Vous allez rendre votre vie beaucoup plus facile. Si ce n'est pas le cas, vous trouverez une vidéo à la fin de cet article, afin de vous aider pour apprendre comment désosser le poulet. Cependant, il faut prendre en compte nous allons avoir besoin de ce poulet sans os, mais en même il faudra maintenir sa forme. Pour ceci, la farce devra prendre la place des os du poulet, et servir en tant que structure pour votre plat. Recette du poulet farci à la viande hachée, cuit au four Recette de cuisine facile pour préparer un poulet farci à la viande hachée, aux épices et aux fruits secs. Vous pourriez préparer ce plat même pour un repas de fêtes ou pour Noël, au lieu de la dinde ou le chapon traditionnels. Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 1 hour 45 minutes Temps total 2 hours 25 minutes Portions 6 Calories 280 kcal Ingrédients Un bon poulet propre et désossé maximum d'un kilo et demi ½ verre de vin rouge doux 1 œuf dur 6 ou 7 tranches de bacon ou de lard 1/2 kilo de viande hachée 2 gousses d'ail 1 oignon blanc De la noix de muscade De la poudre d'origan Du sel Du poivre noir moulu Du beurre et de l'huile végétal Une poignée de raisins secs facultatif Une poignée d'abricots secs facultatif Comment faire un poulet au four?
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Commentaires Idées de recettes
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Couvrez la casserole ou la poêle ou casserole et laissez cuire pendant environ 20 minutes, en revenant fréquemment pour remuer la préparation. Une fois votre farce prête, préchauffez le four à 180 degrés. Ensuite, nous allons remplir le poulet (bien propre et sans restes de plumes), en veillant à ce qu'il prenne de la forme. Une fois le poulet farci, il est conseillé de le coudre le poulet ou de le fermer avec des cure-dents. Ceci, afin de pouvoir le cuire sans avoir le risque d'une fuite de farce (En fait, cela peut dépendre de la méthode utilisée pour désosser le poulet. Il existe de manières de faite cette tâche sans besoin de coudre le poulet, une fois que vous remplacez les os avec une farce). Trouvez un bon récipient ou plat allant au four, pour placer le poulet farci. Avant de l'enfourner, il faut graisser l'extérieur de l'animal, avec de l'huile ou avec des morceaux de beurre. Ceux-ci vont fondre avec la chaleur de la cuisson (je préfère la deuxième option, car à mon avis, cela donne un goût et une texture plus délicate au plat).
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Ce plat à base de poulet est parfait pour le partager en famille. Notre recette maison de poulet à la bière: nous aimons ce type de recettes simples, qui nous rappellent à nos grands-mères. Le poulet à la bière est l'une de ces recettes traditionnelles que nous pouvons manger avec le même enthousiasme et la même curiosité que s'il s'agissait de la recette la plus moderne et innovatrice du monde. Ces délicieuses cuisses de poulet au four, très faciles: Voici une autre manière de préparer du poulet au four, rapidement, sans complications et avec une recette inratable. Ceci est le plat à faire si nous n'avez pas beaucoup de temps, mais en revanche, vous avez beaucoup de faim. Une très bonne recette d' escalopes de poulet pané, au style traditionnel. Ou simplement un poulet Tikka Masala, très facile. Si vous avez aimé notre recette de poulet farci au four, n'hésitez
pas à la partager sur vos réseaux sociaux. Merci d'avance! Bon appétit et mangez plus de poulet farci au four. © – 2019
Poulet Farci Viande Hache
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Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:30
Cuisson: 1:00
Difficulté: facile
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Ingrédients
1 poulet désossé (1, 500 kg environ)
200 g de viande hachée
150 g d'olives dénoyautés
1 oignon
4 gousses d'ail
1 bouquet garni
100 g de beurre
1 c à s d' huile
Sel et poivre noir
Préparation
Préparer le poulet. Mélanger la viande hachée, l'oignon haché, l'ail écrasé, les champignons coupés en morceaux (ou les olives), les épices et une cuillère à soupe d'huile. Etaler le poulet, le farcir, le ficeler. Disposer-le dans un plat allant au four en prenant soin de mettre 1/2 verre d'eau au fond. Mettre au four et laisser cuire, en l'arrosant de temps en temps de sauce. En fin de cuisson, couvrir d'une feuille d'aluminium pour éviter le dessèchement. Dresser le poulet dans un plat de service. Décorer de légumes aux choix. Remarque(s)
Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Ajouter les fruits secs, farcir le poulet avec cette farce ( n'hésitez pas a farcir entre la peau de tous le poulet) et fermez la cavité avec de la ficelle spéciale cuisson ou à l'aide de cure-dent. 3 Posez-le dans une cocotte ajoutez-y le laurier le cube de bouillon de poulet et de l'eau pour le recouvrir. Salez, couvrez, portez à ébullition et laissez cuire pendant 40 min à feu doux.
Voici une grande tasse d'amitié rien que pour vous... Bon Vendredi!
Bon Vendredi A Tous Les
Publié le 31/05/2022 à 05:11
Vendredi 3 juin, on oublie les voitures. Les associations 2P2R, FCPE et l'école élémentaire Picart de Portet-sur-Garonne participeront cette année, vendredi, à l'évènement toulousain "Allons-y à Vélo" organisé sur Toulouse par l'association 2P2R. Bon vendredi à tous. À l'école Picart, le vendredi 3 juin, les enfants et le personnel de l'école laisseront leurs voitures au garage pour venir à l'école. L'entrée se fera par le grand portail et les vélos pourront être stockés dans la cour. L'association 2P2R sera présente sur le parvis de l'école pour le comptage du challenge de 7 h30 à 9 heures.
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bonjour, je vient te souhaiter une bonne et heureuse semaine ainsi que un bon lundi, j'espère que tu va bien, Par robert87300, le 28. 02. Image bon vendredi a tous. 2022 bonjour, je vient te souhaiter une bonne et heureuse semaine ainsi que un bon lundi, j'espère que tu va bien, Par robert87300, le 28. 2022 je t'aime très fort Par Anonyme, le 14. 2022 neharkoum moubarak inchallah
Par Anonyme, le 14. 2022 Voir plus
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