Vin blanc * Domaine Tariquet * Première Grives 2020 * Famille Grassa * Côtes de Gascogne * Produit de France
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Description
Détails du produit
Incontournable du domaine, Premières Grives est un moelleux puissant et ample, avec une belle rondeur et des arômes gourmands de miel, agrumes, fruits exotiques. Une cuvée synonyme de simplicité et plaisir! Référence
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50 Produits
Références spécifiques
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Vin Blanc Première Grive 2018
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L'appellation Côtes-de-Gascogne
Terroir Cépages Production
L'appellation Côtes-de-Gascogne, étendue sur 15 000 hectares, est implantée dans le département du Gers ainsi que sur une partie des Landes et du Lot-et-Garonne, entre forêt, Garonne et Pyrénées. L'Armagnac, eau-de-vie toujours élaborée dans la région, est produit sur le même secteur. Les cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon et Tannat sont assemblés pour les vins rouges et rosés. Les cépages du vin blanc sont: l'Ugni blanc, le petit Manseng, le Sauvignon Blanc, le Sémillon, le gros Manseng, le Chardonnay et le Colombard. Produit dans la région Sud-Ouest, 75% des volumes de vins commercialisés quittent la France pour le monde entier. Le vignoble produit annuellement 830 000 hectolitres. Produit dans cette appellation, le vin blanc est l'un des vins les plus exportés dans le monde. Si la vigne est représentée sur les mosaïques de la villa gallo-romaine de Séviac (près de Montréal-du-Gers), datant du Bas-Empire romain, rien ne permet de dater les débuts de la viticulture en Armagnac avant le Moyen Âge.
Vin Blanc Première Grive En
Premières Grives
Famille Grassa
Domaine du Tariquet
Appellation: Côtes-de-Gascogne
Classification: Domaine du Tariquet
Cépages: Gros Manseng
Type de vin: Vin blanc, Vin blanc sec
Conservation: A consommer dans l'année
Accords mets/vins: A déguster avec un foie gras,
une viande blanche à la crème. Il surprendra avec des fromages
à pâte persillée et séduira avec une
salade de fruits frais ou une crème brulée. Millésime(s): 2019
Description: A l'arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l'automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée, encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir, est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais…
Conseils de dégustation: Servir très frais. A savourer lors d'un apéritif et durant les repas. Format(s): 75 cl et 150 cl
L'avis de notre caviste « L'identité du domaine au service d'une appellation!
Vin Blanc Première Grive Pour
Le décret du 13 septembre 1968 donne naissance aux vins de pays en les distinguant des vins de table et en y ajoutant obligatoirement le nom du département, d'où l'apparition du « vin de pays du Gers ». En 1973, un décret y ajoute quelques contraintes (notamment des rendements limités à 100 hl/ha). Le nom de « vin de pays du Gers » est remplacé en 1974 par celui de « vin de pays des côtes de Gascogne », autorisé à être produit sur l'ensemble du département du Gers. Le syndicat des Producteurs de Vins Côtes de Gascogne est créé le 15 mai 1979; le décret fournissant les conditions de production pour l'obtention de l'agrément « vins de pays des côtes de Gascogne » date du 25 janvier 1982, suivi de celui du vin de pays du comté Tolosan (s'étendant sur onze départements, dont le Gers), du vin de pays des côtes du Condomois (produit autour de la ville de Condom, dans le Nord-Ouest du Gers) et du vin de pays des côtes de Montestruc (produit autour du village de Montestruc-sur-Gers, dans le Nord du Gers).
