Selon votre envie, vos préférences ou le plat dans lequel vous souhaitez l'utiliser, nous sommes présents pour vous orienter vers le bon choix. Comté doux, sec, ou fruité, c'est le nombre de mois d'affinage qui va déterminer son goût. Alors, n'hésitez pas et faites votre choix parmi notre large sélection de fromage comté au goût délicat et à l'arôme savoureux. Comte 40 mois l. Retrouvez aussi tous nos autres gammes: Fromage Mont d'Or, Morbier, etc.
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Comte 40 Mois L
7, 65 € – 20, 67 € TTC
Prix au kilo: 0 €
Le comté est un formage à pâte pressée cuite, fabriqué avec du lait de vache cru. Présenté en meule à talon convexe, il fait entre 50 à 80 cm de diamètre pour 10 cm d'épaisseur. Ce grand fromage pèse environ 45 kilos. Sa croûte frottée et grenée prend une couleur jaune dorée à brun. Comte 4 mois 1. Elle cache une pâte souple et onctueuse, de couleur jaune pale en hiver et jaune plus intense en période de pâturage. Le comté est en effet affiné pendant au moins 4 mois, 12 à 36 mois, voire plus de 60 mois. Il en ressort un fromage d'un goût fruité au nez de fruits secs, dont la teneur en matière grasse est de 30%. Le comté est un gros fournisseur de calcium, protéines et de sels minéraux. Prix au Kilo:
Comté doux (12 Mois): 25, 50 €/Kg, Soit 7, 65€ les 300g
Comté fruité (16 Mois): 32 €/Kg, soit 9, 60€ les 300g
Comté vieux (30 Mois): 53, 50 €/Kg, soit 16, 05€ les 300g
Comté très vieux (36 Mois): 59, 90 €/Kg, soit 17, 97€ les 300g
Comté exceptionnel (+ de 60 Mois): 68, 90 €/Kg, soit 20, 67€ les 300g
Provenance: Bourgogne - Franche-Comté Label: Appellation d'Origine Protégée AOP% Matière Grasse/Poids Total: 30% Lait: Lait cru de vache Producteur: Marcel PETITE Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant.
Comte 4 Mois 1
Épinard à la fondue de Comté et œufs pochés
Pour deux portions, vous aurez besoin de:
100 g de Comté
2 œufs bien frais
300 g d'épinards frais
20 cl de crème liquide 30%
15 grammes de beurre salé
5 cl de vinaigre blanc
une ciboulette
1 pincée de sel
1 pincée de piment d'Espelette. La préparation se déroule comme suit:
épluchez et lavez les épinards
faites-les fondre dans une casserole avec le beurre
égouttez-les dans une passoire
coupez le Comté en cube et mettez-le avec la crème dans une casserole
chauffez le mélange sur un feu moyen puis tournez pour faire fondre le fromage dans la crème
ajoutez ensuite les épinards, puis salez et pimentez
mélangez le tout et gardez au chaud sur un feu faible. Pour faire les œufs pochés:
chauffez une casserole d'eau additionnée de vinaigre blanc pour bien coaguler le blanc d'œuf
cassez les œufs dans un ramequin
versez-les dans l'eau quand celui-ci frémit
laissez cuire pendant 3 minutes
égouttez les œufs sur un papier absorbant
Pour terminer, répartissez les épinards à la crème dans une assiette creuse et posez sur le dessus l'œuf poché.
entre 20 € et 35 €
entre 35 € et 50 €
> 50 €
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... )
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54 fiches de théorie musicale
Paru le 3 octobre 2008
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Collection
Partitions du XXIème siècle
Résumé
Détails
Compatibilité Autres formats
Conçues pour les élèves des écoles de musique, les adultes autodidactes ou les curieux du langage musical, ces fiches proposent des synthèses claires de l'ensemble de la théorie musicale. Elles intègrent les signes contemporains au même titre que les codes "classiques". Elles sont utiles quel que soit le niveau musical. Elles peuvent être utilisées sans ordre précis. 54 fiches de théorie musicale | Club. Un outil pédagogique indispensable à tout musicien (élève ou professeur), simple d'accès pour comprendre la musique sans y passer des heures! Lire plus expand_more
Titre: 54 fiches de théorie musicale
EAN: 9782336274386
Éditeur: Editions L'Harmattan
Date de parution: 03/10/2008
Format: ePub
Poids du fichier: Inconnu(e)
Protection: Filigrane numérique
L'ebook 54 fiches de théorie musicale est au format ePub
protégé par Filigrane numérique
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Cet ebook est compatible pour une lecture sur application iOs et Android Vivlio.
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Vous devez prendre 54 fiches de théorie musicale: A l'usage des élèves d'écoles de musique et adultes autodidactes comme votre liste de lecture ou vous le regretter parce que vous ne l'avez pas encore lu dans votre vie. Télécharger le 54 fiches de théorie musicale: A l'usage des élèves d'écoles de musique et adultes autodidactes - ePub, PDF, TXT, PDB, RTF, FB2 & Audio Books La ligne ci-dessous sont affichées les informations complètes concernant 54 fiches de théorie musicale: A l'usage des élèves d'écoles de musique et adultes autodidactes: Le Titre Du Livre: 54 fiches de théorie musicale: A l'usage des élèves d'écoles de musique et adultes autodidactes Taille du fichier:93.
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Titre: 54 fiches de théorie musicale
EAN: 9782336274386
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Enfin, je tiens à associer mes collègues de formatian musicale et instrumentale pour leurs remarques, ainsi que Claudine Haab pour son « œil de lynx » dans les relectures du manuscrit. Prirscifiaux rigner: Notes: Par convention, le « M » représente le Majeur et le « m » représente le mineur. Les noms de tonalités suivent ce principe: Fa Majeur et fa mineur. Le principe de l'écriture musicale L'écriture musicale est un système simple si l'on en comprend le principe de base. 1 - Imaginons deux axes... L'un horizontal représentant le temps, l'autre vertical représentant la hauteur. 54 fiches de théorie musicale pdf gratuit francais. Plus les notes sont écrites bas dans l'axe vertical, plus elles seront graves, plus elles sont écrites haut, plus elles seront aiguës. De même pour l'axe horizontal: plus elles sont rapprochées plus elles seront rapides, plus elles seront éloignées plus le temps entre elles sera long. Ces deux axes sont gradués: L'axe vertical par l'intermédiaire de lignes horizontales (ce que nous appelons la portée), l'axe horizontal correspond au temps (nous étudierons cet aspect dans les fiches 3 à 8).
Conçues pour les élèves des écoles de musique, les adultes autodidactes ou les curieux du langage musical, ces fiches proposent des synthèses claires de l'ensemble de la théorie musicale. Elles intègrent les signes contemporains au même titre que les codes "classiques". 54 fiches de théorie musicale à lire en Ebook, Michaël - livre numérique Art, musique et cinéma Musique. Elles sont utiles quel que soit le niveau musical. Elles peuvent être utilisées sans ordre précis. Un outil pédagogique indispensable à tout musicien (élève ou professeur), simple d'accès pour comprendre la musique sans y passer des heures!