Une recette de dessert très facile par nacera61
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Pâte 500 De beurre 3 Jaunes d'oeuf 1 Verre de maïzena 1 Verre de sucre glace 1 Sachet de levure chimique Quelque goutte d"extrait de vanille Farine Farce Noix de coco rappées Confiture d'abricot Glaçage Chocolat a glacer 1 C soupe de lait 1 Cuillerée a soupe de beurre Noix de coco rappée
Préparation:
La pâte
Mélanger le beurre et les jaunes d'oeufs énergiquement. Recette boule de neige avec glacage gateau. Ajouter le sucre et la vanille. Incorporer un verre de maïzena mélanger à la levure puis continuer a incorporer de la farine jusqu'à obtenir une pâte asser molle. Façonner des boules de la grosseure d'une noix faire un trou avec le doigt mette une petite boule de farce (noix de coco mélangée à de la confiture d'abricot) refermer la boule et refaçonner et déposer sur un tôle beurée. Une fois tout la pâte apuisée faire cuire les boules a 180 ° dans un four préchauffe sans laisser les gâteau brunir il doivent resté blond.
Recette Boule De Neige Avec Glaçage
Bombez avec l'effet velours à 20 cm environ de distance. Recouvrir d'une fine pellicule. Utilisez le cure dent pour penchez la boule et bombez la base de la boule. Biscuits «boule de neige recette. Posez-la délicatement sur le crémeux myrtille et reproduire l'opération. Une fois terminez, laissez décongeler 6 h minimum au réfrigérateur. Avant de servir, posez les attaches de boules sur les boules vanilles. Incérez dans le crémeux quelques étoiles en streusel aux amandes. Parsemez de paillettes or comestibles. Régalez-vous!
Recette Boule De Neige Avec Glacage D
Enroulez celui-ci autour du moule (ou du saladier) afin de faciliter le démoulage. Masquez toute la surface de pointes de chantilly et remettez au congélateur jusqu'au moment de servir. Boule de neige et son sapin d'épices. Nouveau coaching gratuit
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Recette Boule De Neige Avec Glacage Gateau
Glaçage:
Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, en parallèle, battre deux blancs d'œufs en neige fermes
Verser le sirop sur les blancs tout en continuant à battre
Arrêter le batteur et ajouter le sucre glace
Mélanger afin d'avoir une crème homogène
Ajouter deux cuillères à soupe de jus de citron et 1 c a s d'eau de fleur d'oranger. Glacer les boules de coco avec la talya (une fois que le gâteau aura bien refroidi), et laisser sécher
Recette Boule De Neige Avec Glacage Et
C'est bientôt Noël, je ne vous apprends rien, alors pour cette occasion, que diriez-vous d'une petite gourmandise? C'est rapide, ça présente bien et cela peut être réalisé à l'avance…. sont des boules de neige… de saison donc! et en plus cela se laisse manger sans fin faim! Pour une bonne vingtaine de boules de neige
125 g de noix de coco en poudre
75 g de sucre glace
1 oeuf
de la vanille en poudre (quantité selon goût)
Pour le glaçage:
1 blanc d'oeuf
sucre glace tamisé (environ 500g)
1 c. Recette boule de neige avec glacage la. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe de jus de citron
ou simplement du sucre glace avec du jus de citron et de l'eau de fleur d'oranger
Réalisation
Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la noix de coco, le sucre glace et la vanille. Ajoutez l'oeuf et mélangez bien; vous obtiendrez une pâte qui se tient sans être trop dure. Façonnez des petites boules de la grosseur d'une noix et posez-les sur une plaque recouverte de papier pâtisserie ou d'une toile siliconée. Pour avoir plus facile pour le façonnage, mouillez régulièrement vos mains, ainsi la pâte ne collera pas à vos doigts.
Recette Boule De Neige Avec Glacage La
Laissez refroidir complètement les boules. Préparez votre glaçage royal. Recouvrez chaque boule de ce glaçage attention, elle sont très fragiles donc vous devez le faire délicatement à l'aide d'une cuillère. Recette boule de neige avec glacage vanille. Déposez sur chaque boule une perle argentée et laissez sécher à l'air pendant 12 h parfois plus suivant la température de la pièce. Mettre dans des caissettes argentées de préférence (ça ressort mieux) et dégustez! °°BONNE REALISATION°°
Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée. Mélangez et attendre que ce soit bien refroidi, mais pas gélifié. Versez au ¾ dans des demi-sphères de 4 cm. Déposez très délicatement, au milieu de chaque crémeux, une demi-sphère de confis de myrtilles. Soyez délicat, car il ne faut pas de crémeux sur le plat du confis. Placez 2h minimum au congélateur. Mousse vanille (pour 8 boules Truffles de Silikomart 6, 2 cm de diamètre x H 5, 2 cm) Ingrédients: 2 jaunes 70 gr de sucre 250 gr de lait 7 gr de gélatine en feuille 350 gr de crème liquide 1 gousse de vanille Déroulement de la recette: Placez au congélateur le cul de poule et le fouet pour la chantilly. Mettre la gélatine dans un grand bol d'eau froide, pour qu'elle ramollisse. Réalisez une crème anglaise: faire bouillir le lait dans une casserole, avec la gousse de vanilles coupée en 2 et grattée (+ l'arôme, mais facultatif). Couvrir et laissez infuser 10 min. Ôtez la gousse du lait et versez le chaud sur les jaunes d'œufs en continuant de fouetter la préparation.
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