ratatouille aux oeufs
Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Recette - Chakchouka : ratatouille et œufs au plat cuits au four en vidéo. Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l'aïl, un bon filet d'huile d'olive, un bouquet garni et casser des oeufs en fin de cuisson! Même si la ratatouille est très appréciée en été, à la maison on aime aussi la faire tout au long de l'année car c'est un plat gourmand facile à faire et qui regorge de vitamines! Pour réussir pleinement cette recette je laisse bien mijoter le tout dans une cocotte et au moment de servir je casse un oeuf sur la ratatouille et je laisse prendre le tout au four pendant cinq minutes et c'est vraiment excellent! On peut aussi casser les oeufs dans la cocotte pour obtenir une délicieuse ratatouille aux oeufs mollets un peu comme u ne ratatouille à la tunisienne!!!
Oeuf Et Ratatouille En
Un plat coloré mais surtout savoureux. Idéal pour manger des légumes. Fiche recette
Oeufs à la ratatouille, un repas simple et délicieux
Recette des oeufs à la ratatouille (courgette, aubergine, poivrons): une recette familiale saine, économique et savoureuse. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure
Type de plat: Plat principal Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur:
Légumes: 2 courgettes 1 aubergine, 1 poivron, 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 boite de tomates pelées 480 g une fois égouttée. Sans sel ajouté et sans sucre. 4 oeufs Sel En option: des épices curcuma, paprika, …
Commencez par laver vos légumes puis les découper en morceaux. Épluchez l'oignon et la gousse d'ail puis les émincer. Dans une grande casserole ou un grande poele, versez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et la gousse d'ail quelques minutes. Ils doivent à peine colorer. Ajoutez ensuite les légumes en morceaux puis la boite de tomates pelées. Salez. Oeuf et ratatouille de la. Laissez mijoter 1H en remuant de temps en temps.
Bonjour, bonjour!! Je suis la première à défendre la cuisine à base de produits frais mais ce n'est pas toujours facile ni opportun de ne cuisiner qu'avec des légumes frais. Il faut savoir faire preuve de flexibilité pour s'adapter aux contraintes du quotidien. Dans ma série de recette « En attendant l'été! », j'essaie de trouver des alternatives et des astuces pour retrouver les saveurs de l'été qui nous manquent, tant tout en respectant un maximum la saisonnalité des produits. Courage, il ne reste plus que quelques semaines avant de retrouver les légumes du soleil et en plus tous les légumes primeurs commencent à être présents sur les étals, le plus dur est dernière nous. Ratatouille aux oeufs - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Exceptionnellement, je vous propose aujourd'hui de cuisiner une ratatouille en conserve. Bien sûr, si vous avez l'occasion de faire vos propres conserves de ratatouille, c'est génial mais tout le monde n'a pas forcément la chance de pouvoir le faire. Il faut donc se tourner vers l'offre du commerce. On trouve assez facilement de la ratatouille en bocal, bio ou non.
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