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Par Célia Papaïx
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Publié vendredi 20 mai 2022 à 18h00
Qui a dit que recette healthy ne pouvait pas rimer avec gourmandise? Pas nous en tout cas! La preuve avec nos délicieux cheese naans aux légumes. D'origine indienne, le cheese naan est un pain fourré de fromage crémeux et parfumé à l'ail. On le déguste souvent en accompagnement de plats en sauce, comme un poulet tikka masala. Soupe aux legumes de grand mere. Mais pour plus d'originalité, on vous le propose sous forme de sandwich avec des légumes d'été! Ces cheese naans aux légumes seront parfaits pour une entrée gourmande et healthy et vous pourrez tout à fait les servir à l'apéritif à vos convives, ils vont forcément adorer. Si vous désirez une version sucrée, craquez pour les naans fourrés au chocolat, c'est à s'en lécher les doigts… À voir aussi
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous:
RECETTE CHEESE NAANS AUX LÉGUMES
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 pâtes à pizza fines - 4 portions de fromage à tartiner - 1 gousse d'ail
Pour la garniture: - 1 oignon rouge - 3 C A S de vinaigre de cidre - 1 C A C de sucre roux
- 150 g de houmous - 10 tomates cerises - 1 avocat - 1/2 bouquet de coriandre
Préparation:
1.
Soupe Aux Legumes
Faire revenir le tout dans une poêle huilée. 2
Ajouter ensuite des dés de courgettes et de tomates puis le basilic. Remuer bien le tout et éteindre le feu. 3
Dans un saladier, mélanger la farine et le parmesan. Saler, poivrer. Mettre le beurre coupé en petits morceaux. Avec les doigts, mélanger grossièrement pour obtenir une consistance sableuse. Soupe aux legumes. 4
Déposer les légumes dans le fond d'un plat à gratin. Râper une gousse d'ail par-dessus puis verser ensuite un filet d'huile d'olive. 5
Recouvrir avec le crumble jusqu'à ne plus voir les légumes. 6
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.
Soupe Aux Legumes Recette
Avec des doses savammant maîtrisées dans le saladier et de raisonnables quantités dans l'assiette, les gâteaux fêtent les légumes, en entrée ou en dessert, et vous invitent à vous en régaler sans ne jamais culpabiliser. Test: Quel régime est fait pour moi?
Un gâteau, c'est forcément au chocolat ou aux fruits? Que nenni! Les légumes aiment aussi se mêler à sa pâte pour des résultats dorés, moelleux et fondants, souvent salés, mais également sucrés de temps en temps. Faites s'embrasser la pâtisserie et le potager avec ce dossier de 15 recettes salées et sucrées de gâteaux aux légumes variés. Vous avez aimé l'originalité de ces recettes? Alors jetez un petit coup d'oeil aux recettes à base de légumes, plus exceptionnelles les unes que les autres! Quand on parle de plats aux légumes, on pense souvent à des poêllées, à des purées ou à des potées. Et à des gâteaux? Quiche aux légumes | Aux 3 chocolats. Ah oui, à des quiches ou autres tartes feuilletées, on connait. Mais si on vous parle du gâteau sans pâte à tarte, du gâteau à ôter, une fois doré, de son moule à manqué? Alors là, il y a tout de suite moins d'idées! Pourtant, les légumes se prêtent si bien au jeu de la pâtisserie qu'ils offrent des résultats culinaires des plus convaincants. La douceur sucrée des courges, potirons, carrottes ou autres betteraves permet des desserts originaux à tomber par terre.
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