Désormais, l'entreprise exporte plus de 50% de sa production notamment en Angleterre, Allemagne, au Canada et au Japon. Référence
F2402725
En stock
1 Article
Fiche technique
Région
Sud Ouest
Millésime
2019
Couleur
Blanc
Producteur
Domaine du Tariquet
Volume d'alcool
11. 5%
Contenance
150 cl
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Les modèles de yaourtières disponibles sur le marché sont nombreux. Photo par Marie Kennedy. Nous sommes nombreux à aimer faire nos yaourts maison et pour un maximum de réussite, la yaourtière apparaît comme un équipement indispensable. Mais certaines yaourtières sont conçues pour préparer également d'autres desserts. Riz au lait, flans pâtissiers, crèmes desserts mais aussi mini cheesecakes et fondants au chocolat peuvent ainsi être réalisés avec certains modèles de yaourtière. La pâte aux petits-suisses, croustillante comme une pâte feuilletée - La faim des bananes. On enfile le tablier et on en profite dès maintenant!
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10 h 5
Facile
Petits suisses bébé
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Voici une recette de yaourt maison bien crémeux qui vous permettra de faire découvrir à votre enfant le bon goût des laitages. Ainsi à partir de ses 12 mois, réalisez cette recette de petits suisses bébé composée de lait entier, de petit-suisse, de yaourt nature et de miel. Il pourra ainsi avoir un goûter plus sain que les yaourts industriels. 1L de lait entier
60g de petit-suisse
60g de yaourt nature bio
15g de miel liquide
1. Dans un récipient versez le lait entier, un pot de petit suisse, la moitié d'un pot de yaourt nature bio qui sera plus riche en ferment lactique. Recette - Petits suisses maison en vidéo. Et enfin ajoutez le miel liquide. Mélangez cette préparation et versez-la dans les petits pots en verre de la yaourtière. Lancez le programme et laissez cuire vos yaourts pendant 8 à 10 heures. 2. En fin de cuisson, disposez vos yaourts maison dans le réfrigérateur et sortez-les lors de la dégustation de votre enfant. Astuces
Vous pourrez également aromatiser le lait avec une gousse de vanille avant de le faire refroidir pour le rajouter au reste des ingrédients.
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Dans un contenant, délayez le yaourt ou le fromage blanc puis ajoutez le lait et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. Versez la préparation dans un grand récipient – j'ai pour habitude de prendre un plat à gratin en PYREX dont la dimension correspond à la taille de la yaourtière. Retournez le socle de la Multidélices et placez-y le contenant, fermez le couvercle. Lancez le programme 1 pour la Multidélices classique (programme 2 pour la Multidélices Express) pendant 9h. Petit gervais maison - Amandine Cooking. Une fois le programme terminé, il vous faut un contenant sur lequel vous pourrez poser une passoire qui contiendra un linge. Ce matériel va vous permettre de laisser égoutter la préparation. Pour l'égouttage, versez votre préparation dans un linge fin ou une gaze de coton – j'utilise un sac à laits végétaux – puis placez-le au dessus de la passoire et au-dessus du contenant. Laissez égoutter une journée ou une nuit (soit environ 10h). Pour la dernière étape, il vous faut récupérer la préparation contenue dans le textile et la fouetter tout en ajoutant le sirop (pour qu'ils deviennent aromatisés), n'hésitez pas à ajuster en fonction de vos goûts.
Posté par:
A Prendre Sans Faim
Date:
mardi, février 22, 2022
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Une recette de petit-suisse fait maison avec une yaourtière. Petit-suisse fait maison
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 05 minutes
Temps de cuisson: 14 heures
Temps total: 14 heures 05 minutes
Ingrédients:
100g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de jus de citron
75cl de lait entier
6cl de crème liquide
Instructions:
Mélangez dans un saladier le fromage blanc avec le jus de citron. Ajoutez peu à peu le lait tout en remuant. Mettre la préparation dans les pots avec la passoire à faisselle dans la yaourtière. Cuire pendant 14 heures avec le Programme 3 à faisselle puis laissez égoutter pendant 12 heures au frais en position égouttage pour laisser passer le petit-lait en dessous (le retirer de temps en temps et ne le jetez pas on peut en faire des recettes). Faire petit suisse maison à vendre. Récupérez l'intérieur des pots dans un saladier puis y ajoutez la crème liquide. Remettre la prépartion dans les pots avec les couvercles et laissez encore 4H au frais avant de déguster.