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Albi
Les Fermiers Occitans
Les Fermiers Occitans à Albi, horaires, Plan et Coordonnées
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100 éleveurs du Sud-Ouest regroupés 16 médailles en 11 ans: Un palmarès de qualité au Concours Général Agricole de Paris et dont nous sommes fiers. Nous élevons nos canards en plein air et les nourrissons au maïs. Notre force, être liés autour d'une idée commune et partagée, en maîtrisant toutes les filières de production pour garantir la plus grande naturalité de nos produits: Abattage et transformation de canards gras, Conserverie, Négoce de produits élaborés, Abattage et découpe de lapins fournis par le groupement d'Arterris.
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« « Notre secret? Nous intégrons tous les métiers dans la filière. Les fermiers occitans tarif femme. » »
Catherine Gaujarengues et Nicolas Galonnier font partie du groupement Les Fermiers Occitans, 70 producteurs spécialisés dans l'élevage et la production de canards gras et lapins. Une idée commune et partagée les réunit: garantir la plus grande naturalité des produits. De l'abattage à la découpe en passant par la transformation, chaque étape, des éleveurs aux consommateurs, est maîtrisée grâce au savoir-faire, aux critères de sélection exigeants et au respect des recettes traditionnelles. Ses secrets de fabrication
Les Fermiers Occitans mettent un point d'honneur à vous proposer des produits à la qualité irréprochable et à la traçabilité assurée par la maîtrise totale de la filière de production. Venez découvrir le meilleur du terroir et la passion qui unit les éleveurs en magasin.
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