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Référence: 35768
Mis à jour: 21/04/2022
Cuit dans la graisse de canard. 12 cuisses entières. Boîte 5/1 de 2, 125 kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire Confit de canard du sud ouest
Liste des ingrédients Cuisses de canard confites 56%, graisse de canard, sel. Liste des allergènes Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
308 Kcal
1279 KJ
Matières grasses
23. 6 g
Dont acides gras saturés
8. 2 g
Glucides
0. 2 g
Dont sucre
0 g
Fibres alimentaires
Protéines
23. 7 g
Sel
1. 5 g
Calcium
La préparation
Placer la boîte fermée dans un endroit chaud (+ de 60°C) pour permettre à la graisse d'enrobage de fondre. Ouvrir la boîte selon les préconisations d'hygiène. Egoutter les cuisses de volaille en récoltant la graisse d'enrobage pour une utilisation ultérieure. Réchauffer au bain-marie ou à feu doux. AUCHAN GOURMET Confit de canard du Sud-Ouest 4 cuisses IGP 1,350kg pas cher à prix Auchan. Puis faire gratiner quelques secondes sous un grill ou à la poêle.
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