Cette omelette sucrée banane chocolat change des petits-déjeuner habituels, et est très rassasiante. Il faut essayer pour savoir si on aime ou pas! Elle surprend au départ, et ensuite on regrette qu'il n'y en ai plu dans l'assiette! J'ai vu cette recette sur le compte You Tube de Thibaut Jeoffray pendant le confinement, et j'ai tout de suite eu envie de tester, mais je n'avais pas eu le temps de vous la partager ici, si vous ne la connaissez pas encore. Moi, je l'ai déjà faite plusieurs fois, et j'adore! (J'ai fait ces photos il y a quelques temps, en pleine saison des framboises, mais elle s'accompagne des fruits que vous souhaitez)
Elle est sans gluten et sans lactose. J'utilise le miel d'acacia qui a un indice glycémique plus bas que les autres.
- Omelette sucrée banane pan
- Fond ecran chinois paris
Omelette Sucrée Banane Pan
Au premier abord, le concept d'omelette sucrée peut faire grimacer. Mais une fois qu'on passe outre nos appréhensions, qu'on prend notre courage à deux mains et qu'on l'essaye, une sorte de magie opère. En tout cas, pour moi, ce fut une agréable surprise. J'avais déjà fait l'expérience des « pancakes » banane œufs que je trouve excellents. Du coup, je n'avais pas peur de passer à l'étape de l'omelette. C'est la recette de Thibault Geoffray (coach sportif et en rééquilibrage alimentaire) qui m'a inspirée. Cliquez ici pour voir sa recette en vidéo. Je l'ai un peu revisitée, notamment en omettant quelques ingrédients, histoire d'en faire une version totalement sans sucre ajouté. Il y a des possibilités de recettes à l'infini, on en trouve d'ailleurs des tas sur internet. Je ne me gênerai donc pas pour essayer de concocter d'autres recettes gourmandes comme celle-ci, surtout si elle vous plaît (en tout cas, je l'espère)! Petit-déjeuner équilibré, regorgeant de bons nutriments et regroupant le trio de choc protéines-graisses-glucides, il n'y a rien de tel pour commencer la journée du bon pied!
Recettes
Recettes faciles
Recette à base de banane
Omelette soufflee banane-chocolat
Bref, c'est vraiment très bon et rapide à faire et vraiment pas besoin d'avoir le bac pour la faire. Ingrédients
2
4 cuillères à soupe de SUCRE SEMOULE
2 noisettes de beurre
1 ou 2 bananes
des paillettes de chocolat
un peu de CHOCOLAT FONDU
un peu DE SUCRE GLACE pour la déco
Préparation
Séparez les jaunes des blancs Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre
Et à part, faites monter les blancs en neige bien fermes
Pendant ce temps, coupez en rondelles vos bananes, faites les rissoler à LA POÊLE avec un beurre de beurre et un peu de sucre. Réservez les de côté. Incorporez doucement avec une maryse les blancs peu à peu au premier mélange à base de jaunes d'œufs
Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire votre omelette
Disposez dans un plat, fourrez de bananes et mettez une petite coupelle de chocolat fondu à dispo près de vous pour faire trempette ou napper votre omelette
Photos
Accord vin: Que boire avec?
Arrière plan Chine
21 novembre 2016
Fonds d'écran HD, Monde
1, 140 Vues
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