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Avant de commencer... Pour le plaisir d'offrir quelque chose que l'on a fait soi- même:-)
Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Boissons)
Ingredients
650 g de cerises (griottes ou Montmorency) 160 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 300 ml d'eau-de-vie blanche à 45°
Ustensiles
1 bocal à conserve hermétique avec joint de 1 l 1 petite casserole
Préparation
Laver les cerises puis les essuyer avec soin Remplir un bocal de cerises en recoupant la queue à 1 cm Mettre le sucre dans une casserole avec 50 ml d'eau. Porter à ébullition pour que le sucre fonde puis verser le sirop de sucre refroidi sur les fruits et compléter avec l'eau de vie Fermer le bocal hermétiquement et laisser macérer 2 mois avant de consommer. Roupette a queue les yvelines. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Roupette A Queue Les Yvelines
Prairie de la Bétangeais
Dimanche en fin d'après-midi
Un jury exclusivement féminin!. Roupette a queue la. photo Pascal Glais
Cerise sur le gâteau, ou plutôt dans le bocal, voici une nouvelle joute gastronomique qui réjouira plus d'un et, surtout, plus d'une. Eh oui, pas question de parité: le jury sera uniquement composé d'éléments féminins. N'hésitez pas à fouiner dans les placards en quête du breuvage susceptible de décrocher le pompon!
L'apparence balon de baudruche est hyper déconne. Bref, pour le haggis et les grosses bières maltées, il me faut aller en Écosse. 2. Le curry de chauve-souris
Origine: Seychelles
François-Régis Gaudry, critique gastronomique, en parlait sur ce blog en 2009: le curry de chauve-souris se mange aux Seychelles. « La viande est finalement très bonne, bien que beaucoup de petits os rendent l'exercice assez perturbant… La saveur ressemble au poulet, la texture se rapprocherait plutôt du lapin. »
Moi qui adore le goût du poulet et le lapin pour sa texture, JE SALIVE. 3. Casu Marzu
Origine: Sardaigne
Rien que pour cette spécialité sud-italienne, je risque très fortement de répondre favorablement à l'invitation de ma pote sarde à venir la voir cet été. La particularité de ce fromage? Concours de roupettes à queues - La Gallésie en Fête. Il est (littéralement) infesté de larves vivantes. D'ailleurs « casu marzu » veut dire « fromage pourri » dans un dialecte sarde – ça a le mérite d'être honnête. Vous connaissez le pecorino sardo? C'est trop bon. Eh bien le casu marzu, c'est comme le pecorino sardo mais version plus bourrin: il ne se contente pas d'une fermentation classique et va jusqu'à la décomposition.
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2006
Développement continu de l'assortiment et de la clientèle, augmentation du personnel à hauteur de 20 collaboratrices et collaborateurs et déplacement du siège social d'Olten SO vers Erlinsbach SO. 2010
Élargissement de la palette de produits dans le domaine « Home & Living » et exploitation de nouveaux canaux de vente. Produits · RITTER. 2012
Reprise de l'immeuble commercial d'Erlinsbach SO et agrandissement de la capacité de stockage et des bureaux; l'entreprise emploie 25 collaboratrices et collaborateurs. 2016
25 collaboratrices et collaborateurs travaillent actuellement chez Ritter Products. Notre société change de nom: F. Ritter AG devient Ritter Products AG.
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