Le top des recettes en vidéo
MAMYK
Membre Super Génial
Messages: 598 Inscription: 23 août 2005 [14:11]
Localisation: st just chaleyssin
Re: saucisse de foie
Grizzli, le sel nitrité, c'est ce qu'on appelle la saumure? Et les épices à foie, c'est quoi? une mamie gourmande qui adore les astuces
Nelly
Membre Hyper Génial
Messages: 969 Inscription: 02 janv. 2004 [16:47]
Localisation: Somme
Message par Nelly » 08 mars 2006 [11:01]
Merci pour ta recette, Grizzli, je vais essayer mais comme justement c'est un essai, je vais diminuer les quantités. Les épices à foie, ça ne serait pas du 4 épices? Message par MAMYK » 19 janv. 2012 [15:19]
Grizzli, je reviens sur ce post déjà ancien, mais je vais essayer de faire ces fameuses saucisses. S'il ne faut pas les faire sécher, ça doit être tout mou alors que les saucisses que j'achète, elles sont dures et sèches. Peux-tu préciser? Revenir vers « Pâtés, charcuteries, salaisons, fumage, terrines et farces « »
Autres discussions
Dernier message par grizzli
09 nov.
Saucisse De Foie Alsace Gite
Boucherie SPECHT
Le Lewerwurst est une saucisse à tartiner par excellence en Alsace. C'est LA charcuterie à ne pas oublier si vous souhaitez faire découvrir les produits typiquement Alsaciens. Voici donc une variante de saucisse de foie à l'ail des ours qui ravira les amateurs de Lewerwurst! Poids net: environ 300gr
Avis Vérifiés(1)
Détails du produit
Voir l'attestation de confiance
Avis soumis à un contrôle
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 3 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Cathy F.
publié le 12/04/2022
suite à une commande du 29/03/2022
Un peu farineuse en bouche.
Saucisse De Foie Alsace 2018
Délicieuse saucisse de foie
Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Ingrédients
Foie de porc 30%, gras de porc, viande de porc origine UE, eau, LAIT en poudre, sel, protéines de LAIT, épices, dextrose, stabilisants: diphosphates et triphosphates, sirop de glucose, exhausteur de goût: glutamate monosodique, saccharose, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, colorant: carmins, arômes. Présences possibles de moutarde, œuf, gluten et fruits à coque. Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g
1175 kj
284 kcal
dont acides gras saturés
9, 1g
À tartiner sur du pain, des toasts ou des biscottes
Délicieuse saucisse de foie sur du pain ou des toasts, en entrée, pour les pique-niques ou les petits creux de la journée
découvrez d'autres produits
Saucisse De Foie Alsace France
Spécialité de la charcuterie par excellence. Découvrez notre recette, de la célèbre saucisse de foie alsacienne. Plus de détails
La saucisse de foie ou « làwawurscht » est, comme son nom l'indique, une saucisse à base de foie de porc, assaisonnée, cuite à l'eau puis fumé. Cette spécialité ressemblera au pâté de foie en terrine que l'on peut rencontrer dans d'autres régions françaises. Idéale à tartiner, avec une salade ou des cornichons, la saucisse vous proposera une entrée en toute simplicité ou un encas gourmand pour vos repas en extérieur. Grammage
0, 275kg
Origine
France/Alsace
ALLERGÈNES
Lactose
En stock
7 Produits
Conditions
Nouveau produit
Voir l'attestation de confiance
Avis soumis à un contrôle
Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU. Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables: si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici. 4. 5 /5
Calculé à partir de 27 avis client(s)
Trier l'affichage des avis:
Corinne G.
publié le 04/05/2022
suite à une commande du 18/04/2022
👍je conseille
Commentaire de STUBAndCo le 09/05/2022
Merci beaucoup! Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0
Non 0
Mireille A.
publié le 19/04/2022
suite à une commande du 30/03/2022
Très bon! Commentaire de STUBAndCo le 20/04/2022
Merci à vous!
