Si le livre m'a laissé un sentiment mitigé, c'est parce que j'ai eu l'impression que rien ne se « détachait »: ni l'écriture, ni les personnages, ni les événements de l'histoire elle-même. C'était, parfois, un sentimentalisme banal; parfois, des dialogues un peu creux…
– Tu es forte, Thelma. Je ne te l'ai pas dit depuis longtemps, mais je suis fière de toi. Je suis fière de la femme que tu es devenue. – Bullshit. – Arrête de penser à ma place, punaise! Tu n'es pas dans ma tête alors tu me laisses parler, tu me laisses penser. Jusqu'à nouvel ordre, je m'installe chez toi! »
Bien sûr, j'ai trouvé touchante l'énergie de cette mère désespérée … qui reçoit une belle leçon de vie en se plongeant dans les rêves d'un môme de douze ans et demi à peine sorti de l'enfance. Pas assez, cependant, pour pleinement apprécier le roman La chambre des merveilles. J'espère qu'il vous plaira davantage si vous vous plongez dedans!
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Le père Quintana continue de lutter pour retrouver la foi. Face à deux formes d'amour très différentes, les deux hommes sont confrontés aux mêmes questions. Regarder A la merveille en streaming
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Le père Quintana continue à lutter pour retrouver la foi. Face à deux formes d'amour bien différentes, les deux hommes sont confrontés aux mêmes questions. Partager cet article
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Commentaires
Recette algerienne: Tomena gâteau au miel
Par dans Algérie
Ingrédients
Temps de préparation: 10-15 min
Pour 4 personnes:
400 g de beurre doux
250 g de miel liquide
400 g de semoule moyenne
Préparation
Dans une poele bien chaude, verser la semoule à sec et faire dorer à feu doux, attention, ca va assez vite, bien remuer pour que la semoule ne grille pas. Une fois la semoule dorée, laissez la de côté. Dans une casserole, coupez le beurre en petit carré et faire fondre à feu doux en ajoutant le miel au fur et à mesure. Gateau arménien au miel et aux amandes. Une fois le mélange effectué, verser la semoule dans un plat ovale, ou une grande assiette creuse et remuer afin que le mélange soit homogène. Mettre un peu de canelle sur l'ensemble...
Laissez poser à l'air libre 30 min, et dégustez! Commentaires ou conseils
Surtout faites attention à ne jamais mettre la tomena au frigo, ca deviendrai tout dur et vraiment pas bon! Laisser à l'air libre avec un petit film plastique. Ce gâteau est très calorique et destiné à la base pour les femmes qui viennent d'acoucher pour leur redonner des forces.
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Depuis mes vacances en Grèce, j'avais envie de faire des baklavas (ou baclawas, au choix). Oui mais voilà, je pensais que la recette était super compliquée et que je n'aurais jamais le même résultat que là-bas... Faux! Recette Tomena gâteau au miel : cuisine algerienne. J'ai testé et c'est, certes un peu long, mais super facile, et niveau goût ils n'ont absolument rien à envier aux baklavas que j'ai pu manger en Grèce. Ils sont juste parfaits:)
Je suis trop contente, j'ai déjà envie de recommencer pour les faire goûter à tout le monde:)
J'ai mis des noix, des noisettes et des amandes dans ma version, mais le baklava existe aussi 100% amandes, 100% noix ou bien avec de la pistache, c'est un peu comme on veut. N'hésitez donc pas à adapter la recette en fonction de ce que vous avez dans vos placards. La seule contrainte ici, c'est que l'idéal est d'attendre 48 heures avant de les manger car ils seront encore meilleurs. C'est vrai car je les ai faits hier et déjà aujourd'hui c'est meilleur, mais même quasi direct à la sortie du four, je vous assure que c'est déjà un délice:)
Je vous parle de Grèce, mais le baklava (baclawa) est le dessert national de Grèce mais aussi de Bulgarie et de Turquie.
Dur, dur!! Mais ça vaut vraiment le coup car les différentes couches auront adhéré les unes aux autres et ce sera vraiment délicieux. Vous aimez mes recettes? Retrouvez-les dans mes livres avec plein d'inédites!
