La prune de cythère est un fruit que l'on trouve toute l'année aux Antilles. Cette prune se consomme verte ou mûre d'une multitude de façons. Verte, on la préfère en jus (un de mes jus préféré comme bon nombre de martiniquais); mûre, cette prune entre dans la composition de liqueurs, confiture et peut même être juste pochée …
Ceci étant dit, ce fruit lorsqu'il est vert, entre également dans de nombreuses autres préparations comme j'ai pu le partager sur le blog: mousse, sorbet …
Le point commun de toutes ces recettes où elle est utilisée verte, est qu'il faut d'abord en réaliser un jus concentré. C'est ce que je vous explique dans cette vidéo, pour réaliser facilement votre jus de prune de cythère maison. C'est parti! Facile, me direz-vous ^_^
prunes de cythère vertes
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J'attends toujours avec impatience la saison des prunes de cythère. Les prunes de cythère, au si joli nom, nous les connaissons à la Réunion sous le nom de "zévi". C'est un fruit à la peau lisse, qui comprend un noyau hérissé de fibres et qui est utilisé le plus souvent vert, en rougail. Il remplace souvent la mangue verte lorsque la saison se termine. Petite, à Madagascar, les zévis étaient pour moi des "sakoua". Verts, je les mangeais coupés en morceaux, avec un mélange de sel et de piment. L'acidité du fruit, le piquant du piment, le goût du délice! Mûrs, je préférais les déguster sans transformation, juste tels quels: les prunes de cythère sont très juteuses, parfumées et rafraîchissantes quand elles sont mûres, et ça, ça me plaisait! Aujourd'hui, nous allons voyager un peu avec ces fameuses prunes (qui n'ont d'ailleurs rien à voir avec les prunes classiques). En devenant toque du mois de mars pour le défi du site Cuisine Gourmandise des 2B, grâce à la chouette proposition de Sab de Sab'npepper, je vous avais promis un voyage gourmand en "Afrique Enchantée".
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Sur mon blog'azine, les cookies sont forcément au coco, avec un peu de choco aussi et with love surtout.. Dommage qu'ils ne se mangent pas ceux-là! Pour partager la meilleure des expérience gourmande, cliquez sur Accepter. Accepter Par Ici la recette euh... la politique de gestion des cookies
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Dans la cuisine thaïlandaise, les fruits et les feuilles tendres sont consommés.
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Si vous voulez rendre un gâteau sablé de Noël irrésistible, c'est bel et bien le glaçage brillant qui fera toute la différence. Grâce aux jolies couleurs appétissantes, vous donnez vie à toutes vos créations et mettez des étoiles dans les yeux de vos enfants. Pour réaliser votre glaçage royal maison, vous aurez besoin de:
300 g de sucre glace
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Alors, on y va?!! Avec un batteur électrique, mélangez le blanc d'œuf, le sucre glace et le jus de citron
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire
Remplissez une douille de glaçage
Vissez les embouts de votre choix et c'est parti!
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Boite à biscuits de forme rectangulaire, dimensions: longueur 20 cm, largeur 13 cm, hauteur 8 cm. Boite à Petits Gâteaux de Noël en fer blanc, différents décors disponibles. Boite à biscuits de forme ronde, dimensions: diamètre 20 cm, hauteur 8, 5 cm. En rupture de stock Boite à Petits Gâteaux de Noël en fer blanc, différents décors disponibles. Boite à biscuits de forme ronde, dimensions: diamètre 20 cm, hauteur 8, 5 cm. Boite à Biscuits de Noël en fer blanc. Boite à gâteaux de forme ronde, dimensions: diamètre 17 cm, hauteur 8 cm. Boite pour sablés se. Boite à Petits Gâteaux de Noël rectangulaire moyenne en fer blanc. Boite à biscuits de forme rectangulaire, dimensions: longueur 20 cm, largeur 13 cm, hauteur 8 cm. En rupture de stock Boite à Petits Gâteaux de Noël rectangulaire moyenne en fer blanc. Boite à biscuits de forme rectangulaire, dimensions: longueur 20 cm, largeur 13 cm, hauteur 8 cm. Boite à Biscuits de Noël en fer blanc pour conserver vos bredele de Noël. Myenne Boite à gâteaux de forme rectangulaire, dimensions: longueur 20 cm, largeur 13 cm, hauteur 8 cm.
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| | Comment construire une cabine de sablage? Comme pour beaucoup d'accessoires de bricolage, on est en mesure de se demander s'il vaut mieux investir dans une cabine de sablage ou alors la construire soi-même. Afin de vous guider vers une réponse précise, voici un dossier vous présenter les avantages et inconvénients de fabriquer soi-même sa cabine de sablage. Achat ou construction d'une cabine de sablage: quelle option choisir? Amazon.fr : Boîtes à biscuits. Les sableuses d'extérieurs, qu'elles soient à pression ou à dépression, sont surtout utilisées pour les grands travaux de ravalement ou de décapage. Elles peuvent donc coûter assez cher. Le prix moyen se situe entre 200 et 1500 euros environ. Au contraire, on peut se procurer une cabine de sablage pour seulement une centaine d'euros, sans compter toutefois le prix du compresseur. Cependant, avec une cinquantaine d'euros environ, il est déjà possible de réaliser soi-même sa propre cabine de sablage. Ce dispositif représente d'ailleurs un allié au quotidien pour les mécaniciens et les bricoleurs avertis.
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