Cake moelleux et parfumé
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J'ai préparé ce Cake moelleux et parfumé très rapidement
pour un invité surprise qui s'annonçait. Avec sa touche de vanille et de rhum, il libère un délicieux parfum
et son moelleux a séduit mes Gourmands même s'il était un peu petit à leur goût. Je l'ai refait immédiatement en doublant les proportions..
N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.. Pour 6 Croquants-Gourmands – 65 g de beurre ½ sel ou beurre doux + 1 pincée de fleur de sel
– 3 gros œufs
– 140 g de sucre
– 100 g de crème liquide
– 1 càs de rhum
– ½ càc de vanille en poudre
– 185 g de farine T 45 (ou T 55)
– 1 càc rase de levure chimique. Fondants brûle parfum - Le monde de Lucielle. moule à cake de 24 cm X 9 beurré ou tapissé de papier cuisson
Pour les proportions doublées 1 moule de 25, 5 cm x 11
Préchauffage du four à 165°C. Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer. Faire mousser en fouettant les œufs entiers avec le sucre.
- Recette fondant perfume de
- 27 rue fortuny brescia
- 27 rue fortuny 75017 paris
Recette Fondant Perfume De
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Gateau fourré aux pommes, recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre maison. Décors avec sujets en pâte à sucre maison. Ingrédients
(12 personnes) Préparation
1
Dans un saladier, mettre le sucre, les œufs et une pincée de sel. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, puis le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Faire chauffer le four à 180°C, th. 6. 2 Beurrer et fariner moule de 26 cm de diamètres. Verser la moitié de la pâte. Recette fondant parfums.com. éplucher, vider et couper les pommes en fines tranches, puis les placer sur la pâte. recouvrir du reste de pâte et faire cuire environ 50 mn, en vérifiant la cuisson: Plonger la pointe du couteau au cœur du gâteau: elle doit ressortir humide (pommes) mais sans pâte. 3 Faire la crème au beurre, et l'étaler sur le gâteau bien froid, la crème doit être bien lissée à la spatule. Réserver. 4
La pâte à sucre:
Pour la faire soit même, mélanger 250g de sucre glace, 1/2 blanc d'oeuf, 1 c à s de sirop de glucose.
– Au bout de 10 minutes mes fondants étaient légèrement coulants. Suivant vos préférences vous laisserez 1 à 2 minutes de moins pour un gâteau vraiment coulant ou au contraire 1 à 2 minutes de plus pour un gâteau uniquement fondant. J'ai testé pour vous la CONGÉLATION:
Il suffira de quelques secondes au micro-ondes pour retrouver l'onctuosité du fondant! Paroles de Gourmands:
Les gourmands ont apprécié ce parfum insolite de caramel et d'orange très subtil! Merci Amélie et merci à (? ) de Gourmandises gluten free. Recette fondant perfume en. Source et recette originale:
– Le Plaisir du Chocolat
– Gourmandises Gluten Free
Voici celui de
Ma Lolo –
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