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Sortir du feux et rajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse, molle, collante et difficile à mélanger. Etaler de la farine sur la table et pétrir la pâte. La couper en 3 boule + un quart d'une boule. Déposer les 3 boules + le petit bout sur le côté lisse d'une feuille aluminium saupoudrée de farine, rouler avec un rouleau à pâtisserie ces 4 morceaux pour avoir une tranche d'une épaisseur de 3 mm. Les mettre l'une après l'autre au four doux jusqu'à voir une petite bulle se former à la surface (attention ça va très vite) et laisser refroidir. Pour la crème: Déposer la boîte de lait concentré sucré fermée dans une casserole pleine d'eau et laisser cuire 3 h ou plus à feu moyen. Mixer le beurre et la vanille pendant 10 mn et rajouter la boîte de lait concentré sucré. Prendre un biscuit et recouvrir de crème, ensuite recouvrir de l'autre biscuit et ainsi de suite. Emietter le dernier petit biscuit sur le gâteau. Gateau arménien au miel la. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Ce gâteau est très bon, la touche de cannelle se marie à la perfection avec les pommes, comme vous vous en doutez! Il a aussi le mérite d'être facile à faire et de ne demander aucun ingrédient compliqué à trouver. Si vous cherchez une recette de gâteau aux pommes pour vous renouveler un peu dans ce registre, c'est celui qu'il vous faut! Je n'ai pas encore assez testé de recettes arméniennes pour vous proposer un repas à thèmes, mais vous pourrez compléter ce gâteau par des chebureki russes. Ces deux pays assez proches l'un de l'autre s'influencent beaucoup en cuisine et c'est une recette que l'on trouve donc dans les deux pays. Ingrédients
3 pommes
200 g de sucre
200 g de farine
12 cl d'huile de colza
2 c. Lorient - Cuisine. Des recettes arméniennes et albanaises - Le Télégramme. à c. de cannelle
1 c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
2 œufs
1 c. de vanille
Instructions
Préchauffez le four à 180° la cannelle et le sucre dans un bol. Coupez les pommes en quatre, enlevez les trognons puis coupez-les en dés, puis mettez-les dans le bol avec la cannelle et le sucre et mélangez pour les enrober et éviter le brunissement.
Gateau Arménien Au Miel Et Aux Amandes
Une spécialité turque à reproduire à l'infini! Ingrédients
Pour un grand plat à gratin rectangulaire de 25 x 30 cm:
15 feuilles de pâte filo
250 g de noix décortiquées
200 g de miel liquide ( miel d'acacia)
150 g d' amandes émondées
125 g de pistaches émondées non salées, non grillées
100 g de sucre
100 g de beurre + 50 g
4 cuillères à soupe d' eau de fleur d'oranger
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
40 mn
1
Broyer les fruits secs au robot ou a la main, sans les réduire en poudre, en petits morceaux. Ajouter le sucre en poudre, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et 100 g de beurre fondu. 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) puis faire fondre les 50 g de beurre restant. 3
Découper 5 feuilles de pâte filo aux dimensions du plat (conserver les autres dans un torchon humide pour ne pas qu'elles se dessèchent). Beurrer les feuilles une par une, au pinceau, et les empiler au fond du moule. Verser la moitié du mélange de fruits secs. Gateau arménien au miel.com. Mettre par dessus 5 autres feuilles, beurrées, puis le reste de farce.
Publié le 24 décembre 2009 à 00h00
L e baklava albanais d'Ujkashi et le gâteau au miel arménien de Khatum sont autant d'idées gourmandes pour les fêtes. Gâteau aux noisettes albanais ou «bakllava» Ingrédients: une pâte feuilletée, 400g de noix coupées finement, 65ml de sucre, une cuillère à soupe de cannelle et trois cuillères à soupe de sucre, 250g de beurre. Pour le sirop: 50cl d'eau, 400g de sucre en poudre, une cuillère àsoupe de miel, un demi-jus de citron. Préparation: mélanger les noix, le sucre et la cannelle. Superposer cinq couches de pâte feuilletée, badigeonnées de beurre fondu, dans un moule. Étaler le mélange aux noix sur cette pâte, puis recouvrir de cinq autres pâtes feuilletées. Couper des parts carrées, puis faire cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Baklava (arménie), la recette facile. Laisser refroidir et verser le sirop sur le gâteau. Pour le sirop: dissoudre le sucre dans l'eau dans une casserole, puis ajouter les autres ingrédients. Laisser reposer le gâteau pendant deux jours avant de déguster.