Commentaire de STUBAndCo le 20/04/2022
Merci pour votre retour. Nous n'avons pas eu cette impression quand nous l'avons goûté chez Stub&Co. Nous prenons note. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0
Non 0
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:
MÉDAILLÉ OR, ARGENT et de BRONZE
BÜRESPECK
Nouveau
-20%
SCHMERWURST
LEWERWURST
Appuyez pour zoomer
Quel aliment pour rompre le jeûne intermittent? Comment casser le jeûne? L'idéal est d'opter pour des fruits et légumes cuits de saison. Évitez également les aliments trop lourd à digérer comme les produits céréaliers et laitiers, sucrés et transformés et de manger deux fois plus pendant votre période de prise alimentaire. Quel alimentation avec le jeûne intermittent? Manger apres jeune pour. Une journée type de menu spécial fasting Déjeuner (à 12h) Collation (à 16h) Salade de crudités à l'huile de noix 150 à 200 g de viande, ou substitut 200 g de légumes verts 200 g de féculents complets cuits 30 g de fromage Fruit de saison Thé ou infusion Yaourt au miel Poignée d'oléagineux 40 g de muesli aux fruits rouges Comment se nourrir après un jeûne? Mangez des fruits et légumes sous toutes leurs formes: crus, en purée, cuits à la vapeur, rôtis au four à basse température, des graines germées et des herbes aromatiques. Quel repas pour rompre le jeûne? Traditionnellement, le jeûne est rompu au coucher du soleil avec un repas appelé iftar puis un autre repas est pris juste avant l'aube appelé suhoor.
Manger Apres Jeune De
C'est donc une bonne idée d'adopter un régime de jeûne intermittent 16:8. Votre système sera mieux à même de faire la transition si vous jeûnez pendant 16 heures les jours suivants et ne mangez que pendant une fenêtre de 8 heures. C'est encore mieux si vous ne prenez ensuite que deux repas relativement petits par jour. Si vous donnez à votre corps trop, trop tôt et trop souvent, toute l'énergie supplémentaire dont votre corps n'a pas besoin actuellement sera stockée et emmagasinée dans vos cellules graisseuses pour plus tard. Sans surprise, lorsque nous ne mangeons pas, nous développons une véritable appréciation de la nourriture. Et plus nous jeûnons longtemps, plus des choses comme le brocoli commencent à paraître intensément appétissantes. Peut-on re-manger normalement après un jeûne court ? | Blog. Après le jeûne, c'est donc le moment idéal pour commencer à réapprendre à nos papilles gustatives en adoptant de meilleures habitudes alimentaires. Tout ce que nous mangeons juste après n'avoir pas mangé pendant une longue période aura un goût divin.
Manger Apres Jeune Le
– Consommez des graines germées en toute petite quantité – Des jus de légumes avec juste 20% de fruits fait maison a l'extracteur ou lacto-fermentés
Le 4e jour de reprise – Ceux qui le souhaitent peuvent réintégrez les céréales complètes (riz, pates…), du pain essene (pain de graines germées très digeste et plein de bonnes choses). Personnellement j'aime bien retarder le plus possible la réintégration des céréales car elles sont acidifiantes. – Réintroduire les légumineuses (pois chiches, lentilles, petits pois…)
Le 5e jour de reprise – Réintroduire les oléagineux (noix, amandes, noisettes, sésame…) – Réintroduire les huiles
Le 6e jour de reprise – Réintroduire les protéines d'oeufs – Réintroduire les laitages de chevre et brebis. Préférez les laits végétaux d'amande, coco ou chataigne. Reprise alimentaire, que manger après un jeûne - Jeux, Jeûne et Randonnées. – Evitez les laits de céréales (lait d'avoine, lait de riz car ils contiennent souvent beaucoup de sucres et d'huiles). 7e jour de reprise – Réintroduire des protéines de viandes blanches, de poissons et fruits de mer
A partir du 8e jour de reprise – Réintroduire tous les autres aliments selon vos envies mais avec modération
Idées de desserts pour les gourmandes – compotes de fruits sans sucres ajoutés, fruits cuits au Vitaliseur de Marion, pudding de graines de chia (à partir du 6e jour)…
Que peut-on manger après la reprise
Vous pourrez remanger de tout!!
