Selon lui, la race est issue d'une population jurassienne, proche de la taurache de Franche-Comté, ancêtre de la montbéliarde. Cette ancienne population aurait été métissée avec les races brune et hollandaise [ a 1]. Des photos de la fin du XIX e siècle aux années 1960 montrent des animaux presque entièrement noirs à tête blanche ou pie noir, mais très peu mouchetés [ a 2]. Autrefois, deux types cohabitaient, sélectionnés dans des zones géographiques différentes: dans la vallée de la Bruche, les vaches sont petites et fines et dans la région de Munster, elles sont plus massives. Le premier type a disparu avant 1980 [ a 3]. À partir de 1971, une introduction de semence de taureaux télémark a lieu sur 12% de la population [ a 4]. Effectifs [ modifier | modifier le code]
La population subit des réductions d'effectifs durant les deux guerres mondiales, ainsi que la concurrence des races montbéliarde et simmental [ a 5]. Amazon.fr : tapis peau de vache. Le nombre passe de 125 000 en 1900 à 75 000 en 1914, 35 000 en 1936, 1 000 en 1949 et seulement 2 000 à la fin des années 1970.
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Par la suite, la reconnaissance officielle de la race en 1977 permet d'inverser la tendance. En 2016, près de 10 000 animaux sont recensés [ a 6]. Avenir [ modifier | modifier le code]
Si la race n'est pas considérée menacée, les faibles effectifs et la diffusion limitée à sa région d'origine, en font une race fragile. Le plus grand pour les tapis modernes - Trendcarpet. Toutefois, sa contribution importante à l'élaboration du fromage munster en appellation d'origine protégée lui permet une stabilité de bon augure [ a 7]. Morphologie [ modifier | modifier le code]
Génisse vosgienne sur la chaume du Hohneck
La vosgienne se reconnaît à la bande blanche plus ou moins régulière couvrant son dos ainsi que son ventre mais également à ses taches noires sur le visage qui donnent à cette bête une marque personnelle (certains sujets ont la robe pie rouge, mais ceci est plus rare). C'est un caractère hérité des vaches suédoises que l'on retrouve chez les bovins du rameau nordique. Ses cornes courtes en croissant sont recourbées vers le haut quand elles sont laissées par les propriétaires.
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Petite météo du jour: c'est très chaleureux avec Nicolas Sarkozy, plus frais avec François Hollande. Castex et Ferrand ont droit à une franche poignée de main, le fidèle secrétaire général Alexis Kohler une bise, l'allié de toujours François Bayrou deux bises. Edouard Philippe, l'ex-Premier ministre qui aimerait aussi être le futur président, se voit recouvert de tapes sur le visage qui confinent à des baffes et se fait tellement secouer le bras qu'il pourrait finir par tomber. Heureusement, tout se fait dans de grands sourires. Ce doit être ce qu'on appelle l'amour vache. « Le compte est bon » -50% la première année avec Google En choisissant ce parcours d'abonnement promotionnel, vous acceptez le dépôt d'un cookie d'analyse par Google. La tournée d'embrassades va durer. Durer. Avant qu'elle ne s'achève, les journalistes sont priés de se rendre dans les jardins de l'Elysée, où patientent en rang des représentants de toutes les armées. Tapis peu vache dans. Quand le chef de l'Etat se présente sur la terrasse du parc, il s'arrête pour leur faire face.
La race vosgienne est un outil important d'entretien de l'espace rural d'altitude; elle y maintient la diversité floristique et son squelette fin s'accommode d'une carence en calcium du sol. Si les génisses manquent un peu de précocité, cet inconvénient est contrebalancé par une très bonne longévité [ 6], [ 7]. Elle se laisse approcher très facilement avec toutefois une très légère crainte. La Vosgienne dans la culture populaire [ modifier | modifier le code]
La chanteuse Fabienne Thibeault s'est trouvée une passion pour cette race, au point de lui consacrer un CD deux titres, lancé le 1 er mars 2005 à l'occasion du Salon de l'Agriculture. La race vosgienne, représentée par la vache Candy, est la mascotte officielle du Salon international de l'agriculture 2011 à Paris [ 8], [ 9]. 3 alternatives possibles au tapis peau de vache | AlloTapis.com. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Liste des races bovines de France. Histoire de l'élevage bovin français
Bos taurus. Élevage bovin
Liste des races bovines
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Le Site officiel de la race vosgienne
Fiche de la race vosgienne sur le site de AgroParisTech
(mul) Les vaches vosgiennes
Sources [ modifier | modifier le code]
Notes [ modifier | modifier le code]
↑ La production laitière est généralement exprimée en kilogramme plutôt qu'en litre dans la littérature spécialisée.
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