Parce que le lait de coco en boîte est bien meilleur qu'en berlingot. C'est en fait de la crème de coco, donc bien plus... crémeuse. Bref, allez-y et faites le plein. Et prenez aussi le riz thaï. Il est parfait. Émincé de poulet au curry et champignons de paris. Les boîtes de lait de coco sont bien meilleures que le lait en berlingot! Pour 6 personnes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
- 2 gros oignons
- 1 kg d'émincé de poulet
- Huile à rôtir
- 1 grosse boîte de pousses de bambou émincées, égouttées (boîte de 280g égouttées)
- 2 càs de sucre
- 6 càs de Nam Pla
- 1 càs de pâte de curry vert
- 3 boîtes de lait de coco (400ml la boîte)
- 2 bouquets de basilic thaï (en grande surface)
- 1 bonne càc de fécule (pdt ou maïs)
- Sel
- 2 càs de jus de citron vert
- Riz parfumé thaïlandais
1) Débuter la cuisson du riz en suivant les instructions du paquet. 2) Emincer grossièrement les oignons
3) Emincer le poulet si vous l'avez acheté en filets entiers
4) Dans une poêle ou dans un wok, faire chauffer de l'huile à rôtir et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons De Paris
Simple et rapide à réaliser, vous épaterez vos amis! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
Couper les escalopes de poulet en lamelles (ou en dés selon votre préférence), saler et poivrer. Dans une sauteuse, faire fondre de la matière grasse et faire dorer les morceaux de poulet. 2
Pendant ce temps, couper les tranches d'ananas en morceaux. Quand la viande est bien dorée, y ajouter les morceaux d'ananas. Saupoudrer généreusement le tout de curry en poudre et remuer. 3
Verser le lait de coco et laisser cuire 15 minutes à feux doux. Émincé de poulet au curry et champignons 1. 4
Saupoudrez d'une cuillèrée à soupe de noix de coco râpée et laisser mijoter doucement encore 5 petites minutes. Pour finir
Voilà c'est prêt! Vous pouvez vous régaler...
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons À La Crème
- Pour lier la sauce, vous pouvez ajouter un peu de maïzena et mélanger. Une portion (env. 210 g):
Calories 400 kcal
Protéines 38, 0 g
Glucides 2, 1 g
Lipides 23, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
jeanmarces a trouvé ça délicieux!. pentrez a trouvé ça délicieux!. soizic45 a trouvé ça délicieux!. Emincé de poulet aux champignons et sa sauce cognac - Recette Ptitchef. Ils ont envie d'essayer
111 Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons Des
Coupez vos blancs de poulet en petits morceaux. Salez et poivrez. Faites-les dorer rapidement dans la poêle. Retirez le poulet et réservez le dans une assiette. A la place du poulet, mettez l'échalote hachée et faites la revenir rapidement. Ajoutez les champignons en tranches et faites les revenir. Au besoin, ajoutez un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et le paprika. Mélangez et laissez revenir rapidement. Émincé de poulet au curry et champignons à la crème. Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. Laissez cuire un peu, puis ajoutez le parmesan râpé. Une fois le parmesan bien fondu, ajoutez la crème. Remettez le poulet dans la poêle, portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes pour épaissir la sauce. Ajoutez les herbes aromatiques, mélangez bien. Goûtez (attention c'est très chaud), et si besoin rectifiez l'assaisonnement. C'est prêt! Servez votre poulet sauce crémeuse avec des pâtes, des pommes de terre, des légumes ou simplement avec du pain frais ou des croûtons. Bon appétit! Reader Interactions
J'espère que cette recette vous plaira autant qu'elle plait à ma famille. Ce poulet sauce crémeuse aux champignons et parmesan va aller dans ma petite collection de sauces pour pâtes et dans les recettes à base de poulet. Recette d'Emincé de poulet au curry simple. Si vous avez aimé cet article, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici: NEWSLETTER
Emincé de poulet sauce crémeuse champignons
La recette de la sauce crémeuse aux champignons et parmesan ou crème de parmesan avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre. C'est facile et c'est rapide! Je vous recommande de l'ajouter dans votre collection de recettes pour des repas express.
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Eau De Rochas Gel Douche Homme De Ma Vie
Rochas
Description
Fragrance
Rituel Soin
Pyramide olfactive
Ingrédients
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VIOLET 2). Cette liste d'ingrédients peut faire l'objet de modifications, veuillez consulter l'emballage du produit acheté.
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