Recettes
Recette de cakes
Recette de tarte
Cake trois couleurs
Du blanc avec le féta, du vert et des petites touches de rouge apportées par les tiges de betterave. Ingrédients
4
3 oeufs
150 ml de lait
150 g de fêta
80 ml d' huile d'olive
une douzaine de feuilles de betterave avec leurs tiges
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
du sel
du poivre
1 cuillère à café de curcuma
1 grosse poignée de mélange de graines de courge, tournesol
Préparation
Préchauffer le four à 180°. Laver les feuilles de betterave, les émincer et couper leurs tiges en tronçons de 1 cm. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes. Dessert trois couleurs de la vie. Laisser refroidir. Casser les oeufs et les faire mousser. Ajouter le lait, une ou deux pincées de sel, pas trop, à cause du fêta qui est assez salé, le poivre, le curcuma et l'huile d'olive. Mélanger rapidement et incorporer la farine et la levure chimique en lissant bien la pâte. Couper le fêta en morceaux, les rajouter à l'appareil, ainsi que les feuillées de betteraves et le mélange de graines.
Dessert Trois Couleurs 2019
Bien mélanger, verser dans un moule à cake beurré ou huilé. Parsemer de quelques graines. Enfourner à 180° pendant 40 - 45 minutes. Photos
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Infos pratiques
Degré de difficulté Facile
Type de plat Entrée
Express Recettes entre 20 et 30 mn
Nombre de personnes 6
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 45 min
Temps complémentaire 0
Ingrédients principaux Poivron
Ingrédients
150 gr de farine 3 oeufs 5 cl d'huile d'olive 12, 5 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 1 sachet de levure 200 gr de féta 6 tomates séchées à l'huile d'olive 1 poivron vert
Étapes
Faire préchauffer le four thermostat 6 - 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter petit à petit, toujours en mélangeant, l'huile d'olive, le lait et le gruyère râpé. Couper la féta en petits cubes, les tomates séchées égouttées et le poivron épépiné en lanières. Les ajouter à la pâte. Marbré 3 couleurs : recette de Marbré 3 couleurs. Tapisser un moule à cake d'un papier sulfurisé et y verser la préparation. Faire cuire au four 45 mn
Conseils
Rajouter du chorizo doux en lamelles pour ceux qui aiment
Imprimer la recette
Projet bébé? Enceinte?
Dans un moule à cake, verser la préparation avec le noir dessert puis un peu d'une autre préparation en alternant les couleurs. Mettre dans le four à 180°C 45 min puis mettre à 130°C environ 15 min. Surveiller la cuisson en y plantant un couteau au bout de 40 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Marbré 3 couleurs
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