Recettes / Reste de dinde
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Page: 1 2 3 4 5 6 7 | Suivant » Questions-Réponses contenant " reste de dinde ": - pouvez vous me donnez la recette pour cuire une dinde de 4kg environs pour qu'elle reste tendre et moelleuse je n'en aie jamais fait besoin de la recette pour noël ( Répondre)
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Reste De Dinde Vol Au Vent Recette Sur Le Blog
©I Believe I can Fry – CC BY-NC 2. 0
Oui, que faire avec des restes de dinde de Noël? C'est la question du moment. La volaille, réchauffée, je trouve que ce n'est pas terrible. Alors quand il me reste de la dinde, j'en mets dans une salade d'endives par exemple avec quelques dés de pommes ou alors avec un peu de béchamel et de champignons mais cette année, j'aimerais bien renouveler mes préparations. Alors, je vous le demande, vous en faites quoi, vous, de vos restes de dinde? Ou de chapon d'ailleurs, je ne suis pas sectaire ^_^
Voici donc toutes vos suggestions:
grillés dans une omelette, à la poêle façon piperade. dans un risotto
Je fais des tourtes genre chicken pot pie avec des carottes des oignons et des petits, et je congèle! un genre de soupe: bouillon de poule et légumes, lanières de chapon (surtout le blanc qui est sec) et nouilles chinoises, un trait de sauce soja et du tabasco pour réchauffer tout ça!!! Cela fait un repas complet pour le soir. avec mon reste de canard, j'ai fait une tourte aux champignons, super bonne.
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Mmh! je fais des pain de dindes, avec plein d'épices ou de légumes dedans c'est vraiment bon. Cela se fait comme un pain de poissons: On fait une béchamel, on ajoute la dinde coupé en tout petits morceaux + des épices au choix et même des restes de légumes ou de riz de pâtes, un peu tout ce qu'on veut en fait. On lie tout ça avec un oeuf, on met dans un moule beurré et fariné puis on cuit le tout au bain marie. C'est vraiment bon, ça ce garde bien et c'est aussi bon chaud que froid. je réchauffe (voire recuis ^^) avec un sauce yakitori ça passe super bien ça enlève le coté un peu sec. Je fais les restes de volaille en soupe asiatique avec des nouilles, quelques légumes et des épices. Le bouillon rend la chair plus moelleuse
Je congèle toujours mes restes de viandes cuites dans un sachet de congélation. Quand il est plein, je fais des galettes de viandes. Je rajoute des herbes et des oignons. Une tourte aux pommes de terre! Je mets d'habitude de la viande hachée ou du poulet donc à la dinde et en plus celle de noël, ce doit être très bon.
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20 avril 2019
Famille, Événement A l'occasion de la fin de l'exposition «Le Roi Arthur, une légende en image», le château de Pierrefonds redevient un lieu médiéval! Samedi 20 avril démonstration d'enluminures de 10h à 17h Vous avez toujours rêvé de découvrir la fabrication des couleurs et les secrets de la pose d'or? Les Médiévales de Pierrefonds. Siloé vous replonge dans la pratique d'enluminures de l'époque arthurienne. Et pourquoi pas vous essayer à la calligraphie à la plume d'oie et/ou à la réalisation d'une lettrine Spectacle et déambulation avec le cercle d'escrime Adamois à 14h et 15h Que serait un chevalier sans ses armes et son armure, sans son épée? Charlemagne et joyeuse, Arthur et Excalibur, Roland et Durandal… autant de grands personnages associés à leur légendaire épée. Viens découvrir les mythes entourant les armes des différents héros qui ont façonné le Moyen Age. Informations pratiques sur les activités Château de Pierrefonds Rue Viollet-le-Duc 60350 Pierrefonds 03 44 42 72 72 Chaque activité se déroule au château.
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On pourrait penser que Pierrefonds est trop beau pour être vrai et qu'il ne peut exister qu'au cinéma! Il n'en est rien et l'impératrice Eugénie ne s'y est pas trompée, qui, dit-on, n'aurait pas hésité à user de tricherie pour que Napoléon III décide de le faire restaurer. Pierrefonds se met à l'heure médiévale. Des tours rondes, des toits pointus, un donjon, des échauguettes, un double chemin de ronde, une chapelle, des mâchicoulis, un pont-levis… Il ne manque rien à Pierrefonds pour en faire Le château, celui des rêves d'enfant et des émerveillements d'adulte. De ruine à château de conte de fée
Quand Napoléon III hérite de Pierrefonds, acheté une bouchée de pain par Napoléon I er, il tombe sous le charme des ruines de la résidence de Louis d'Orléans, datées du XIV e siècle: nous sommes en plein romantisme et les ruines ont la cote. Mais l'empereur, qui est un passionné d'archéologie, veut en faire quelque chose. Il confie la restauration à Eugène Viollet-le-Duc, qui a déjà travaillé sur la basilique de Vézelay et Notre-Dame-de-Paris.
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Pendant ce week-end festif, au cours duquel nous attendons entre 15 et 18. 000 visiteurs, les chants et les danses des trouvères envoûteront les terrasses et les placettes du centre ville. Point d'orgue de cet événement: le concert de Luc Arbogast dans la cour du château de Pierrefonds le dimanche à 19h. Fêtes médiévales de Pierrefonds : la venue d'un ours crée la polémique - Le Parisien. (Prix des places 34€). Réservations: Office de Tourisme 03 44 42 81 44. Un événement organisé par l'Association Office de Tourisme Syndicat d'Initiative de Pierrefonds
Association loi 1901
Place de l'Hôtel de ville - 60350 Pierrefonds
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Communiqué envoyé le 23/07/2015 17:40:22 via le site dans la rubrique Loisirs
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Il est certain que Viollet-le-Duc, emporté par sa passion, a dû éprouver beaucoup de plaisir à « reconstituer » ainsi un château médiéval. Mais loin d'être dictés par la fantaisie, ses travaux s'appuient toujours sur des recherches très sérieuses, dont on retrouve le détail dans son Dictionnaire raisonné de l'architecture française du XI e au XV Ie siècle. Les médiévales de pierrefonds tv. À l'image du système défensif dont il a pourvu les tours de Pierrefonds, avec deux chemins de ronde superposés, au niveau des courtines, qui assurent une meilleure circulation des défenseurs. Viollet-le-Duc s'est peut-être amusé à jouer à la guerre au Moyen Âge, mais il en avait parfaitement compris les mécanismes: Pierrefonds en est la preuve. Ce castel est géré par le Centre des Monuments Nationaux.