ne dirigez jamais la source lumineuse directement vers la bouteille. Comment faire une cave à vin? Dans un garage ou dans un endroit isolé, la construction d'une cave à vin est soumise à plusieurs règles de base. En effet, les bouteilles doivent être stockées dans un endroit sans odeur, à l'abri des vibrations et à une température ambiante constante entre 11 et 14°C. Comment faire pour avoir une bonne cave? Les sept règles d'or d'une bonne cave La perfection se situe sans aucun doute autour de 11 ou 12°C. Une cave chaude fait vieillir le vin plus vite, mais la stabilité de la température est plus importante que la température elle-même. Lire aussi: Comment enlever la poussière facilement? Humidité suffisante. Il devrait être d'environ 75%. Comment construire une bonne cave à vin? Comment installer une cave à vin Un principe: plus votre cave à vin est enterrée, meilleur sera votre vin. Pour que votre cave soit vraiment adaptée aux raisins vieillis, il faut cependant veiller à ce qu'elle garantisse une température fraîche et constante et qu'elle reste humide.
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Quelle Isolation dans une cave à vin? Les murs de la cave à vin doivent être isolés pour empêcher l'air chaud d'entrer et de réchauffer la pièce, car une petite négligence pourra non seulement troubler la température de la cave, mais perturber le processus de vieillissement de vos vins. Utilisez des matériaux qui contribuent au maintien d'une température fraîche. Les supports à vin moderne en bois ou en acier peuvent être une bonne option pour le stockage du vin. En plus, ces étagères ou supports à vin peuvent être fabriqués sur mesure. Un comptoir peut aussi être construit en utilisant les mêmes matériaux. De plus, il est préférable d'avoir une entrée séparée à la cave pour s'assurer que les températures requises sont respectées à tout moment. Si le garage est séparé de votre habitation principale, il ne sera pas nécessaire que les deux aient le même design ou les mêmes couleurs. Vous pouvez choisir un design qui correspond au thème du vin pour créer plus d'ambiance. Comment réguler la température et l'humidité de sa cave à vin?
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Le prix pour faire creuser une cave à vin Le prix pour creuser une cave à vin est variable selon que vous l'ayez faite vous-même ou que vous ayez fait appel à un professionnel pour votre cave à vin enterrée. En effet, les prix diffèrent également selon les matériaux utilisés, aussi bien pour la construction que pour l'isolation et ses rangements de bouteilles. Creuser une cave à vin par soi-même Si vous avez de bonnes notions de constructions et de conception, vous pouvez vous essayer à construire vous-même votre cave à vin. Il faut juste maîtriser les notions de construction, n'hésitez pas à prendre des conseils avant de vous lancer dans ce projet. Des formules en kit existent pour minimiser le coût d'installation de votre cave. Ces formules ont l'avantage d'être éprouvées et de vous garantir le choix de matériaux appropriés et un mode opératoire détaillé. Faire appel à des constructeurs de cave à vin Lorsque l'on ne s'y connaît pas en construction, il vaut mieux faire appel à des professionnels.
Vous pouvez également opter pour une cave en dur. Tout dépend de votre budget et de la taille de votre garage. Si vous êtes bricoleur, vous pouvez le faire vous-même. Tout d'abord, définissez l'emplacement. Il ne faut pas qu'il soit à l'écart de température et près de la machine à laver. Placez ensuite la cave dans un coin où vous pourrez facilement accéder. Réalisez une bonne isolation en utilisant du polystyrène extrudé. Ce matériel très performant limite efficacement les ponts thermiques. La cave enterrée est une solution plutôt coûteuse, mais permet d'avoir un énorme gain de place. Le fait qu'elle soit enterrée permet de faire plus d'économie d'isolation et peut-être même d'outils d'hygrométrie. Cependant, il faut une autorisation spéciale et un permis de construire pour aménager ce type de cave dans le garage.
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