Sur le long terme, elle représente donc un très bon investissement. Choisir sa poêle céramique n'est pas du tout facile. En effet suite à sortie, la demande n'a cessé d'augmenter. Sur le marché, on répertorie donc plusieurs et différents modèles de poêle céramique. Pour prendre celui qui répond à vos attentes, vous devez suivre les critères qui suivront. Le poids et la prise en main
Ils sont très importants et sont complémentaires pour cet ustensile. Le poids des poêles en céramiques étant très variable, il faudra prendre en main celle que vous avez choisie pour voir si vous la manipulez avec aisance. Après tout, il ne sert à rien de prendre une poêle lourde ou impossible à manier, et ce même si celle-ci offre de bons résultats culinaires. Prenez donc la poêle en céramique qui convient à votre morphologie et soupesez-la sur place. La dimension
La dimension dont il s'agit ici est le diamètre supérieur. Il se prend sur le haut des bords. Il n'est donc pas à confondre avec le diamètre de la base.
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Les poêles en fonte, la résistance avant tout. Les poêles en fonte émaillée traditionnelle ont traversé les âges tenant la dragée haute aux nouvelles matières et aux poêles en inox. En effet, les poêles en inox sont plus utilisées aujourd'hui en raison de leur poids ou de leur facilité d'entretien. La fonte confère aux poêles en fonte ses vertus de conduction et de diffusion thermiques. Elle offre d'excellents rendements sur tous les types de feux et sur l'induction, ce qui lui assure une place de premier ordre. Son épaisseur lui confère l'inertie et la conduction douce et homogène si recherchées pour le mijotage. Poêle en fonte ou en fonte d'aluminium? Recyclable, traditionnelle et écologique, elle n'a besoin d'aucun revêtement et bénéficie donc d'une longévité exemplaire. Cependant, il ne faut pas confondre les poêles en fonte avec les poêles en fonte d'aluminium. Ces dernières sont en réalité de l'aluminium moulé. Pour être sûr qu'il s'agisse bien d'une poêle en fonte, il suffit de la sous-peser: si elle est légère, c'est que la poêle est faite en aluminium moulé.
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Mais pour savoir si vous avez besoin d'une poêle avec ou sans manche, il ne faudra pas vous reposer uniquement sur ce critère. Vous devez aussi prendre en compte l'utilisation que vous comptez faire de la poêle. Top 3 des meilleures poêles en céramique
Voici pour vous une sélection de trois poêles en céramique pour vous faciliter la tâche dans ce processus d'achat. Poêle en céramique Procook Granite
Robuste et très efficace, cette poêle en céramique est idéale pour faire des repas succulents. Elle a un diamètre de 20 cm et un design unique qui garantit une excellente prise en main, un très bon confort d'utilisation et une manipulation sécurisée. De plus, le Procook Granite est adapté à tous les types de cuisinières qui soient. Et elle est aussi compatible au lave-vaisselle. Poêle céramique induction Genius Ceraft Fusion
Ce lot de trois poêle en céramique avec induction est absolument génial. Avec sa base antidérapante et sa poignée ergonomique, cette poêle est très facile à manipuler, mais aussi aisée à nettoyer.
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Notez que le rinçage et le séchage de la poêle en céramique sont très importants. Pour le rinçage, utilisez de l'eau chaude. Et pour le séchage, vous pouvez soit les déposer dans le panier à vaisselle pour un séchage naturel, soit utiliser une serviette ou un torchon propre pour sécher vous-même. Entretien d'une poêle céramique
L'entretien de votre poêle vous permettra de l'utiliser plus longtemps. Ainsi, la première chose à faire durant l'utilisation de votre poêle en céramique sera de faire recours aux outils appropriés lors de la cuisson. Vous devez donc éviter d'utiliser les ustensiles en métal, les couteaux, et privilégier les spatules et cuillères en bois, en silicone, en plastique ou en nylon. Au cours de la cuisson des repas, utilisez une petite dose d'huile ou de beurre. Ne faites en aucun cas usage d'huile d'olive extra-vierge ou de sprays antiadhésifs. Aussi, utilisez une température de cuisson moyenne-basse. Une chaleur trop intense amène les aliments à se coller sur la poêle en céramique; ce qui peut détruire progressivement le revêtement en céramique.
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