Bon à savoir:
le cacaoyer fleurit abondamment, mais une petite partie seulement de
ces fleurs donne des cabosses. Il est donc rare de voir fructifier
l'arbre en culture intérieure ou sous serre dans nos régions. Et si
l'on arrive à obtenir quelques cabosses, il faut aussi savoir que
300 à 600 fèves sont nécessaires pour obtenir un kilo de
chocolat. Scott Zona/CC BY 2. 0/Wikimedia
Où le planter? Un emplacement lumineux, mais sans soleil
direct est recommandé. Il faut donc le placer sous la frondaison
de plantes plus hautes quand il est cultivé en serre. Le cacaoyer demande aussi une importante humidité
atmosphérique, une chaleur constante aux alentours de 25 °C,
et jamais en dessous de 15 °C. Quand planter le cacaoyer? La plantation se fait toute l'année quand la
plante est achetée en pot. Comment le planter? Créer sa plantation de cacao. Rempotez-le après l'achat dans un grand pot assez
profond. Utilisez du terreau enrichi qui retient bien l'humidité et
contient un bon pourcentage d'éléments nutritifs. sarahemcc/CC BY 2.
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Pour cela, nous vous invitons à passer au Centre de Documentation pour le Développement Rural (CDDR) à Yaoundé, ou à La Voix Du Paysan de Douala au quartier Bessenguè au lieu dit «vallée trois boutiques». Le coût moyen de la semence à l'hectare est de 334 000 FCFA, à raison de 300 FCFA par plant. Cependant, lorsque vous produisez vous-même les plants, les dépenses peuvent s'élever à 222 000 FCFA, soit un coût moyen de production de 200 FCFA par plant.
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Le coût moyen d'un plant est de 200 FCFA, pour ceux qui ne souhaitent pas fabriquer une pépinière. Quel matériel ou équipement? En termes d'équipement et de matières premières, il faut prévoir des sachets, des cabosses et/ou des plants de cacaoyer, une combinaison, des bottes, machettes, limes, haches, pioches, des gants, des produits phytosanitaires pour traiter les pépinières, des arrosoirs, le matériel de construction d'une ombrière (elle est réalisée avec du bois, des feuilles de palmes et du bambou), un doseur, un pulvérisateur, l'équipement de protection individuel, et des engrais. NB: il faut avoir un terrain de de 1 à 3 hectares pour commencer cette activité
Où s'approvisionner? On peut trouver les semences de cacao et les équipements dans les espaces ou centres de recherche agricole, et sur les marchés agricoles locaux. PROJET DE CREATION ET EXPLOITATION D’UNE BANANERAIE DE (10) DIX HECTARES, ASSOCIEE AU PIMENT ET AU MANIOC, CACAO ET AUX FRUITIERS à SAKOK - Cours - cacharel1234. Comment trouver les clients? La clientèle est constituée des intermédiaires, des entreprises locales de transformation de cacao et des exportateurs. A quel volume/moment devient-on rentable?
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Il faut également se renseigner sur le climat adapté, la période de cabossage, le séchage et les conditions de stockage du cacao. Attention: la préparation de la pépinière du cacaoyer doit se faire neuf à douze mois avant la date prévue pour la transplantation des semis au champ. On peut donc semer les graines (fèves) en pépinière entre les mois d'août et octobre. La transplantation des plants au champ a lieu entre avril et juin de l'année d'après, période à laquelle les pluies sont stables. Comment apprendre? La culture du cacao ne nécessite pas une formation académique particulière. On peut apprendre auprès des cacaoculteurs locaux ou des structures qui regroupent les acteurs du secteur dans son pays. Avec l'arrivée des nouvelles technologies, on peut aussi apprendre dans les nombreux tutoriels vidéos et écrits en ligne. Devis d une plantation de cacao pdf converter. Combien faut-il pour se lancer? Si on dispose déjà d'un terrain, l'investissement de démarrage est de 450 000 FCFA environ, répartis dans l'achat du matériel et des semences.
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Mise en place d'une pépinière de cacao
Le choix du site de la pépinière
Le site de la pépinière doit être situé non loin de la future plantation, à proximité
d'un point d'eau pour faciliter l'arrosage. Il doit être à l'abri des arbres afin d'éviter que la
chute des branches ne détruise les plants. Pour le remplissage des sachets, la terre du site doit être une terre humifère argilo
sableux. Elle peut être sur le site ou l'on peut la transporter sur le site. La construction de l'ombrière
La construction de l'ombrière nécessite la mise à disposition du matériel suivant:
des bambous pour la construction de la charpente et les planches;
des feuilles de palm pour l'ombrière;
du fil pour attacher la charpente;
une machette, un ciseau palmiste, une daba etc. Devis d une plantation de cacao pdf free. La superficie utile pour 1500 sachets (1 ha) est équivalente à 81, 6 m 2 soit:
12 m de longueur,
6, 8 m de largeur. La hauteur utile de l'ombrière est de deux (2 m) de afin de faciliter la circulation. Sous l'ombrière, trois planches sont construites pour le classement des sachets à raison de
10 m de long sur 1, 2 m de large chacune.
Le rendement peut aller jusqu'à 1000 kg par hectare de cacao (fèves séchées prêtes à la vente), ceci à partir de la sixième année après la transplantation. Le bénéfice annuel par hectare est en moyenne de 700. 000 FCFA (prix de vente du kg de fèves entre 800 FCFA et 1200 FCFA). Selon les régions climatiques, la récolte se fait toute l'année ou deux fois par an. Mise en place d'une Pépinière de cacao. Il est également possible de se lancer plus tard dans la transformation industrielle du cacao (huiles essentielles, chocolat, savons etc…) pour augmenter ses revenus. Plus d'informations
Aïsha Moyouzame