Manger Apres Jeune Pour
Il est maintenant possible de remanger de tout, selon vos envies et toujours avec modération. Même les aliments interdits pendant la reprise comme le café, le thé, l'alcool, le chocolat, le sel ou les pâtisseries sont autorisés. Manger apres jeune du. Evidemment, nous vous recommandons de ne les consommer que très occasionnellement afin de ne pas encrasser trop rapidement votre organisme après cette période de jeûne. Cette période de reprise alimentaire permet d'être plus à l'écoute de votre corps, de savoir ce qui est bon ou pas pour lui et de repartir sur de bonnes bases alimentaires. Navigation de l'article
Manger Apres Jeune Du
Observez-vous bien en face de chaque nouvel aliment, par rapport à la qualité, au goût, à la quantité! Le jeûne rend si sensible que l'organisme tolère mal les écarts au début sauf si vous avez un bon tube disgestif (que vous pouvez manger de tout sans jamais avoir quoi que ce soit). Tout le monde connaît l'effet d'un seul verre de vin à jeun, c'est la même chose avec le café, la cigarette, les huiles chauffées. Soyez attentifs en mangeant! Mâchez bien, éprouvez le délice de manger et sachez vous arrêter! Une règle pour que la reprise marche: ne vous faites pas inviter avant la fin de la reprise alimentaire. Bien reprendre son alimentation après le jeûne - Jeûne & Bien-Être Magazine. La première fois que l'on remange Rompre le jeûne
Devinez ce que vous mangerez? Un fruit cru!! Une Pomme, une pêche, un bout de melon, prenez le fruit qui vous fera envie! Le dernier jour de jeûne, mangez un fruit en fin d'après midi. En principe, vous ne devriez pas vous jeter dessus, mais si tel était le cas, contrôlez vous, coupez la en plusieurs petits morceaux. Appréciez, sentez les saveurs de ce délicieux fruit!
Il faut juste faire attention aux quantités si vous souhaitez garder les bénéfices du jeûne plus longtemps. Un nouveau départ alimentaire
Evitez de reprendre les anciennes mauvaises habitudes alimentaires d'avant le jeûne. C'est l'occasion d'un nouveau départ. Si l'on voit que nos mauvaises habitudes reviennent, que les quantités ne sont pas adaptées, optez pour des petites assiettes ou des petits bols pour vous aider à vous freiner. Manger apres jeune le. Si vous êtes en couple, prévenez votre moitié qu'il vous surveille, cela aide au début…
Des idées de plats de reprise en image
Attention aux quantités toujours!! C'est très important… les quantités figurants dans certaines photos de plats ne sont pas représentatives…
Mettez de la couleur et de l'amour dans vos plats, ils seront encore meilleurs! Légumes rapés sur une galette Légumes lacto-fermentés, photo Mango and Salt
Légumes crus façon restaurant gastronomique
Salade composée de légumes Tartare d'algues
Flan de carottes – photo: Vitaliseur de Marion
Jus de légumes frais à faire à l'aide d'une centrifugeuse ou d'un extracteur de jus (j'adore le jus: céleri/épinard/carotte/curcuma/citron).
Comment ne pas grossir après un jeûne? Réintégrer les catégories d'aliments 1 par 1, progressivement (plutôt que de revenir brutalement à son alimentation de départ). … Faire de l'exercice de manière très régulière (cardio et musculation, avec idéalement 1 à 2 séances de HIIT par semaine pour brûler les graisses) or, Comment ne pas reprendre du poids après un régime drastique? 5 conseils pour ne plus jamais reprendre de poids après un régime J'augmente très progressivement mon apport calorique. … Je conserve les bonnes habitudes prises pendant ma perte de poids. … Je programme mes menus à l'avance. … Je ne lâche pas le sport. … Je surveille mon poids. Comment ne pas reprendre du poids après un jeûne intermittent? Les règles à suivre pour éviter l'effet yo-yo après un jeûne intermittent Rester raisonnable au moment de manger. … Éviter la prise de poids en mangeant des aliments brûleurs de graisse. … Faire du sport après le jeûne intermittent. … Prendre son temps. De plus, Comment Remanger après un jeûne?