MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ, On revisite cette fois un grand classique de la cuisine française avec une recette salée vraiment délicieuse idéale pour une entrée originale, décalée et nourrissante! Une recette savoureuse de saumon fumé accompagné de mascarpone. Parfait comme entrée avec une tranche de pain toasté. Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche et savoureuse à base de saumon fumé et de mascarpone. Bon voilà une belle idée fraîcheur avec le mélange de deux saumons et le mascarpone qui remplace très avantageusement la crème liquide. Revisiter de grands classiques, encore faut-il que le résultat soit à la hauteur… Pas de doute possible sur ce mille-feuille de saumon fumé est une entrée fraîche, simple à réaliser et qui fera son petit effet au moment des Fêtes. RECETTE MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ:
Temps de Préparation: 30 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients Pour 4 personnes:
1 plaque de saumon fumé norvégien 160 g
Mascarpone 250 g
1 citron
Ciboulette
Sel, poivre
Préparation:
COMMENT PREPARER LE MILLE-FEUILLE DE SAUMON FUMÉ AU MASCARPONE CITRONNÉ
Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement.
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Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné Au
Pour 4 personnes: Préparation: 10 min Repos: 15 min Ingrédients: Préparation: ÉTAPE 1 Préparez une crème à base de mascarpone en mélangeant avec le jus d'un citron, du sel, du poivre, et de la ciboulette hachée finement. ÉTAPE 2 Nappez une tranche de saumon de l'appareil (environ 1 cm d'épaisseur), recouvrez à nouveau d'une tranche de saumon, et répétez l'opération 3 fois. ÉTAPE 3 Filmez et entreposez au congélateur 10 à 15 min. Tranchez et servez immédiatement. Les produits de la recette:
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Envie de recettes légères qui permettent (aussi) de faire le plein d'Oméga-3? Découvrez nos recettes avec du saumon fumé... et les conseils pour bien le choisir. Certes, le saumon fumé, est désormais un incontournable des Fêtes de fin d'année. Mais, devenu plus abordable, il n'y a plus qu'au réveillon qu'on le déguste. Et il trouve facilement sa place dans les menus des beaux jours, car il nous permet de faire le plein d'Oméga-3, tout en légèreté. Sur le même sujet Le saviez-vous? Le saumon fumé peut aussi être cuisiné: si les experts pourront le transformer en terrine ou en makis japonais, il est très facile de préparer une mousse ou une crème à base de saumon fumé... Bref, il s'accorde avec tous les goûts! Côté santé, le saumon fumé est très intéressant: il contient en effet une bonne quantité d'Oméga-3 (qui ont des propriétés antidépressives, anti-inflammatoires ou encore cardiovasculaires), de la vitamine D (1 à 1, 5 µg pour une tranche de saumon fumé de 35 g), des vitamines et des minéraux (phosphore, sélénium et iode, mais aussi vitamines B12, B3 et B6).
Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronnée
Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné - Chaud et Froid: Recettes de cuisine Ingrédients 1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g 250 g Mascarpone 1 Citron Ciboulette Sel Poivre Préparation Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu'il durcisse. Trancher immédiatement.
Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronnelle
ÉTAPE 2 Mélanger le tout. ÉTAPE 3 Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm),
ÉTAPE 4 recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. ÉTAPE 5 Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu'il durcisse. ÉTAPE 6 Trancher immédiatement. À découvrir aussi
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Millefeuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné Pour Poisson
Faire une crème à base de mascarpone, jus de citron, sel, poivre et poivre de sésame. Pour tout collectionner. Recouvrir d'un gros morceau de saumon (environ 1 cm), à nouveau d'un morceau de saumon et répéter l'action 3 fois. Emballer et réfrigérer pendant 10 à 15 minutes pour prendre. Appuyez immédiatement
Le Moelleux Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prêt!
Par sophia loren, Publié le 17 avril, 2022. à 09:59
Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les déguster. Il s'agit de Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné, préparées à l'aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides; Afin de les réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients:
1 Plaque de saumon fumé norvégien 160 g
1 Citron
Sel
250 g Mascarpone
Ciboulette
Poivre
Préparation:
Comment préparer ces Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné? Préparer d'abord une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu'il durcisse.
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Après je pense surtout aux personnes comme moi qui n'ont pas vraiment d'argent justement, d'ou le faite que je ne fasse pas de cure par manque d'argent. J'ai quand même acheté le livre de Venesson "nutrition de la force" malgré que je l'avais en PDF.
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