Vous pouvez trouver de multiples recettes à base de crème de mirabelle. Culinairement très agréable, vous ne serez pas déçu par celles-ci. La crème de mirabelle
C'est une délicieuse crème à base du fruit du mirabellier qui vient de la variété de prunier. Ce fruit est répandu en Lorraine, dans le nord de l'Alsace et aussi en Haute-Saône. Outre la France, vous pourrez le retrouver au Canada, plus précisément au Québec. En revanche, la Lorraine bénéficie d'environ 15 000 tonnes annuelles, soit 80% de la production mondiale. Harmonisé le somptueux goût de celui-ci avec de l'alcool comme vous pouvez l'utiliser dans un agréable kir. Elle sera par ailleurs une véritable amie en cuisine pour aromatiser des desserts comme les biscuits d'un bon tiramisu. Des recettes avec la crème de mirabelle
La crème de mirabelle est délicieuse. Elle permet de faire de bonnes recettes. Mirabelles à l'eau-de-vie
La première étape consiste à laver, égoutter et sécher les mirabelles. Pour ensuite, couper les queues au niveau de la moitié.
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Creme De Mirabelle
Décoration: Cannelle en poudre. La mirabelle apporte à ce cocktail onctueux, frais, acidulé, et gourmand le Peps et la gourmandise, tandis que le Ratafia joue son rôle d'arbitre entre l'acidulé et le sucré. A boire en digestif à la fin d'un repas par exemple! Mirabulles, Cocktail à la Crème de Mirabelle Joseph CARTRON
40ml de gin
15ml de citron jaune
15ml de Crème de Mirabelle Joseph CARTRON
5ml de sirop de sucre
3 framboises fraîches
Préparation: Préparer au shaker avec les framboises pilées puis filtrer dans un verre highball sur glaçons. Compléter d'eau gazeuse. Décoration: Framboises, citron jaune, brin de romarin. Le croquant de la framboise donne à ce cocktail une belle acidité et exprime la mirabelle sur des notes acidulées. Frais, léger et acidulé il se consomme en terrasse au soleil! Miss Mirabelle, Cocktail réalisé à base de crème de Mirabelle Joseph CARTRON
30 ml de Crème de Mirabelle Joseph CARTRON
20 ml de Liqueur de Sureau Joseph CARTRON
10 ml d'Apérol
15 ml de citron jaune
Allonger de ginger ale (bière aromatique aux gingembre) ou d'eau gazeuse
Préparation: Dans un verre highball rempli de glaçons verser directement tous les ingrédients.
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C'est au sein du terroir de la Lorraine, terre de prédilection de la mirabelle, que la Maison Joseph Cartron sélectionne les fruits qui seront longuement infusés développant rondeur et fraîcheur, tandis que l'ajout de l'eau-de-vie apporte finesse et force à la Crème de Mirabelle. Degré: 20%vol. Contenance: 70cl. LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'oeil: robe limpide et brillante d'un beau chêne clair avec des nuances d'orangées. La viscosité assez discrète annonce fraîcheur et faible sucrosité. Au nez: nez épanoui, expressif et élégant, d'une remarquable pureté et très frais. En bouche: suave, sans aucune sensation de sucrosité. Les flaveurs du fruit s'enrichissent d'une sensation de confiture fraîchement cuite. Finale d'une très belle persistance.
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G. Miclo Mirabelle Crème de fruits En savoir plus 21, 90 € En stock (sous réserve d'erreur) add remove phone_in_talk M'avertir dès que ce produit est disponible Description du produit « Crème de Mirabelle - - 18° - 70cl » Belle couleur or pour cette crème délicieusement sucrée et parfumée aux notes aromatiques de prune et de miel. En dehors de son association traditionnelle avec les vins, en Lorraine, certains l'ajoutent à la bière. Avis clients du produit Crème de Mirabelle - - 18° - 70cl star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis Votre avis du produit star_rate 5 star_rate 4 star_rate 3 star_rate 2 star_rate 1 Votre commentaire error check_circle Votre pseudo error check_circle Votre e-mail (Ne sera pas publié) error check_circle
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Crème De Mirabelle
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Décoration: Belle tête de menthe et petites baies colorées. Frais et léger, ce cocktail féminin dans l'esprit est légèrement amer, floral et fruité. Parfait à l'heure du brunch, sa touche de piquant harmonisant l'ensemble, plaira à tout le monde. Accéder au site Joseph CARTRON
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé! Consommez avec modération.
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