La salade de groin de cochon, est une recette que ma mère préparait souvent à l'époque. En entrée avec une salade, en apéritif avec le ti punch ou un jus local frais et même en plat avec des légumes péyi à la vapeur, c'est un régal. J'ai réussi à faire aimer cette salade à des personnes qui n'aimaient pas çà à la base. Certaines personnes mettent des cornichons ou des câpres. Moi je n'en mets pas. J'aime bien garnir une baguette avec cette salade, afin de me faire un délicieux sandwich. Tu verras, c'est un régal. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif!
- Groin de cochon recette facile
- Les perles meconnues 3
Groin De Cochon Recette Facile
Les égoutter et les laisser tiédir. Pendant ce temps, préchauffer le four à 220° C (thermostat 7-8). Préparer la marinade avec tous les ingrédients. Couper les groins en fines tranches, les disposer dans un grand plat, les arroser avec la marinade, les couvrir avec du film alimentaire et les laisser mariner 20 minutes au frais. Pendant ce temps, rincer les pommes de terre, les essuyer et les faire revenir à feu vif dans une sauteuse, avec l'huile et le beurre, en les mélangeant régulièrement. Lorsqu'elles sont cuites, et hors du feu, les saupoudrer de fleur de sel. Parsemer les tranches de groins avec des noix de cajou et les faire gratiner 10 à 12 minutes au four. Servir le groin de porc accompagné des pommes de terre et de la salade. Astuce du Chef
Utiliser un autocuiseur pour cuire le groin et diviser le temps de cuisson par deux, 30 minutes environ après rotation de la soupape. L'été, cuire les tranches de groin à la plancha et les servir avec des légumes grillés.
1, 058 Vues
Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! AppyVid
Published Dec 28, 2013
GROIN DE COCHON MARTINIQUAIS LA RECETTE. Catégories
Porc Recettes Antillaises/Créoles Plats créoles Recettes du monde
Commentaires désactivés.
Excellant dans la langue arabe et dans le Fiqh, il rencontra l'imâm Mâlik à Médine, et devint son élève durant neuf ans. A la mort de ce dernier, il revint à la Mecque, et fut un tempsQâdî (juge) au Yémen, avant de s'installer à Bagdad où il enseigna aux plus grands savants de l'époque. Enfin il finit ses jours au Caire, se consacrant à la science et à l'enseignement de celle-ci, et il mourut en l'an 820. Lot-Art | BOUTEILLERIE.Tibet, env. 18e s.Liens en cuir, ornés de bijoux en cuivre partiellement doré, le bridon.... Il fut l'auteur d'un très grand nombre d'ouvrages, et il demeure, à ce jour, l'un des plus immenses savants de l'islam. Contactez-nous pour toute demande d'information relative à ce livre ou produit. Avis à propos du produit
0 1★
0 2★
0 3★
0 4★
12 5★
Mehdi Z.
Publié le 16/02/2022 à 15:09 (Date de commande: 01/02/2022)
Kelly A. Publié le 13/02/2022 à 16:35 (Date de commande: 03/02/2022)
HAROUNA C. Publié le 04/02/2022 à 10:16 (Date de commande: 24/01/2022)
5
Livre très enrichissant
Layla
Publié le 26/12/2021 à 12:50 (Date de commande: 16/12/2021)
Mohamed A. Publié le 08/11/2021 à 07:10 (Date de commande: 29/10/2021)
Eléonore F.
Les Perles Meconnues 3
Il fut l'auteur d'un très grand nombre d'ouvrages, et il demeure, à ce jour, l'un des plus immenses savants de l'islam.
(Paris, France)
10 Déc. 2017
Superbe
J'apprecie beaucoup ce livre car il regroupe plusieurs thème et il permet la compréhension d'une situation avec un point de vue religieux remplie de sagesse. Signaler un abus